どうもっ!
”りょう”(:web59350062)です!
岐阜タンメン 松本店
@長野県松本市
お店への行き方
前回訪れた「ラーメンよし家」・「らぁめん みそ家」を堪能してから山梨へ帰ることに。
国道19号を下り、約2時間かけて松本市まで到達。
時刻は深夜1時、それでも小腹が空いたからってラーメン店を探すのは悪い癖やな(笑)
筑摩のやまびこ道路沿いに岐阜タンメンさんを発見👀
南側にはセブンイレブンやABCマートがあるあたりね💡
駐車場は12台程度と広々としています。
お店の外観
この辺りは飲食店が多いですが、深夜1時となるとすでに閉店している店がほとんど。
だけど、岐阜タンメンさんはしっかり営業中✨
あまりのうれしさに照明以上に後光を感じたのは気のせいでしょうか(笑)
おしながき
オーダー制(あと払い)
★現金
★paypay
なおトッピング1位は「野菜増量(130円)」。
とは言っても味玉(130円)に肉増量(130円)もかなり魅力的に映る、、、🤣
あ、酢もやしはタダでいただけるみたいっす👍
なお、小学生以下は1杯100円でラーメンを食べることができるらしい!
午後22時まで、同伴の大人がラーメンを1杯以上注文するなど条件はありますが、これは家族連れには嬉しいね( *´艸`)
お店の内観
カウンター5席
テーブル3卓
【店内BGM】
ノリノリな洋楽
【卓上調味料】
こしょう
ラー油
酢
醤油
替え玉のタレ
岐阜タンメン 1辛(野菜増量+味玉+肉増量)
え、人気トッピング全部乗せてみましたけど
何か問題でも?!(笑)
山梨にはない岐阜タンメン。
さらには初めてでトッピングの誘惑に負けて人気3種のトッピングを独占。
あ~深夜って恐ろしい。
着丼するやいなや、ブワっとにんにくの香りで先制パンチ👊
これは食べる前から食欲をそそられます。
たっぷりの野菜の上にはちょこんと1辛分の辛いタレが乗っていますね。
鶏ガラが加わったような塩味のスープ。
そこににんにくとコショウがバッチリ効いてインパクトがありますね(*‘∀‘)
なんだか目が覚めそう⚡!!
1辛はそこまで辛さは感じず、むしろスープにいいアクセントをもたらしてくれています。
初めてでしたが、この辛いタレによって旨味が引き立っているようです^^
やや粉っぽさの残る中細ストレート麺。
少し平打ちっぽい長方形の断面をしています。
ややデロっとしてますが、写真撮影で時間が経ってしまったのも影響があるかも?
加水は少なそうで、替え玉しなくても量は多めです🤤
スープとも程よく絡みズルズル~~!!といただきました👍
脂身多めで小さめにカットされたぷりぷりな豚バラ肉。
肉感あって優しい味付けですね。
味玉は黄身も白身も固め。
黄味のねっとりとした食感に、しっかりと醤油ダレのような味付けです👍
野菜はキャベツがメインで、くたっと丁度甘味がでるくらい。
酢もやしはさっぱりクタめでも食感残ってます。
半チャンセット
普段なら替え玉頼むけど、この時間なので我慢。
だけどチャーハンは止まらなかった(笑)
具材はネギと玉子だけのシンプルトッピング✨
味付けは塩コショウが軽くついているぐらいかな。
ほんのり柚子のような柑橘っぽい香りも♪
替え玉のタレが結構相性よし。
味濃くなって個人的には好み!!😁
気づけば深夜2時。
これから山梨へ下道で帰るのでした💨
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ!!ごちそうさまでした~~!!
岐阜タンメンさん、、、
ハマる人にはハマりそうなタンメンです!!
にんにくを効かせつつ、豚肉と野菜の甘味も加わった旨味あふれる塩ベースのスープ。
これがかなり中毒性が高いですね~。
九州豚骨のような替え玉でサクッと食べられちゃいそうです^^
さらにはカスタマイズ性の高いトッピングも豊富にそろえているのも特徴的。
次はあのトッピングを入れてみようかな?とまた食べたくなる感じ。
ある意味恐ろしい1杯でした(笑)
山梨にも一時岐阜タンメンをモチーフにした「タンメンアフロ」がありましたね。
なんだかそれを思い出すような味わい。
あ~山梨にも岐阜タンメン来てくれんかな( *´艸`)
味 | 3.5 |
接客・雰囲気 | 3.5 |
コストパフォーマンス | 3.5 |
また行きたい度 | 3.5 |
総合 | 3.5 |
【山梨県甲斐市 紅福酒家】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) September 25, 2023
「五目湯麵+麻婆飯」をいただきました!!
〈ラザウォークで本格四川料理♪〉
優しいトロミのかかったスープは鶏ガラに野菜や魚介の旨味も溶け込んでいるような醤油味。
中細縮れ麺とも絡んでズルズルと啜っていきます。
麻婆飯は豆板醤のピリ辛・しびれ感がヤバい! pic.twitter.com/rMNb87XEU2
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店舗情報
店名:岐阜タンメン 松本店
住所:長野県松本市筑摩1丁目 11番13号
オープン日:2021年7月19日
facebook:なし
Instgram:なし
X(旧Twitter):【公式】岐阜タンメン
HP:岐阜名物「岐阜タンメン」
(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)
営業時間:11時~翌3時 (ラストオーダー2:30)
定休日:無休
最寄駅:JR篠ノ井線「松本駅」から徒歩30分程度
電話番号:0263-74-3084
駐車場:12台程度
支払い方法:現金・Paypay
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐