来来亭 国母店
@山梨県甲府市
どうもっ！ ”りょう”（Twitter：@web59350062）です😄
「山梨県内の南側見れば富士山ありがち」
前回は１年ぶりくらいに「博多豚骨らーめん 六角堂」を訪問。
この１年、色んな店を食べてきて改めて美味さを実感しましたね＾＾👇
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そのあと連食で訪れたのは「来来亭 国母店」さん。
はい、チェーン店でございます(笑)
いわゆる京都発祥の鶏ガラベースの背脂醤油ラーメンが看板メニューのお店。
麺の種類・味の濃さ・チャーシューの脂身の種類などなど、
ラーメンのカスタマイズがかなり細かな部分までできるのが特徴です＾＾
僕もちょくちょく食べに行きますね(^^♪
となりの「餃子の王将」で軽く飲んで、〆は来来亭のラーメンなんてこともあります(笑)
今回は数量限定の葱ラーメンを注文。
みなさんも記事を見て良さそうなら食べてみてね(; ･`д･´)
お店の紹介
店名：来来亭 国母店
住所：山梨県甲府市国母７丁目１０−２５
最寄駅：JR身延線「国母駅」から1kmくらい
電話番号：055-523-5679
営業時間：11:00～24:00
定休日：無休
HP：来来亭
facebook：来来亭
instargram：来来亭オフィシャル
（名前の部分をクリックすれば各ページへ移動できます👆）
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
場所は山梨で一番栄えているエリア
場所は国母７丁目。
北に数百m進めば一番混雑するんじゃないかという「国母」の交差点があります。
お隣は「餃子の王将」。
南に少し車を走らせれば、二郎インスパイア店の「ラーメン豚彦」があり、こちらもオススメ(*´Д｀)
駐車場はお店の前に４台、お店の奥に20台くらい停めることができます。
反対車線からくる人は気を付けましょ💡
メニュー
・ラーメン（背脂チャッチャ系の醤油ラーメン）
（冬の三大麺としてピックアップ👇）
・担担麺
・味噌ラーメン
・赤味噌ラーメン
・台湾まぜそば
・旨辛まぜそば
・カレーラーメン
他にも餃子や天津飯、唐揚げなどのサイドメニューが豊富なのも特徴的。
男性はラーメンと唐揚げのように定食セットにして食べる方が多いです＾＾
このようにラーメンのこだわりを細かく選択することが可能です。
家系よりも細かい選択ができますね。
ネギの増量が無料でできるのはコスパ良好ですね＾＾
なお、ネギはすべて京都ならではの”九条ネギ”を使用してます！
情熱は抜けませんのであしからず(笑)
麺は定番のストレート細麺と縮れ太麺から選ぶことができます。
特に指定しなければストレート細麺になります。
太麺と言っても中太麺くらいです。
プリッとした食感が特徴。
ちなみにストレート細麺でも十分スープが絡みますよ(^^♪
店内の様子
今回は平日の20時過ぎの訪問で先客は３組ほど。
お店の外の看板もそうでしたが、黄色のイメージカラーが基調になってますね😀
ゆったり広めな店内です💡
席数は以下の通り👇
- カウンター：14席
- 小上がり：４卓
店内BGMは今時のJ-POP。
店員さんはみんなハキハキしてますね！
注文中に「ワンタン！」など厨房に急に伝えるのはびっくりする(笑)
カウンター席に到着。
卓上調味料は醤油・酢・こしょう・ラー油・餃子の味噌ダレ・ウスターソース・一味唐辛子・塩。
ラーメンを待っている間に見てしまう「来来亭新聞」
こうしてみると来来亭ってなんか体育会系の店員さんが多いよね(*´Д｀)
かわいいフクロウさん。
中身は、、、
梅干しでした(笑)
お持ち帰りの販売もしてますよ＾＾
いろんな意味で店長お疲れ様です(笑)
来来亭さんもおつまみメニューが豊富なんで、ビールが欲しくなりますね(^^♪
葱ラーメン（＋ワンタン＋味玉＋チャーシュー）
注文から５分くらいで到着。
細麺だからということもありますが、
オーダーを聴取する間も、時間のかかるものは厨房に伝えるなどしているため早く提供できるんでしょうね😃
お好みは全部普通にしました＾＾
もう葱にしか目が行きませんww
デフォルトのトッピングはネギ・メンマ・チャーシューです。
ラーメン二郎だったら野菜マシな状態ですね。
京都の葱は青い部分を多めに使うようで色も綺麗な緑色をしています。
一度見たら忘れないインパクトがあります！
鶏ガラベースのスープ。
キリっとした醤油ですね。
そこに背脂が入るとぐっとこってり感が増しますね。
背脂も増やすことができますので、こってり派は背脂を増やせば満足できる味。
中細のストレート。
加水率低めで柔らかめの麺です。
豚骨ラーメンや家系で固めの麺にしている方は固めにしておくのが良さそう😁
柔らかいので醤油スープとの絡みは抜群。
若干ボソッとした噛み応えです。
麺量は多めで食べ応え十分👍
葱はほぼ生でシャキシャキした感じ。
スープに浸して少し柔らかくしておくのがいいかも。
浸してから一気に束にしてたべるのがオススメ。
さらに葱と麺とスープを絡めて食べると、ホントたまらないです😆
若干固めな味玉。
黄身は固まっており、ねっとりとした食感。
チャーシューは豚バラ肉を使用。
薄目でかなり柔らかい食感。
醤油の優しい味付けはご飯の上に乗せても十分いけます(^^♪
ワンタンは皮のみで具はなし。
かなり厚い皮ですが、ワンタン同士がくっついてしまってますね💦
メンマは標準的なコリコリした食感。
食べ終えたときに醤油ダレの濃さを口の中で感じましたね。
本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
今回は来来亭さんに訪問。
ぜひ何度も行って自分の好みのラーメンを作りましょう＾＾
あっさり系が好きな方、こってり系が好きな方、太麺or細麺など、
自分の好みに細かく合わせることができるのが特徴的なお店。
うまく好みを合わせれば、オンリーワンでナンバーワンのラーメンが食べれるかも？？
また定食メニューなどでがっつりと食べることができるのが来来亭さん。
男性のお客さんも多かったですね。
是非自分好みのメニューを探してみましょう＾＾
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
