どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
山梨県甲府市にある「中華 福吉」をご紹介します。
福吉さんの代名詞とも呼ばれるのは「タンメン」😆
モリモリの色とりどりの野菜は食べやすく、ピロっとした平打ち麺が特徴的。
お店に行けば結構タンメンを注文されている方が多いです☝☝
山梨でタンメンというと、甲州市の「塩山館食堂」さんや、甲府市に「ながたラーメン」さんなど。
色々お店はあるんですが、福吉さんは野菜のボリュームと旨味ぎっしりなスープが印象的ですね(^^♪
また、比較的年配の方や20代・30代の若い世代の方も来られています。
町中華に近い要素もあるので、中華系のメニューや定食なんかもあります＾＾
ボリュームがあるのでお友達や家族などと、複数の料理をシェアしながら食べるといいでしょう。
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてます(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
中華 福吉
@山梨県甲府市
お店への行き方
場所は甲府市上石田の南西通り沿いにあります。
近くにはスナックが沢山立ち並んでますね～。
向かいには「栄寿司」という有名なお寿司屋さん。
また、お隣には家系ラーメンの「はなわ家」さんがあります。
駐車場
福吉さんの10mほど南側に10台分あります。
（お店前にも2台分ありますが、あまり停めてる人見かけない💦）
他のお店と共用駐車場ですが、
写真のように「タンメン」と書かれたスペースに停めましょう(^^♪
お店の外観
入り口から美味しい匂いと、鍋をふるう音が聞こえますね＾＾
看板にはお店の名前と「タンメン」と「ぎょうざ」の文字。
最近は券売機を導入するようになりました。
食券を買ってから店内に入るようにしましょう😃
おしながき
食券制・先払い
（支払いは現金のみ）
券売機の一丁目一番地（１番左上）にあるのは看板メニューの「タンメン」です。
基本は平打ちの太麺なので、希望あれば細麺に変更も可能👌
なお、個人的には「みそラーメン」もおススメですよ＾＾
「辛口」トッピング（150円）もありますが、卓上調味料に辛味があるので、そこで調整してもいいかも💡
麺類以外に定食も豊富に用意されています。
こちらも個人的には「ニラレバ定食」がおススメ♪
とはいってもどれも基本的に美味しいですw
できれば複数回にわたって色んな味を食べてもらいたいですね＾＾
お店の内観
小上がり：2卓
テーブル：4卓
カウンター：3席
【店内BGM】
テレビ
そして、厨房から聞こえる中華鍋をふるう音
もし店内が満席の場合はウェイティングボードに名前を書いて待合席で待機します＾＾
基本的にコロナ前から席の配置は変わらずです。
仕切り板もなく店内は狭いので密なのはご承知おきを🖐
店員さんは３人いらして、みなさん「タンメン」と書かれたTシャツを着てました👀
厨房からは炎が上がってる～🔥
卓上調味料
・七味唐辛子
・アジシオ
・醤油
・酢
・ラー油
来客に合わせてお水とおしぼりがいただけます。
水ピッチャーがテーブルに置いてあり、２杯目以降はセルフで汲みます。
ラー油は吉田のうどんにあるような砂入りのラー油。
そういえば「塩山館食堂」や「うどん屋 源さん」にも同じようなラー油がありましたね。
通常よりも辛さが強いので入れすぎは注意っす(; ･`д･´)
タンメン（＋肉増し）
一口食べて癖になる、また食べたくなるのが福吉だ！！
10分足らずで到着。
他にタンメンを頼んでいた人がいたので、
同時に作っていたからここまで早かったのかも😀
トッピングは野菜数種類と追加したバラ肉です。
野菜がモリモリ過ぎて肉が見えません(笑)
見た目とは裏腹に、塩味がばっちりと効いたスープ。
化学調味料なのか鶏ガラのような旨味も感じますが、
前面に出ているのは塩味ですね＾＾
なんといっても野菜のボリュームが凄まじい、、、。
見る限り、もやし・ニラ・白菜・タマネギ・人参・きくらげなど、
多くの野菜がふんだんに入っており、
肉ばっかり食べてる僕には罪悪感が薄れる盛りです😜
半分近くもやし。
少しシャキっと食べ応えありますね。
野菜の水分がにじみ出ており、
さらに塩コショウの軽めの味付けで、
口に運びやすく、食べやすいのが特徴😊
もちろん、濃いめのスープにつけていただくのも◎
野菜をある程度片付けないとありつけない麺とご対麺。
黄色みのかかった平打ちの太麺。
平打ちの中でも結構幅広くピロピロっとした感じ。
モチモチっとした食感もいいですし、
小麦の香りもあります＾＾
麺量は、若干多め。
野菜の下にぎっしりはいってますよ～😜
肉はまるで焼肉用のような厚めの豚バラ肉を使用。
肉増しにしましたが６枚くらい入ってました。
焼いているわけでなく、茹でたような感じ。
塩コショウ程度のほんのり味付け。
噛みごたえバッチリでうまいですね～。
中盤に特製のラー油をイン。
初めにごま油の強い香りが来て、
そのあとに七味に近い辛さが口の中にブワァ～っと広がります。
身体が熱くなりますね。
冬に食べると良さそう＾＾
本日も大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
<R4.12.2更新 タンメン 大盛り（肉増し）>
いろんな未訪問のお店を回っていたら、福吉さんに来るのが１年以上ぶりに(笑)
溜まりに溜まって怒涛の大盛りでございます😜
並盛と違う黒い器なのね。
盛りが少ないように見えますが、器が深いのでしっかり野菜は入ってます👍
味わいは１年前と変わらずですね＾＾
小麦の香りしっかりの麺はまるでパスタのフィットチーネみたい👀
平べったくも、もっちりとしてます。
野菜のボリュームも満点。
しっとりとしているから食べやすい。
ただ、去年に比べて100円ほど値上げされています。
（R4.11/2よりほかの一部商品も値上げです。）
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
福吉さん、、、
野菜が美味しく食べられる絶品タンメンでした！！
こんなに美味しく野菜を食べられるラーメンはなかなかありませんね。
様々な野菜を食べることができるのはもちろん、
野菜の甘味とスープの美味さがぎゅっと詰まっています！！
辛さを調整できるのも特徴。
追加購入で辛口や大辛口もできますが、
個人的にはラー油投入するだけでも十分辛いです！
くどくないですし、また食べたくなるタンメンですね。
もちろん定食なども美味しいです(^^♪
近所に寄ったらぜひ食べてほしいです✨
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県甲斐市 むらまつ食堂】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件など受付中♪ (@web59350062) December 2, 2022
「チャーシューワンタンめん」
オーソドックスな鶏ガラスープは調味油がしっかり入っていて熱々。
麺は意外にちょっと太め。
しっかりと絡むちぢれ麺がウマ～。
竜王駅から徒歩圏内。
団地の中の、地元に愛されている食堂屋さん！
詳細は👇https://t.co/BjN44pTjeP pic.twitter.com/nswaxNnz0a
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店舗情報
店名：中華 福吉
住所：山梨県甲府市上石田２丁目３９−１３
オープン日：1978年
最寄駅：JR身延線「甲府駅」から徒歩25分程度
電話番号：055-228-1073
営業時間：11:30～14:00（L.O５分前） / 17:30～21:00（L.O15分前）
定休日：月・火曜日
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
