どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
北は岩手・秋田、南は沖縄まで全国に40店舗以上構えている無尽蔵さん。
山梨ではこのイオンモール甲府昭和内にある「昭和家」さんのみ。
ちなみに無尽蔵さんのお店は「〇〇家」と店名がついてますが、家系ラーメンではないです🖐(笑)
新潟と言えば、ご当地ラーメンである「濃厚味噌ラーメン」が有名。
今回頂いた味噌ラーメンも新潟ラーメンらしさを感じましたね😁
予想以上の旨さでしたし、山梨でこの味はなかなか食べれませんよ～🤲
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてますよ(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家
@山梨県昭和町
お店への行き方
昭和町にあるイオンモール甲府昭和店の１階の飲食店街内にあります。
イオンモール甲府昭和まで車で行く際は「昭和町飯喰417番地」で入力してください🖐
駐車場は無料で4000台用意されているというからスゴイね😆
最寄り駅はJR身延線「常永駅」で、徒歩16分ほど。
なお、甲府駅からイオンモール甲府昭和行きのバスも出ていますよ💡
お店の外観
１階飲食店街の入口付近。
向かいには「いきなりステーキ」さんがありますね。
柿渋入りの麺は製法特許を取得しています＾＾
１番人気のメニューは「野菜味噌ラーメン」。
麻婆麺もあるあたり、なんだか新潟のご当地ラーメンっぽいですよね(*´▽｀*)
おしながき
オーダー制（後払い/現金・Paypay EAON系マネー）
※「WAONカード」などEAON系のカードを使用or提示すれば、お会計から5％off
※イオンモール甲府昭和内にある「TOHOシネマズ」の当日映画チケットを提示すれば、お会計から5％off
味噌・醤油・塩・豚骨など数種類のラーメンから選ぶことが可能。
人気の高い野菜を乗せたラーメンが看板メニューなようです。
また麺は「太麺・細麺」を選べます。
こういうデパートのお店に共通して言えるけど、若干値段設定は高いかな🖐
お酒もしっかりいただけます＾＾
セットメニューもあります。
ギョウザとビール、美味いんだよな( *´艸｀)
唐揚げも捨てがたい♪
お店の内観
テーブル８卓程度
カウンター４席
（33席分あり）
【店内BGM】
J-POP
ファミレスのような雰囲気の明るい店内。
女性同士でも入りやすいのが特徴ですね＾＾
閉店間際に訪問したのですが、お客さんが半分くらい埋まってます。
女性２人で接客対応されてました☝
卓上調味料
・ラー油
・七味
・醤油
・酢
テーブルもそうですがお店全体が清潔感があります。
来客に合わせておしぼり、水ピッチャー頂けました(*´▽｀*)
野菜辛味噌（＋味玉）
まさか山梨でアナタに会えるとは思わなかったわ😍😍😍
注文から５分くらいで到着。
この辛味噌のビジュアルは山形の名店「龍上海」を彷彿とさせる。
この赤玉はいつ崩そうか( *´艸｀)
最近この手の味噌ラーメンにありつけてなかったな～。
野菜はそこそこ入ってそう。
炒めた香りがマスク越しでも鼻を刺激してきます。
あとネギ多めが嬉しいね😜
味噌は甘い「北海道味噌」と、コクを生み出す「長期熟成八丁味噌」を使用。
写真を見てもわかるように濃い色をして、ちょっとトロミもあります💡
啜れば野菜の甘み、さらに炒めた油が食欲を増進させますね～。
鶏がらの出汁や少量の背脂も入って濃厚なスープ。
これは新潟で食べたご当地ラーメンの”濃厚味噌ラーメン”を思い出しますね。
「東横」さんに近い味かも(*´▽｀*)
柿渋入りの麺は太くて少しウェーブがかかったもの。
前情報通りのツルツル・モチモチとした食感。
噛んだ時の弾力は比較的強いです🖐
麺を啜ったときの小麦のぬるっとした歯ざわりも個人的に好き♪
長さが短めで食べやすいね😉
お肉はブロック切りされたものが、少量入っています。
ちょっとパサっとした食感。
だけど味染みはバッチリ✌
野菜は、キャベツ・もやし・人参・たまねぎ、さらにキクラゲがIN。
野菜類は少しクタっとなるまで炒められてます。
キクラゲのプリッとした食感がたまらんたまらん。
唐辛子や豆板醤のような辛さのある「辛い玉」。
以前、富山の「麺処 福助」もこんな色した”かんずり”と呼ばれる調味料があったな😊
少量でもかなり辛いので、ちょっとずつ調整しましょう＾＾
綺麗な色した半熟玉子。
黄身はねっとりとして、味付けはほどほどについてます。
久しぶりにこんな味噌ラーメンを食べたかも！！
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！！
無尽蔵 昭和家さん、、、
山梨で味わえるご当地味噌のコラボのようでした！！
辛味噌は山形の辛味噌ラーメン、濃い味噌は新潟の「濃厚味噌ラーメン」を思い出しますね。
（新潟の濃厚味噌ラーメンはスープが濃いので、割スープがある💡）
それぞれのいいとこどりをしているような印象。
長野にいたころは長野駅前の「みそ家」のような濃厚な味噌に太麺というラーメンを食べる機会があったけど、、、。
山梨は札幌味噌や豚骨味噌などが多いイメージ。
同じ味噌ラーメンのくくりでも他にはない味かと思います。
立地が大型デパートの中のため、普段使いしづらいのが難点。
また、値段もちょっと高め。
やはり、買い物ついでに行くのがメインになりそう。
それでも家族や友人などと行くのにも最適💨
映画割引やEAON系カードでの割引もあれば忘れずにしておきましょう(*´▽｀*)
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 4 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【静岡県静岡市葵区 ラーメンABE’s】
「丸鶏ラーメン（＋味玉＋チャーシュー）」鶏の旨味が凝縮された濃厚な醤油スープ。
手もみ麺はコシがありつつももちっとした食感。チャーシューはほろっとしつつもにくにくしさを味わえます。
ピーク時の行列は必須。
昨年移転オープンした人気店です＾＾ pic.twitter.com/71MCp5yvcR— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) September 15, 2022
店舗情報
店名：越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家
住所：山梨県中巨摩郡昭和町飯喰１５０５−１ イオンモール甲府昭和店 1F
オープン日：2011年３月
facebook：なし
Instgram：越後秘蔵麺 無尽蔵【公式】
Twitter：なし
HP：無尽蔵
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー21:15）
定休日：イオンモール甲府昭和の営業時間に準じます
最寄駅：JR身延線「常永駅」から徒歩16分程度
電話番号：055-269-5153
駐車場：無料駐車場4000台程度
支払い方法：現金・Paypay、EAONPayなど
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
