『ラーメン ABE’s』これぞ無化調の極み。シンプルの中にも鶏の旨味が凝縮。gyouzayaと一緒に移転してさらにパワーアップしています@静岡・静岡市

どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！

ラーメン ABE’s
@静岡県静岡市

お店への行き方

流通センター通り（県道74号）の沓谷橋や静岡農業高等学校の近く。

「J’aime la fleur *花や*」というお花屋さんを目印に曲がってすぐのところです。

人気店のため、満車で入れない車で渋滞してました。

おかげですぐにラーメンABE’sさんとわかりました(笑)

一瞬、隣と同じお寺なのかとも思ったけどw

おしながき

中華そばや鶏出汁が強そうな丸鶏ラーメン、さらには鶏白湯などバリエーションが豊富です。

値段は普通～ちょい高めというところ。

ギョウザは４種類。

詳しくないのでよくわかりませんが、ビールもたくさんですね😁

丸鶏ラーメン（＋味玉＋チャーシュー）

無化調の極み、輝いて見えるぜ！

注文から７分くらいで到着。

だいぶシンプルな見ため。

味玉とチャーシューをトッピングしたのでデフォルトは少し寂しい見た目かも。

逆に言うと素材と味で勝負しているということでしょう(*´▽｀*)

他にはメンマ・ネギ・のりがトッピング。

麺線が整ってますね✨

醤油の香り漂うスープ。

啜れば鶏の濃厚な味わいが舌を伝ってきます。

豚出汁のような味も少し感じられました。

多めに入った油のキレがよく、素材がしっかりとわかりますね。

湯気は立っていませんが熱々です。

油で味に深みが増しているようです＾＾

麺は+50円で手もみ麺に変更しました。

不揃いの太さの麺は、少し固めでコシがあります。

長めで啜り心地も良し。

スープにもほどほどに絡んできますね(*´▽｀*)

チャーシューは豚バラのホロホロ系。

７ミリくらいの厚さはありそうなのが４枚入っています。

脂身は多すぎず、赤身の柔らかさと肉肉しさを堪能できます(*´▽｀*)

白身もふわっと柔らかな味玉です。

黄身は醤油ダレがバチバチに効いています😂

お酒のおつまみでもいいかも。

トロっとしてはおらずねっとりとした食感💨

メンマは太くはありませんが、長め。

タレの優しめの味付けがいいですね(^^♪

実は食後に無化調ということを知って驚きました(笑)

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

店舗情報

店名：ラーメンABE’s

住所：静岡県静岡市葵区沓谷１３５４−１

オープン日：2021年11月30日

facebook：なし

Instgram：ラーメンABE’s

Twitter：ABE’s

HP：なし

（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）

営業時間：.11:00-14:30.17:30-20:00　

定休日：月曜日　第２・４火曜日

最寄駅：静岡鉄道「古庄駅」から徒歩７分程度

電話番号：054-251-0033

駐車場：14台

支払い方法：現金・Paypay

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐