【中華 福吉】あなたに食べてもらいたい、野菜が好きになる”タンメン”があります。

中華 福吉
@山梨県甲府市

 

「お前に食わせるタンメンはねぇ」って、もう10年以上前に流行った言葉なんやね!

なんかしみじみするなあ、、、。

あっ”りょう”(Twitter:@web59350062)です(*´Д`)

 

今日は人気店ながらスルーしていた「中華 福吉」さんを訪問。

言わずと知れた「タンメン」が美味しい中華料理屋さんですね^^

あとは味噌ラーメンも隠れた人気メニューですよ✨

 

山梨でタンメンというと他にも甲州市の「塩山館食堂」や

甲府の「ながたラーメン」さんなど人気ですが

ここのタンメンは野菜のボリュームと激うまスープが特徴。

年配の方も多く来店されています。

 

食べても食べても、また食べに行きたくなる福吉さん。

こんな顔して、早速お店にいってみしたよ~😁

 

 

お店の紹介


店名:中華 福吉

住所:山梨県甲府市上石田2丁目39−13

最寄駅:JR身延線「甲府駅」から2kmくらい

電話番号:055-228-1073

営業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00

定休日:月曜日
(祝日の場合は翌日が休業日)

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐


甲府市の中でも栄えたエリア


 

入り口から美味しい匂いと、鍋をふるう音が聞こえますね^^

看板にはお店の名前と「タンメン」と「ぎょうざ」の文字。

 

ちなみにお隣は「はなわ家」さんという家系ラーメンのお店。

ここはスナックがあるという場所柄、

深夜まで営業しているので入店しやすいですね😀

 

 

駐車場はお店の10mほど南側に10台分あります。

(お店前にも2台分ありますが、あまり停めてる人見かけない💦)

他のお店と共用駐車場ですが、写真のように

「タンメン」と書かれたスペースに停めましょう(^^♪

 

 

お店の場所は甲府市の上石田の南西通り沿い。

お店の北側はスナックが多いですね。

お店の隣は「はなわ家」さんですが、

向かいには「栄寿し」さんがあります。

 

ここはここで美味しいお寿司が食べられるのでオススメっす😊

 

おススメはもちろんタンメン


 

注文は食券制

基本のラーメンはタンメンで、細麺にも変更可能です💡

 

麺類以外に定食もあり、

個人的には「ニラレバ定食」も美味しいと思います。

できれば複数回にわたって色んな味を食べてもらいたいですね^^

 

店内の様子


 

食券を購入したら、名簿に名前を書いて待ち席で待機。

5.6人くらいは席がありました^^

 

 

席数は以下の通り👇

  • 小上がり:2卓
  • テーブル:4卓
  • カウンター:3席

コロナ前と変わらない席数ですね💡

お店の中は狭めですが、満席です(*´Д`)

相変わらず混んでますなあ💦

 

店内のBGMはテレビ。

さらには厨房で鍋をふるう音が心地いいです。

店員さんは3人いらして、

みなさん「タンメン」と書かれたTシャツを着てますね^^

 

 

カウンター席に着席。

お水とおしぼりを最初にもらえますが、

2杯目以降はセルフで汲むスタイルです。

 

卓上調味料は以下の通り👇

  • こしょう
  • 七味唐辛子
  • アジシオ
  • 醤油
  • ラー油

 

 

ラー油は吉田のうどんにあるような

砂入りのラー油。

そういえば「塩山館食堂」や「うどん屋 源さん」にも

同じようなラー油がありましたね。

 

通常よりも辛さが強いので入れすぎは注意ね(; ・`д・´)

 

タンメン(+肉増し)


 

10分足らずで到着。

他にタンメンを頼んでいた人がいたので、

同時に作っていたからここまで早かったのかも😀

 

肉増しにしましたが、野菜がモリモリ過ぎて

肉が見えません(笑)

 

 

見た目とは裏腹に、塩味がばっちりと効いたスープ。

 

化学調味料なのか鶏ガラのような旨味も感じますが、

前面に出ているのは塩味ですね^^

 

 

なんといっても野菜のボリュームが凄まじい、、、。

見る限り、もやし・ニラ・白菜・タマネギ・人参・きくらげなど、

多くの野菜がふんだんに入っており、

肉ばっかり食べてる僕には罪悪感が薄れる盛りです😜

 

半分近くもやし。

少しシャキっと食べ応えありますね。

野菜の水分がにじみ出ており、

さらに塩コショウの軽めの味付けで、

口に運びやすく、食べやすいのが特徴😊

 

もちろん、濃いめのスープにつけていただくのも◎

 

 

野菜をある程度片付けないとありつけない麺とご対麺。

 

黄色みのかかった平打ちの太麺。

平打ちの中でも結構幅広くピロピロっとした感じ。

モチモチっとした食感もいいですし、

小麦の香りもほどほどに感じられます^^

 

麺量は、若干多め。

野菜の下にぎっしりはいってますよ~😜

 

 

肉はまるで焼肉用のような厚めの豚バラ肉を使用。

肉増しにしましたが6枚くらい入ってました。

焼いているわけでなく、茹でたような感じ。

塩コショウ程度のほんのり味付け。

噛みごたえバッチリでうまいですね~。

 

 

中盤に特製のラー油をイン。

 

初めにごま油の強い香りが来て、

そのあとに七味に近い辛さが口の中にブワァ~っと広がります。

身体が熱くなりますね。

冬に食べると良さそう^^

 

本日も大変おいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ!!ごちそうさまでした~!!

 

今回は、「中華 福吉」さんへ訪問。

こんなに美味しく野菜を食べられるラーメンはなかなかありませんね。

様々な野菜を食べることができるのはもちろん、

野菜の甘味とスープの美味さがぎゅっと詰まっています!!

 

辛さを調整できるのも特徴。

追加購入で辛口や大辛口もできますが、

個人的にはラー油投入するだけでも十分辛いです!

 

くどくないですし、また食べたくなるタンメンですね。

近所に寄ったらぜひ食べてほしいです✨

 

ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎