どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
らぁめん みそ家
@長野県長野市
お店への行き方
長野市末広町。
JR信越本線「長野駅」の善光寺口を出たら目の前の長野大通りを渡り、ファミリーマートの少し奥に入ったところ。
こんなに長野駅が大きくなったのもオリンピックさまさま。
北陸新幹線が開通してからまた一段と大きくなってました。
お店の外観
オレンジの看板が昔と変わってないなぁ。
みそ家さんもよし家さんと同様に創業20年以上経っている老舗店ですからね。
駐車場がないですが、付近にコインパーキングが多数あります✋
20時頃の訪問ですが、満席のため外で待つことに💦
おしながき
オーダー制（あと払い）
★現金
★Paypay
お店の内観
カウンター13席
待ち席６席程度
【店内BGM】
J-POP
【卓上調味料】
七味唐辛子
ブラックペッパーなど
味噌ちゃあしゅうめん（大盛＋ゆで玉子）
これが信州味噌ラーメン。
濃厚なのに甘めな味わいがやらしいのよ。
中待ち席から同時に着席した他の５人のお客さんとほぼ同タイミングで到着。
20分ほど待ったけど、着席してからはかなり提供が早かった(*‘∀‘)
このビジュアル変わらね～な✨
たっぷりの野菜の上に青ネギがトッピング。
味噌ちゃあしゅうめんはチャーシューが４枚。
ふんわりと味噌の香りもたまりまへん😂
味噌は野菜も入っていることもあり、甘めな仕上がり。
小粒な背脂も程よく入っていました。
しっかりすすると塩分がやや強めだけど全体的には優しい味わい。
これはレンゲを持った右手が止まらない(^^♪
やや平打ち気味のちぢれ太麺。
モチモチ感がかなり強めでハマる人にはハマるやつ＾＾
表面がツルっと、口の中にはするする入る。
小麦の香りもいいね。
中ぶりのチャーシューは赤身の歯ごたえと脂身のふわふわ感が強め。
緩急がつよいわ～。
醤油ダレがしっかり染みていますね(^^♪
野菜は人参・もやし・玉ねぎなど。
玉ねぎは大きめにカットされたりシャキシャキな食感で食べごたえあるね。
ゆで卵を自分で剥くのも面白い。
これをビールのアテにしてもいいかも！
この味わい、変わらんな～( *´艸｀)
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
みそ家さん、、、
まさに王道の信州味噌ラーメンです！！
ドストレートに信州味噌の美味さを味わえるスープ。
他県のいろんな味噌ラーメン食べてきたけど、甘めの優しい味噌の味わいはなつかしさを感じさせます。
プリプリの加水高そうな太麺。
なんとなし、新潟の味噌ラーメンに多くあるタイプに似ています＾＾
「無尽蔵」さんみたいなね💡
長野駅から歩いてすぐの距離も嬉しいみそ家さん。
昔はバスの発車前に駆け込んだこともあったな(笑)
観光の方も駅チカなのでプランに取り入れやすいですね＾＾
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 3 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
【長野県長野市 ラーメンよし家】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) September 21, 2023
「チャーシュー麺 大盛（＋味玉）」
〈男前店主さんの家系ラーメン店へ10年ぶりに訪問♪〉
豚骨と醤油のバランスの取れたスープ。
平打ち気味の太麺はウェーブがかかり、ちょいデロ気味のもっちり食感。
チャーシューはもも肉・バラの２種から選べることが可能♪ pic.twitter.com/v38wplvrrm
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店舗情報
店名：らぁめん みそ家
住所：長野県長野市末広町１３６２
オープン日：不明
facebook：なし
Instgram：なし
X（旧Twitter）：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～0:00（L.O.23:30）
定休日：無休
最寄駅：JR信越本線「長野駅」から徒歩２分程度
電話番号：026-224-1183
駐車場：なし
支払い方法：現金・Paypay
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
