つけそばのさんぷく@山梨県中巨摩郡
最近は甲府市のラーメン巡りばかりしているりょう（Twitter：@web59350062）です＾＾
今までのブログを見ている方はわかると思いますが、ここ最近上げたラーメン記事はほとんど甲府市のお店(笑)
9月は甲府市のpaypay対象店舗で「最大20％戻ってくるキャンペーン」を実施中。
お得なんですよね～。
そんなたくらみで今回訪れたのは「つけそばのさんぷく」さん。
来店して、食事して、お会計したときに気づきました、、、
ここ、昭和町（中巨摩郡）やぁぁぁ～～～～～～～～～ん！！！！
まあ、おいしかったんでいいんですが(*´ω｀*)
本店の「中華レストラン さんぷく」は甲府駅周辺にあります。
去年「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介されたそうな💡
本店と違って、車でアクセスしやすいこちらの昭和店さん。
甲府市伊勢の「一福」も同じ系統ですが、雰囲気や味の違いも感じましたね＾＾
前回訪問した、「うどん屋 源さん」に続いて連食ですが、張り切って行ってみました(^^♪
お店の紹介
店名：つけそばのさんぷく
住所：山梨県中巨摩郡昭和町西条５０５１
最寄駅：
JR身延線 国母駅から1.2kmくらい
電話番号：055-268-0329
営業時間：11:30～22:00（L.O.21:30）
当面の間は 11:30～20:00（L.O.19:30）
定休日：水曜日
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
場所はイトーヨーカドーの裏にあります
場所はイトーヨーカドー甲府昭和店の裏。
甲府市と昭和町のほぼ境目にお店があります。
店のお隣は化粧品の「POLA」さん💡
近所にはラーメン膳次郎と同系列のお店「鬼太郎」があったけど、いつの間にやらステーキ屋さんになっててびっくり😲
このエリアは「はねだ家」や「来来亭」、「フジヤマ55」などラーメン屋が多いですが、他の飲食店も多いですね～。
さすが甲府の中心街✨
駐車場は、店前に３台分の白線が引いてあります。
３台じゃな納まりきれるわけなく、後ろに数台停める方が多いです。
後々調べたら、POLAさん側の駐車場と共有らしい。
合わせて8台くらいは停められます。
めっちゃ切り返し頑張って奥に停めたのに(´;ω;｀)
つけそば以外も豊富なメニュー
注文は後払い制。
他の「さんぷく」系列店と同様につけそばは「トリプル」まであります。
元々中華屋さんなのでもちろん、中華料理もそろってますね。
昭和店は本店よりも「つけそば」に特化したお店で本店よりもメニューは絞っているかも？
テイクアウトもやってるみたい。
なかなかのメニューの多さですね😆
平日のランチメニュー（～15時まで）がかなりお得ですね＾＾
ちなみに、さんぷくさんは通し営業なので食べる時間がバラバラな僕にはありがたい✨
店内の様子
木目調の作りで清潔感のある店内。
カウンターが8席（1席ごと仕切り板あり）、テーブルが3卓。
土曜日の13時頃の訪問でお客さんは8割くらいの混みよう。
母娘で来たりなど、女性のお客さんが多いですね＾＾
店員さんも女性が多いし、活気もあります👍
BGMは懐メロのJpop。
back numberの「クリスマスソング」が懐かしい(笑)
卓上の調味料は「コショウ・七味・ラー油・酢・醤油・ホワイトペッパー」。
さらには割スープもありますね。
水のピッチャーも１席ごと設置しており、がぶ飲みするおいらにはありがたいっす😂
周りを見ると、つけそば以外にもチャーハンやスーラータンメンを注文する人が多いですね。
わしゃ、ラーメンしか食べませんがねえ🍵
つけそばトリプル（＋チャーシュー）
注文から15分くらいで到着です💡
トリプルなのに麺の乗った皿が2枚なのね(^^♪
若い女の子の店員さんが「お待たせしました～」と言って渡されたのは1枚のみ。
なんか少ないと思ったら、「あ、すいませんもう一枚です」と照れ笑いしてもう一枚くれた。
いやっ可愛い！(笑)
しかし、こうしてみると大食いのビジュアルだな、、、。
なまめかしくて、艶のある美白な麺にご挨拶。
太麺のストレートは少し短めだけど小麦の香りが強め。
つけ汁につけないで数本すすると、コシがあって芯がしっかりしていてとても存在感を感じます。
つけダレは「中華そば うゑず」のように流行りの魚介豚骨とは正反対。
醤油に酸味を利かしたスープはもはやさんぷくの代名詞ですね。
具は「ネギ・メンマ・細切りのチャーシュー」と海苔
隊長！！ネギが表面を覆いつくして底が見えません！😆
麺をスープの中に潜らせることに。
一度くぐらせても見た目は少しだけ醤油色に。
啜れば酸味はそれなりに効いており、醤油の存在感もありますね☝
麺のモチモチとした食感が溜まらない。
太麺だとスープが麺に味で負けちゃうことが多いんですが、この辺りは醤油にプラスαで酸味あるので全く問題ないです。
スープは少しぬる目。
もはや冷やし中華に近い感じ。
夏に食べるとちょうどいいかも＾＾
中のメンマやチャーシューもしっかり味が染みてますね～。
十分染みているので、麺とメンマ・チャーシューを一緒に食べてもちょうどいいくらいです(^^♪
見るからに脂身もありそうチャーシューは少し冷えた状態で別皿で頂きました。
薄目なものが4枚。
食べると脂の感じは少な目。
味は薄目、ほのかに生姜の風味がします💡
この後、予定があったのでスープ割はせずに終了。
とはいえ、大変おいしくいただけました😁😁😁
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
今回は甲府市昭和町にある「つけそば さんぷく」さんにお邪魔しました。
印象としては、、、
味と雰囲気を兼ね備えており、知り合いや職場の女性にも十分紹介できるお店ですね。
接客もそうですが、清潔感といい、問題ないかと思います＾＾
なんだか見た目が合うか微妙な、太麺とつけタレですが、実際はバッチリです🙌
よくこの相性はよく見つけたなという所ですね。
強いていうなら、つけ汁がぬるめなことでしょうか？
ある意味これは割り切って食べるしかないかなと💦
また、チャーシューが弱く、若干割高感を感じましたね(*´Д｀)
これなら、トッピングの3種盛りを頼んでよかったと後悔💡
とはいえ、全体的に見れば、麺とスープがうますぎるのでそんな部分も上回ってしまうといった感じ。
今度はスーラータンメンとか他の料理も食べてみようと思います＾＾
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
