どうも！
いとログ（@web59350062）です！！
「甲府で遊ぼう」って言われて、行った先がイオンモール甲府昭和、、、。
甲府でラーメンを食べるなら、どこへ行くべきか？？
昔ながらの中華そばに、濃厚な味噌ラーメン、ガッツリ系の二郎系まで。
山梨県甲府市には、実にさまざまなラーメン店がひしめいている！
いや〜、選択肢が多いのはありがたい。
でも、いざ食べに行こうとすると迷うんだよなぁぁ。
そこで今回は、山梨を拠点に全国のラーメン店を食べ歩く「いとログ」が、甲府市内で本当におすすめしたい15店舗を厳選！
有名な老舗から個性派の人気店、地元で親しまれる穴場まで、実際に足を運んだからこそ伝えられる魅力をまとめた。
ランキングではなく、味・ジャンル別、さらに目的別に紹介しているので、その日の気分に合わせてお気に入りの一杯を探してみてね(*’▽’)
甲府のおすすめラーメン15選【早見表】
甲府市内でおすすめしたいラーメン店を、味やジャンル別にまとめました。
昔ながらの醤油ラーメンから、濃厚な味噌、豚骨、二郎系、つけ麺まで。ひと口にラーメンといっても、その個性は実にさまざま。
「今日はあっさり系がいい」「いや、背脂とニンニクで胃袋をぶん殴られたい！」
そんな気分に合わせて探せるよう、全15店舗を分類しています。
| 店舗名 | ジャンル | 特徴 |
|---|---|---|
| わだ屋 | 醤油 | セルフスタイルで3店舗展開 |
| 蓬莱軒 | 醤油 | 日本で最初の支那そば |
| 上田屋 | 醤油 | 昔ながらの一杯と焼きもつ |
| かんざし | 醤油 | 中華そばとマッハ店主！ |
| 初志貫徹 | 味噌 | 味噌専門でレベル高い |
| 麺や コリキ | 鶏白湯 | 女性店主・僕は味噌推し |
| 中華 福吉 | 塩 | タンメンが名物 |
| 鶏そばAkari | 塩 | 甲府駅前でクオリティ高い |
| 麺屋 湊 | 塩 | 魚介系 |
| 龍麺ふえ郎 | 二郎系（豚骨醤油） | 個人的県内推し二郎系 |
| すけちゃんラーメン | 家系（豚骨醤油） | 系譜あり、店主が元気！ |
| 甲斐豚骨ラーメンぶーちゃん | 豚骨 | 貝出汁×豚骨 |
| 三角屋 暖 | つけ麺 | 濃厚白湯つけ麺 |
| つけそば 七福 | つけ麺（＋醤油） | 一福イズム＋ちゃん系ラーメン |
| 煮干しラーメンまとか | 煮干し | サイドメニュー |
甲府のおすすめラーメン15選【味・ジャンル別】
有名店から地元で親しまれるお店まで、それぞれの魅力やおすすめメニューをまとめたので、今の気分にぴったりな一杯を見つけてほしい！！
（※掲載順はランキングやおすすめ順などではありません）
醤油ラーメン・中華そば
わだ屋｜豪快なチャーシューが主役の中華そば
甲府市内に3店舗を展開する「中華そば わだ屋」。
醤油の旨味が効いたスープに、豪快に盛られたチャーシューがドドン！
昔ながらの中華そばと思いきや、肉の存在感はかなりのもの。
ネギのセルフトッピングやご飯のおかわりサービスもありがてえぇぇ！
店舗ごとにスープや麺、メニューに違いがあり、食べ比べも楽しめる一軒だ。
蓬莱軒｜支那そば復元発祥の老舗
全国で初めて「支那そば」を復元した発祥店として知られる、甲府の名店「蓬莱軒」。
看板の支那そばは、魚介の旨味が広がる醤油スープに、細めのちぢれ麺。
さらに分厚いチャーシューがドドン！
昔ながらの一杯かと思いきや、ボリュームも侮れない。
自家製の皮を使った大ぶりの餃子も人気。
上田屋｜老舗の中華そばと名物焼きもつ
昭和24年創業、甲府で70年以上愛される老舗「上田屋」。
昔ながらの中華ラーメンは、鶏ガラの旨味と醤油のコクが広がるスープに、こだわりの自家製麺。
どこか懐かしくも、しっかり奥深い一杯だ。
そして忘れちゃいけないのが名物「焼きもつ」！
甘辛いタレをまとったもつは、ラーメンのお供に最高すぎる(*’▽’)
中華ごはん かんざし｜超高速調理で話題の人気中華店
テレビ番組『オモウマい店』でも話題となった、甲府の人気店「中華ごはん かんざし」。
約50席分の料理をほぼ一人でさばく店主の超高速調理は、もはや職人芸！
目が追いつかねえぇぇ！( ﾟДﾟ)
看板の中華そばは、鶏ガラの旨味が効いた醤油スープに、自家製チャーシューやメンマを添えた一杯。
おしゃれな店内と、ボリューム満点の本格中華が楽しめるのも魅力だ。
味噌ラーメン
初志貫徹｜甲府屈指の濃厚味噌ラーメン
甲府で味噌ラーメンを語るなら外せない人気店「初志貫徹」。
鶏ガラや昆布の旨味を凝縮した濃厚味噌スープに、モチッとした中太ちぢれ麺が絡む。
生姜の風味も効いており、コク深いのに後味は意外と軽やか！
さらに辛味噌がクセになる「一徹拉麺」も人気。
味噌好きなら一度は啜っておきたいぞ！
鶏白湯ラーメン
麺や コリキ｜濃厚なのに後味すっきり！彩り豊かな鶏白湯
朝気にある、女性店主が営む人気店「麺や コリキ」。
看板の鶏白湯ラーメンは、鶏の旨味を凝縮したクリーミーなスープに全粒粉入りの細麺が絡む一杯。
香味油によって白・赤・黒の3種類から選べるのも面白い！
僕はコク深い「濃みそラーメン（期間限定）」がかなり推し！
さらにレギュラーメニューの「貝出汁醤油ラーメン」も見逃せない一軒だ。
塩ラーメン・タンメン
中華 福吉｜山盛り野菜とモチモチ平打ち麺が絶品のタンメン
看板のタンメンは、丼を覆い尽くすほどの山盛り野菜がインパクト抜群！
野菜の甘味が溶け込んだ塩味のスープに、モチモチの平打ち麺が絡む。
さらに卓上の自家製ラー油を加えれば、辛味とコクが増して味変も楽しめる。
あっさりなのに食べ応え十分。
甲府でタンメンを食べるなら、真っ先に名前が挙がる一軒だ。
鶏そばAkari｜甲州地どりの旨味が光る絶品塩ラーメン
甲府駅から徒歩約5分。
甲州地どりにこだわる人気店がこちら✋
看板の鶏塩ラーメンは、甲州地どりと魚介の旨味を重ねた透き通るスープに、歯切れのよい中細麺が絡む上品な一杯。
元焼き鳥店ならではの香ばしい地鶏チャーシューや唐揚げも見逃せない！
2023年の「日本ご当地ラーメン総選挙」では全国3位を獲得した実力店(*’▽’)
麺屋 湊｜魚介の旨味が光る！多彩なラーメンが魅力
下石田にある、魚介系ラーメンの人気店。
甲州地どりの旨味をベースに、煮干しや魚介の風味を重ねた奥深いスープが特徴。
塩ラーメンはすっきりとした口当たりながら、出汁の存在感は抜群！
あさりラーメンや煮干しラーメン、昆布水つけ麺まで揃う豊富なメニューも魅力だ。
魚介好きなら何度でも通いたくなる、甲府の実力派ラーメン店！
豚骨系
龍麺ふえ郎｜豪快な豚と極太麺！甲府の人気二郎系ラーメン
甲府でガッツリ食べるなら外せない、二郎系ラーメンの人気店。
ワシワシ食感の極太麺に、濃厚な豚骨醤油スープ、豪快な豚がドドン！
無料トッピングの野菜やニンニクで、さらに破壊力アップだ。
甲府には魅力的なラーメン店が数あれど、なんだかんだで僕が足繁く通うのはここ。
結局また来ちゃうんだよなぁぁ！😂😂😂
すけちゃんラーメン｜豪快な接客とマイルドな豚骨醤油が魅力の家系
古上条町にある、家系ラーメンの人気店「すけちゃんラーメン」。
「はねだ家」出身の店主が作る一杯は、豚骨のコクと醤油のキレを感じながらも、マイルドで食べやすい味わい。
歯ごたえのある太麺との相性も抜群だ！
名物のピリ辛「キャベチャー」も見逃せない。
そして何より、店外まで響く店主の元気な声！＾＾
ラーメンだけでなく、店主の人柄にも惹かれる一軒だ。
甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん｜貝出汁×豚骨！異色の濃厚クリーミーラーメン
国母にある、女性店主が営む豚骨ラーメン店。
最大の特徴は、ホタテやアサリ、シジミなどの貝出汁と豚骨を組み合わせた個性的なスープ！
ポタージュのようにクリーミーな口当たりに、歯切れのよい極細麺が絡む。
濃厚なのに後味は意外とすっきり！
レアと炙りから選べるチャーシューも魅力。
店名の「甲斐」と「貝」をかけた、ひと味違う豚骨ラーメンだ。
つけ麺
三角屋 暖｜老舗の系譜を受け継ぐ濃厚白湯つけ麺
甲府の老舗「三角屋」の流れをくむ人気店「三角屋 暖」。
看板のつけ麺は、鶏の旨味を凝縮した濃厚な白湯スープに、モチモチの太麺を豪快に絡めていただく一杯。
まろやかなコクと食べ応えがたまんね～ぜ(*’▽’)
さらに、系列店「鶏と貝 MUU」では、鶏と貝の旨味を生かしたラーメンも楽しめる。
老舗の伝統を受け継ぎながら、独自の進化を続ける注目店だ。
つけそば 七福｜名店「一福」の味を受け継ぐ酸味の効いたつけそば
2026年8月、甲府市上今井町にオープンした「つけそば 七福」。
甲府の名店「一福」から暖簾分けしたお店で、看板は酸味の効いた醤油ベースのつけそば。
鶏ガラと豚の旨味が重なるつけ汁に、歯ごたえ抜群の太麺が絡む！
さらに、オリジナルの中華そばも見逃せない。
昔ながらの味を受け継ぎながら、新たな一杯にも挑戦する注目店だよ(*’▽’)
煮干しラーメン
煮干しラーメンまとか｜煮干しの旨味が凝縮！まぐちゃん譲りの一杯
南アルプス市の名店「まぐちゃんラーメン」で修業した店主が作る一杯は、煮干しをふんだんに使った魚介スープが主役！
京都の「麺屋棣鄂」の麺を合わせ、濃厚な旨味がありながらも上品で食べやすい。
さらに花かつおラーメンやつけ麺も揃い、麺の大盛り無料という太っ腹ぶり！
そしてサイドメニューのどでかい唐揚げは絶対食べて！！(‘Д’)
甲府のおすすめラーメン店マップ【全15店舗】
今回紹介した甲府市内のおすすめラーメン店を、Googleマップにまとめました。
甲府駅周辺から郊外まで、お店の場所をひと目でチェック！
気になる店舗をタップすれば所在地も確認できます。
近くでラーメンを食べたいときや、食べ歩きの参考にどうぞ👇
まとめ｜甲府のラーメン、まだまだ底が知れない！
今回は、甲府市内で本当におすすめしたいラーメン店15選をご紹介しました！
昔ながらの中華そばに、濃厚味噌、家系、二郎系、つけ麺まで。
いやいや、甲府ってこんなにラーメンの選択肢あったんかい！( ﾟДﾟ)
全国各地のラーメンを食べ歩いている僕ですが、なんだかんだで地元の一杯に戻ってくる。
もはや帰巣本能、渡り鳥だったら甲府盆地から一生出られない🐤
今回選んだ15店舗は、知名度や行列の長さではなく、実際に食べて「ここは推したい！」と思ったお店ばかり。
もちろん、甲府にはまだまだ魅力的なお店がある。15店舗に絞るのも、なかなかの苦行だったぞ……！
そんなわけで、今日の一杯に迷ったらぜひ参考にしてほしい。
さあ、次はどこのラーメンをすすりに行こうか！✋
