どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
麺屋 菜々兵衛 本店
@北海道札幌市
お店への行き方
札幌市白石区の”北郷”と呼ばれるエリアにあります。
北13条・北郷通を進みます（厚別区とほぼ境目です）。
北海道銀行北都支店が角にある「川下3-4・2-5」の信号を北方向に曲がればOK。
100mほど進んで、石橋胃腸医院の裏手にお店があります。
【電車で行く場合】
JR千歳線「平和駅」が最寄り駅になります。
駅の北口から出て北13条・北郷通を進みましょう😃
駐車場
お店の南側に５台ほど駐車スペースがあります。
お店の裏がアパートになっているようです。
アパートの駐車場や付近の北海道銀行や病院には駐車しないようにしましょう＾＾
お店の外観
アットホームな雰囲気といいますか、むしろ一軒家ですね😲
北海道ならではの二重扉です。
入口には近隣の建物への駐車禁止を促す張り紙が掲示されてました。
人気店は駐車スペースも考えないといけないから大変そうですね(*´Д｀)
おしながき
食券制（先払い・現金）
〇塩ラーメン 800円
〇醤油ラーメン 800円
〇みそラーメン 850円
〇辛みそラーメン 850円
〇鶏白湯（塩・醤油） 850円
〇名古屋コーチン（塩・醤油） 850円
〇お子様ラーメン（醤油・塩）850円
（半玉）550円
〇トロトロ豚バラ軟骨の塩ラーメン 850円
〇つけ麺（200g+煮玉子半玉） 850円
〇つけ麺（300g） 850円
〇つけ麺（400g） 900円
〇つけ麺（500g） 950円
〇夜塩ラーメン 500円
〇夜醤油ラーメン 500円
〇夜みそラーメン 500円
【トッピング】
・青ねぎ増し 100円
・チャーシュー増し 250円
・メンマ増し 150円
・煮玉子 100円
【ご飯もの】
・ミニチャーハン 350円
・半ライス 80円
・ライス 120円
お店の内観
カウンター５席
小上がり ２卓
【店内BGM】
地元のAMラジオ
店内はまさにお家を飲食店に改造したようなつくり。
店内は小綺麗にされています。
AMラジオが流れているんだなと思いましたがそれ以上に中華鍋をふるう音が。
よくみるとみなさんチャーハンを頼まれてますね(*´▽｀*)
鍋を振る音ってなんでこんなに心地いいんだろ😋
店員さんはどうやらほぼ家族経営なようですね。
みなさん無駄口はたたかず、調理・接客に専念されている雰囲気でした。
これは期待できます(*´▽｀*)
卓上調味料
・一味唐辛子
・こしょう
鶏白湯・塩（＋チャーシュー増し＋煮玉子）
綺麗だ！きれいすぎるよぉ～～～～！！！
注文から８分くらいで到着。
追加トッピングのチャーシューと煮玉子は別皿での提供です。
真っ白な器に綺麗に盛られたラーメンがとても上品なビジュアルですね。
小葱・チャーシュー１枚・穂先メンマが乗っています。
鶏白湯のスープはさらっとした粘度で口当たりがいいです💡
鶏白湯の濃厚さを感じると思いきや、塩がかなり効いた味わい。
個人的にはネギと合わせていただくとちょうどいいですね。
飲みやすい感じで後味もすっきり。
鶏！っていうよりも塩が効いてる～(*´Д｀)
以前訪れた”麺やけせらせら“にスープが似てますね。
ただ、けせらせらの方がライトめで飲みやすいです。
麺や けせらせら@北海道札幌市 どうもっ！ ”りょう”（Twitter：@web59350062）です！「毎朝スムージー飲んでますっていうヤツだいたいがっつり肉食ってる」 北海道札幌市北区にある「麺や けせらせら」をご紹介[…]
自家製の美白な中細ちぢれ麺を使用しています。
塩分濃度高めなスープなので、麺の美味さよりもスープの美味さを感じられるよう。
のど越しが良好でコシもそこそこあります。
さらに表面がツルツルしているから啜りやすくて食べやすいです＾＾
チャーシューは薄くも、かなり大判サイズですね(‘Д’)
ロース肉はしっとりと調理されて、肉の旨味が引き立っています。
噛むと肉から脂身がぎゅっと滲み出てくる感覚。
全体的に柔らか。
スープにヒタヒタにさせて、ご飯に巻きたい😍😍
煮玉子は白身が固めですが、黄身の中心部分はトロトロな半熟タイプ。
醤油ダレはほどほどに味付されてます。
穂先メンマは20センチはあろうかというくらいの長さ😲
味付がかなり濃くてこれ１本で１杯やれそう(笑)
ザクザクっとした食感が〇
次来店するときは名古屋コーチンかな。
さて、次の百名店へ行きますか♪
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
麺屋 菜々兵衛さん、、、
繊細な味わいでとても上品でした！！
鶏の旨味が凝縮されているようですね。
ただ個人的には濃い塩味のスープのように感じました。
麺との絡みも程よく、そして脂身が少ないのですっきりと優しい味わいでしたね(‘Д’)
チャーハンや名古屋コーチンのラーメンも気になるところ。
本店は札幌駅からは離れてますが、すすきの店や北広島店もあります。
すすきの店は深夜から朝６時までの営業なので飲みのあとに最適👍
最後まで飽きない味で食べやすかったですね。
今回は同じ白石区の「雨は、やさしく」にも行きたかった💦
食べログ百名店を優先して行きたかったのと、腹パンなので泣く泣く我慢です(*´▽｀*)
味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 4 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県甲斐市 夢を語れ山梨】
— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) July 7, 2022
７月はまぜそばが復活するみたい！
僕は毎回ラーメンですが(笑)
閉店間際はなんだか店内に特殊な香りが、、、
しかし、それを忘れるくらいの強烈な豚骨。
前に比べて麺のコシが抜群になったな～。
腕肉ってやっぱり美味い(*´Д｀)https://t.co/LLiXmoaMgW pic.twitter.com/xKKqCdk1Bl
店舗情報
店名：麺屋 菜々兵衛 本店
住所：北海道札幌市白石区川下３条４丁目３−２１
オープン日：2008年10月
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：【公式】麺屋 菜々兵衛
HP：札幌市のラーメンなら【麺屋 菜々兵衛】 | 札幌市白石区で食べる鶏の旨みがたっぷりのラーメン
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
[平日]11:00～15:00 18:00～21:00
[土･日･祝]11:00～15:00（昼のみ）
定休日：水曜日
最寄駅：JR千歳線「平和駅」から徒歩13分
電話番号：011-873-8860
駐車場：５台
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
