どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてます(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「味噌麺処 花道」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
札幌飛燕
@北海道千歳市
お店への行き方・駐車場
北海道ラーメン道場は新千歳空港国内線ターミナルの３階内にあります。
札幌駅からは、JRの快速エアポートを使用すれば１時間程度。
また車でも道央自動車道などの高速道路の利用で１時間以内で移動可能です。
お店の外観
北海道ラーメン道場の中では「白樺山荘」さんと「麺屋開高」さんの間にあります。
紺色で「サッポロヒエン」と書かれた暖簾が目立ちます。
それにしても道場内のお店はどこも店員さんに活気がありますね～(*´▽｀*)
ラーメンWalkerのグランプリにも３年連続で受賞しているらしい。
実績もある有名店です👍
おしながき
オーダー制・後払い
（現金・各QRコード決済、クレジットカードOK）
〇我流札幌塩らーめん 900円
〇我流札幌辛塩らーめん 1000円
〇我流札幌醤油らーめん 900円
〇我流札幌辛醤油らーめん 1000円
〇我流札幌味噌らーめん 950円
〇我流札幌辛味噌らーめん 1050円
・特製トッピング 各300円
【サイドメニュー】
・日本一のトロ塩味玉子 200円
・幻の高級海苔（５枚） 200円
・餃子（５個） 350円
・行者にんにく餃子（５個） 350円
・チャーシュー飯 400円
・ご飯 100円
・ソフトドリンク 200円
・生ビール中 550円
・生ビール小 400円
・アルコールフリー 450円
看板メニューの”塩らーめん”以外にも味噌・醤油も取り揃えています。
価格は最安で900円～と高めの設定。
道場内のラーメン屋さんは場所柄どこも高めです😅
他にも餃子やチャーシュー飯など定番どころが。
あ、サッポロクラシックももちろんご用意していますよ🤩
お店の内観
カウンター31席程度
テーブル２卓
【店内BGM】
なし
平日の正午過ぎに訪問してほぼ満席でした💦
他のお店は空席のあるところもあるみたいなので、人気があるのがわかります😂
向かいの方とは仕切り板がありますが、横の方との板はありません。
壁にはサインがいっぱい😆
サッカー日本代表の「酒井宏樹」さんや、柔道の元金メダリストの吉田選手などなど☝
なお、テーブルに卓上調味料は特にありませんでした🖐
おそらく、店員さんに伝えるともらえるシステムかも？
我流飛燕塩らーめん（＋日本一のトロ塩味玉子）
札幌ラーメンは”味噌”だけじゃ～ないんだぜっ！！
注文から10分くらいで到着。
香ばしい野菜の香りが嗅覚を刺激してきます。
フライドガーリック・ネギ・メンマ・チャーシュー２枚・もやし・玉ねぎがトッピング。
スープの上に浮いた焦がしニンニクもまた特徴的です✨
鶏の濃厚さがわかる塩味のスープ。
炒めた野菜の旨味もだし、焦がしラードでオイリーな味わい😍
焦がしニンニクも加わってさらにスパイシーさが増します。
鶏や煮干しが濃厚なので、ラードと合わせてかなり力強いスープになっています。
地元の「さがみ屋」の中太麺になります。
ウェーブが強めでコシがしっかり。
スパイシーなスープが麺にしっかり絡んできますね😃
とはいえ、麺の存在感があって、麺そのものの美味さもしっかりわかります。
表面がツルっとしているので、啜り心地もほどほどに良かったね(*´▽｀*)
チャーシューは豚ももが２枚使用。
少しほろっとしていて柔らかめ。
脂身は少ないけどパサパサはしない程度。
しっかりスープに浸して食べると良き。
肉感重視で豚の甘みがよくわかります＾＾
見た目は白っぽい日本一のトロ塩味玉子です。
黄身が少しトロっとしたタイプ。
それにしても白身まで柔らかいね～。
塩味玉子とありますが、そこまでしょっぱくもないし、オイリーなスープに合うちょうどいい味付け😀
メンマは太めでクニュっとした食感。
コリっとした感じは少しだけ。
スープをジャ邪魔しない優しめな味付けです。
フライドガーリックは風味がいいですね～。
後半に食べてるといいアクセントになりました👍
まだ、道場破りする！！
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！！
飛燕さん、、、
塩とは思えない濃厚スパイシーでした！！
塩ラーメンというと「あじさい」さんのような清湯系スープを思い浮かべてしまう😅
まさにそれとは正反対なスープでしたね。
個人的には鶏の美味さや魚介系出汁の感じはわかりずらかったかな。
なんだか焦がしラードと焦がしニンニクですべて持ってられた感はある🤣
でも地元だとこの手のラーメンって少ないから食べちゃいますがね。
これなら、醤油や味噌も食べてみたいかなって思うね。
本店もまた機会があったら行ってみようかな？＾＾
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 2.5 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 3 |
【北海道札幌市 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ】
「珈琲と赤果実」「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の隣。本店に比べて行列が少ないのでおススメです。
コーヒーアイスはビターな味わいもあるものと、甘みのあるもの。
酸味の効いたベリーと合わさって後味さっぱり!!https://t.co/re4pVYY2kU pic.twitter.com/VzR8Qm3iW1— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件など受付中♪ (@web59350062) October 25, 2022
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店舗情報
店名：札幌飛燕
住所：〒北海道千歳市美々９８７−２２ ラーメン道場内 新千歳空港ターミナルビル 3F
オープン日：2019年１月15日
facebook：なし
Instgram：我流麺舞 飛燕
Twitter：H&EN
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
最寄駅：JR千歳線「新千歳空港駅」
電話番号：0123-46-2140
営業時間：10:00～21:00
定休日：無休
支払方法：現金・クレジットカード・電子マネー・QRコード決済
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
