どうも!
いとログ(@web59350062)です!!
月見バーガー、卵がズレると急に手元がアクション映画になりがち。
8月の車内、あれはもう移動手段じゃない。
走るオーブンである。
そんな中でも、8月の記事化本数は17本。
しかもリアルタイムでは大遠征で日本中を回りながらの更新だ。
そしてついに、47都道府県の全県で5店訪問することができたよ^^
ついに王道家系列がTOP3を独占。
おいおい、ここまで並ぶと“僕の家系好き”が隠しきれていない……!!
そんな8月を、先月よく読まれたTOP3と、今月僕の中で刺さった3杯で振り返るッ!!
先月よく読まれた記事 TOP3
※ランキングなどまとめ記事を除外したものになります。
第1位 『王道乃印 富山家』口コミが気になる富山の王道家系へ行ってきた!@富山・富山市


前月に続いて、まだまだ強い。
「富山家」は、千葉・柏の人気店「王道家」の味を継承させた家系ラーメン店。
醤油がバチッと効いた豚骨醤油スープに、短めの中太麺。
前回に続いて読まれたのも納得の1位だったッ!!


第2位『王道乃印 秀道家』岡山に合わせない!? 倉敷へ来た王道家系ラーメン@岡山・倉敷市@岡山・倉敷市


初登場でいきなり2位。出方が派手すぎる!!
倉敷市に8月8日オープンした、中国地方初の「王道乃印」。
オープン直後から外待ちができる注目度で、王道家系列の勢いがそのまま数字に出た印象だ。
秀道家ラーメンは、醤油がグッと前に出る濃厚豚骨醤油で、短めの中太麺まで力強くすすらせる一杯だったッ!!


第3位『IEKEI KANSAI 王道家直系 我道家』炎上からの大逆転劇!濃厚なのにすっきりな「濃口」ラーメン@奈良・天理市


2位から3位へ。
ただ、王道乃印勢に押されてもTOP3に残る粘りがすごい!!
奈良・天理市の王道家直系店で、濃口・旨口・塩など選べる幅も魅力。
最近は王道家公式チャンネルで新井社長ネタや島やんさん絡みの動画も出て、話題の火種はまだ残る。
特上チャーシューメン濃口は、醤油のキレと豚骨の厚みがガツンと重なる一杯だったッ!!


編集長が選ぶ!先月の推しラーメン3杯
『たま家 多摩本店』@東京・多摩市


【推しポイント 👍】
・朝7時から食べられる、本牧家系譜のどストレート濃厚豚骨
・チャーシュー、味玉、海苔、ほうれん草で固めた王道の家系ビジュアル
・多摩センターの“夢かわいい街”で、茶色い豚骨醤油に向き合うギャップ
キティちゃんやシナモロールの気配がある街で、朝から豚骨醤油。
スープは濃厚だけど、家系らしくごはんまで連れていく力がある。
多摩センターでかわいいだけ見て帰るのは早い。
その近くに、しっかり茶色い朝が待っていたッ!!


『ラーメンマン(拉麺男)』@宮崎・宮崎市


【推しポイント 👍】
・呼び戻し製法で炊く、骨のエキスが詰まったこってりとんこつ
・細ストレート麺がスルスル入り、噛めばパツッと切れる気持ちよさ
・極厚炭焼きチャーシューの甘濃い香りとタレ感。これはビール案件だろ!!
数年ぶりに再訪問した宮崎の食べログ百名店が今月の推し麺に✨
昼のこってりは、朝ラーの白っぽい豚骨とは別物。
深い色合いのスープはとろっと舌にまとわり、骨粉っぽいざらつきまで残る濃厚仕様だ!


『あなたの心を鷲掴み ほぼ博多本店』@福岡・春日市


【推しポイント 👍】
・「骨・水・ほぼ醤油」の潔さ。材料説明の時点で、もう豚骨への愛が濃すぎる
・骨濃厚とんこつ コテコテMAXのドロッと茶褐色スープ。見た目から軽めの予定を粉砕してくる
・中太微ウェーブ麺、ホロッとほどけるバラチャーシュー、ライス投入まで逃げ場なし
八女で行列を作ってきた超濃厚豚骨が、春日原に新店舗として登場。
外には「濃厚苦手な方はお帰りください」の張り紙。
背脂びっしりの茶褐色スープ。
レンゲですくうとポタージュ級にドロッとしていて、豚骨の旨味がズシッと来るぞ!!


宅麺.comで気になる一杯を✨
遠征は楽しい。
でも、毎回すぐに県外へ飛べるわけじゃない、、、。
時間。
お金。
体力。
そして、翌日の予定。
現実という名の見えない壁が、だいたい絶妙なタイミングで立ちはだかってくる……!!
そんなときにありがたいのが宅麺.com。
実際の遠征とは別物だけど、「この系統ちょっと気になるな」という一杯を家で試せるのはかなり助かるぞ👍
今月はここ行きます!
8月は県外遠征ばかりだったけど、9月は山梨のお店もピックアップ……するかも。
いや、予定って生き物だから。
「山梨行くぞ!」と思った瞬間に、県外の名店が手招きしてくることもある。
ラーメン遠征、誘惑のクセが強い。
とはいえ、山梨のお店もちゃんと追いたい。
さらに県外の名店巡りも入れていく予定。
地元。
遠征。
家系。
濃厚系。
9月もまた、予定表がラーメンで埋まっていく予感だッ!!
今月のひとこと
8月は、大遠征で日本中をグルグル回っていた。
ラーメンを食べる。
移動する。
また食べる。
そして、外で並ぶ。
その結果――
まさかのラーメン待ちで日焼け!!
海でも山でもなく、ラーメンで焼ける夏。
こんな夏の思い出、聞いてないんだが……。
でも、それだけ現地で並んで、食べて、記録できたということ。
日差しには負けたけど、食欲では負けていない。
9月も引き続き、できる範囲でしっかり食べ歩いていくッ!!










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