どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
店主さんは西暦1986年生まれのため”ハチロク”という店名にしたんだとか。
メニューは味噌ラーメンをメインとしつつ、醤油・塩ラーメンと揃えています。
（本場札幌でも味噌ラーメンを看板メニューにしている店舗も醤油や塩が販売されていることが多い☝）
フードコート内という立地から、家族連れやお買い物ついでなどのシチュエーションでも利用できそうです(^^♪
ラーメンハチロク
@山梨県甲斐市
お店への行き方
甲斐市中下条のビバモール甲斐敷島店の２階フードコート内にあります。
甲斐松ノ尾通りから信号「中下条」を北に曲がれば大きな建物が見えるはず。
駐車場は立体含めて1000台以上あるので問題ないでしょう(^^♪
お店の外観
黒いいで立ちは松福の面影がありますね＾＾
看板はちょっとポップで、今どき感が漂ってます💨
山梨でも「そだし」さんなどでも麺が使われている「村上朝日製麺所」の看板も😃
おしながき
食券制（先払い）
フードコートスタイル。
自分の受付番号がモニターに出たら受取口まで取りに行きます。
★現金
（★今後QRコード決済導入予定）
オープン日にしては結構メニューがそろってますね😲
味噌だけでなく、醤油・塩・さらに辛い醤油・辛い味噌まであります。
鬼とつくだけあってかなり辛そ～～！！
特製トッピングは塩味玉・ワンタン・チャーシューが追加される豪華盛りです(^^♪
サイドメニューはチャーハンに餃子・ライスなど。
トッピングは若干割高な印象も受けます🤔🤔🤔
お店の内観
フードコートの一角がハチロクさん。
閉店間際の訪問でしたが、あとから続々とお客さんがやってきてました💦
店主さんとお兄さんで２人で切り盛り。
ちなみに持ち込みがOK💡
隣でおじさんが１階のスーパーでお酒とつまみをつまんだあとに、締めでラーメン食べてました😆(笑)
卓上調味料
・おろししょうが
・酢
・醤油
・ラー油
・ブラックペッパー
・おろしにんにく
・こしょう
ラーメン受取口付近に置いてあります。
箸や取り皿やレンゲなどもありますよ＾＾
特製味噌ラーメン（大盛り）
これを食べたら札幌気分！？
スパイシー味噌ラーメン！
注文から10分ほどで到着。
着丼した瞬間に香る生姜の香り。
これは北海道で食べた「さっぽろ純連」や「すみれ」のようなラーメンが食べられるかもって期待しちゃう😁
とはいえ、ラードでスープの表面が覆われている感じではないかな💡
トッピングは穂先メンマ・ネギ・チャーシュー４枚・ワンタン・塩味玉・もやし・ひき肉など。
綺麗にトッピングされています✨
豚骨と鶏出汁をメインにした味噌のスープ。
それぞれがバランスよく前に出ている感じ。
何よりも生姜の風味が強いのが特徴的。
ラードかはわかりませんが、液体油が程よくあって、それなりにスープが熱いです。
県内の味噌なら「初志貫徹」に近いですね☝
地元の札幌味噌ラーメンで食べられるような卵麺ではなく、村上朝日製麺所の中太微ちぢれ麺。
加水が低めでもっちりとして食べ応えあり。
目新しさはあまりないかな😃
でもちょっとデロっとしてるのは好き。
というか麺同士がくっついているときのような粉っぽさが残ってる💦
自家製の豚肩ロースチャーシュー。
味付けは控えめで肉本来の旨味がぎゅっと詰まっています。
2ミリほどの厚さですが、肉がしっかりウマいです。
脂身のトロトロさがイイネ👍
穂先メンマは他店と比べて少し薄いというか細めかな～。
ザクザクした食感が弱めに感じます。
スープが染みこんでいて、いい味ついてました😋
塩味玉はほんのり塩味がついてます。
ネットリとした黄身が特徴的。
味噌ラーメンにこの形のワンタンが「さっぽろ純連」っぽいよな～。
手作りっぽくはなくて、ちょっと水っぽかった💦
見た目は小ぶりながら、餡が思いのほか入ってますね＾＾
半チャーハン（Aセット）
ラーメンといったらチャーハンでしょ！！
ということで注文です(笑)
卵・ネギ・チャーシューのシンプルトッピング。
卵がフワフワでご飯がパラパラして安定のチャーハンですね。
濃いめの味噌ラーメンに合うような控えめな味付けで相性もよさそう😀
ラーメンの走り屋、これにて終了です💨
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
ハチロクさん、、、
新たな山梨の味噌ラーメンの主格が現れましたね！！
以前「山梨の味噌ラーメン10選」をリストアップしましたが、それに入りそうな勢いのラーメン。
着丼した瞬間にこれは札幌味噌をメインにしているなとわかりました。
再現度でいうなら初志貫徹に近いかな。
あとは麺が粉っぽかったのが残念。
忙しいのもあったかもしれませんが、、、。
自家製の肩ロースのチャーシューなどこだわりが感じられ、ほかの味も食べてみたいですね(*´▽｀*)
ご飯がパラっとしたチャーハンも結構おススメ♪
フードコートなので、家族連れや友達と行くのもアリ💡
ただ、閉店が18時までなので注意です💦
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【鹿児島県鹿児島市 ラーメン小金太】
「チャーシューラーメン」チャーハンが美味くて深夜でも行列ができる有名店。
天文館エリアなので〆ラーメンにもGood👍豚骨ベースのスープは鶏ガラにカツオのような節系の出汁が加わり、味に深みが出ています。
詳細は👇https://t.co/3gDfAfE76Z pic.twitter.com/RMufC9BT8L
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) March 2, 2023
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店舗情報
店名：ラーメンハチロク
住所：山梨県甲斐市中下条２０００−１
オープン日：2023年３月３日
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：なし
最寄駅：JR中央本線「竜王駅」から徒歩33分程度
電話番号：不明
営業時間：11:00～18:00
定休日：不定休
支払方法：現金・QRコード
※変更となる場合もあります。訪問の際は事前に確認ください。
