どうも！
いとログ（@web59350062）です！！
めっちゃ軽い。
絆創膏入った箱。
北海道千歳市にある「IOrI（いおり）」をご紹介します。
北海道に来たからには、やっぱり味噌ラーメンを食べたい！！
ラーメン二郎で腹パンになった新潟市からフェリーに揺られること18時間。
ようやく苫小牧に到着したものの、船内ではほとんど何も食べられず、腹ペコのまま車で千歳市へ。
18時間も移動して最初に考えるのがラーメン。
もうちょっと他にないのか、僕。
そんな僕が向かったのは、札幌の名店「すみれ」の暖簾分けとして知られる『IOrI（いおり）』。
店主はすみれで修業した後、札幌で「らーめん庵」を開業。
さらに地元の千歳に戻ってIOrIをオープンしたという、なかなか興味深い経歴の持ち主だ。
しかも、すみれの系譜でありながら麺は自家製らしい。
ほぉぉ、これは気になる。
これまで何軒かすみれ系のお店を食べ歩いてきた僕としては、やっぱり素通りできないところ。
北海道上陸、観光より先に味噌ラーメン。
オラの旅行、だいたいこんな感じです（笑）。
IOrI（イオリ）
＠北海道・千歳市
IOrIへの行き方
JR千歳駅の東口から徒歩15分ほど。
住宅街の一角にある『IOrI』は、黒い外壁に白い暖簾が映える、シンプルで落ち着いた外観。
駐車場は約18台分。
店舗前だけでなく、裏手にも砂利の駐車スペースがある。
これだけ停められるのはありがたい！
18時間の船旅を終え、北海道に上陸して最初に探すのが観光スポットでも絶景でもなく、ラーメン屋の駐車場。
我ながら旅の優先順位がちょっとおかしい(笑)
IOrIのメニュー
【注文方法】
食券制（さき払い）
看板の味噌ラーメンを筆頭に、辛味噌・正油・塩、さらに昔風正油・塩まで揃う、すみれ系列らしいラインナップ。
半ラーメンもあるし、サイドメニューにはチャーハンやチャーシュー丼も。
いや、フェリーでろくに食べてない僕に、この選択肢は危険すぎる……。
味噌だけで済ませるつもりが、気づけばチャーシュー丼にも目がいっちゃう(‘Д’)(笑)
ちなみに味噌ラーメンは1,200円。
お値段はなかなか立派だけど、せっかく北海道まで来たんだ。
ここで財布の紐を締めても、もう旅費は取り戻せない。
お店の内観
【席数】
カウンター６席（間隔狭め）
テーブル４卓程度
【店内BGM】
優しいインストルメンタル
白い壁に木目調のカウンターやテーブルが並ぶ、明るく清潔感のある店内。
お客さんは半分ほどの入りで、人気店ながらも落ち着いてラーメンを楽しめそうな雰囲気だね＾＾
壁には著名人のサイン色紙がズラリ。
さらには「すみれオールスターズ」のTシャツまで飾られている。
すみれ一門の存在感、なかなか濃いじゃないか(笑)
【卓上調味料】
一味、ホワイトペッパー、酢
カウンター席だけでなくテーブル席もあるので、一人はもちろん、家族連れでも入りやすそう。
これなら周囲を気にせず、じっくり味噌ラーメンと向き合えそうだ♪
味噌 大盛り（＋味玉）:IOrI
すみれの血筋は、見た目から濃厚！
運ばれてきたのは、大きな丼になみなみと注がれた茶褐色の味噌スープ！
表面はラードに覆われ、湯気がほとんど見えない。
これ、絶対熱いやつ……。
大判チャーシューには生姜がちょこん。
こんもり盛られたもやしには青々としたネギ、脇にはメンマも。
大盛りに味玉まで追加したら、なかなかの貫禄だ(笑)
ひと口すすれば、豚骨や野菜の旨味がじんわり広がる、オイリーでコク深い味噌スープ。
ニンニクや生姜の香りも効いていて、味噌の塩気よりダシの旨味が前に出る、すみれらしい味わいだね＾＾
それにしてもラードの保温力がすごい。
食べ終わるまでアツアツで、うっかり勢いよくすすれば火傷しそう💦
黄色みの強い中太縮れ麺は、すみれ系らしいウェーブがかかった自家製麺。
本家すみれよりもちょっと太めにも感じる。
プリプリとした弾力があり、噛めばプツンと歯切れもいい♪
濃厚な味噌スープをしっかり持ち上げるけど、たっぷりのラードのおかげで口当たりは意外にもスルスル。
この自家製麺、なかなか侮れん。
大判チャーシューは赤身が中心で、脂身もほどよく入った肉厚な仕上がり。
噛むほどに肉の旨味がじわっと広がる。
パサつくほどではないけど、肉を食べてる実感があるね。
さらにスープの中には角切りチャーシューまで潜んでいたよ。
追加トッピングの味玉は、白身にしっかり味が染み込んだ仕上がり。
黄身はトロトロの半熟かと思いきや、意外にもホクホクとした食感！
ねっとり感は控えめで、噛むほどに黄身のコクがじんわり広がる。
味噌スープをまとったメンマは、ほんのり茶色く染まった見た目。
噛むとクニュッとした柔らかさのあとに、コリコリとした歯応えが続く。
やや甘めの味付けで、濃厚な味噌スープの中でもちゃんと存在感がある！
こんもり盛られたもやしは、軽くコショウが香る炒め仕上げ。
シャキシャキとした歯応えに香ばしさも加わって、濃厚な味噌スープとの相性は抜群！
チャーシューの上には、ちょこんとすりおろし生姜。
スープに溶かせば爽やかな香りが広がって、後味もスッキリ。ほんの少量だけど、箸休めにはちょうどいいアクセントだ(*’▽’)
チャーシュー丼
ご飯の上には角切りチャーシューがゴロゴロ。
刻みネギも散らされていて、なかなか食欲をそそる見た目！
甘辛いタレはコチュジャンを思わせる風味で、柔らかな肉によく絡んでる。
お米もほどよい硬さで、チャーシューと一緒に頬張ると相性抜群！
味噌ラーメンだけでも十分なボリュームなのに、この甘辛さがまたご飯を進ませてきやがるんだこれが。
これからの北海道遠征、かなり長いです(笑)
本日も最後までおいしくいただきました！！！
まとめ（すみれの系譜に光る自家製麺）：IOrI（いおり）
すみれの暖簾分けとして知られる『IOrI』だけど、やっぱり印象に残ったのは自家製の縮れ麺！
プリプリとした弾力に歯切れのよさ、そこに炒めもやしの香ばしさが加わって、濃厚な味噌スープとの相性もいい。
ただ、お値段はなかなか強気。
大盛りにすると結構上がるのね……。
それでも一杯の完成度を考えれば、そこまで不満はないかな✋
人気店だけに休日は行列も覚悟したいところ。
すみれ系が好きな人はもちろん、北海道で個性のある味噌ラーメンを探している人にもおすすめしたい一軒だ！
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気・サービス | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 2.5 |
| また行きたい度 | 3.0 |
| 総合 | 3.0 |
店舗情報
店名：IOrI（いおり）
住所：北海道千歳市住吉１丁目１２−２
最寄駅：JR千歳駅東口から徒歩約15分
電話番号：0123-23-5098
営業時間：11:00～15:00、17:00～20:00
定休日：不定休
オープン日：2010年8月11日
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※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
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