豚骨ラーメン 頂（ITADAKI）
@山梨県韮崎市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
韮崎家@山梨県韮崎市 今日訪れるのは、韮崎市にある「韮崎家」という家系ラーメンのお店。 韮崎で家系ラーメンと言えば、「豚骨ラーメン頂」がありますが、まだまだ家系ラーメンの数は少ないです。このお店の母体は不明なんですが、ネット[…]
宅麺.comはラーメンの有名店の冷凍ラーメンを扱っています。
お家にいながら再現度の高い麺を頂けるのが特徴ですね👍
こんな感じで有名店のラーメンが販売しているのでおススメですよ＾＾
お店への行き方
場所はだいぶわかりやすいです😃
韮崎市の国道20号沿いで国道141号の始点となる「一ツ谷」の信号の角です。
この道を通ったことがあれば一度は看板を見たことがあるはず😎
なお、最寄り駅は「韮崎駅」で徒歩だと20分程度は必要。
車での訪問がおススメでしょう💡
駐車場
お店の前に20台ほど駐車スペースがあります。
車間もそこそこ広いので問題ないでしょう✌
駐車場の看板には豚骨馬鹿と評してラーメンの意気込みが伝わりますね。
豚骨馬鹿ね～🤔
お店の外観
黒をベースにした落ち着いた雰囲気の建物。
ですが先ほどの看板など、なんか家系だな～って感じもします。
中は外からは見えずらいですね。
おしながき
食券制（先払い・現金/Paypay）
※paypayの場合は店員さんに伝えます。
基本は「豚骨醤油ラーメン（てっぺん醤油）」ですが、味噌や塩などもあります。
１番人気は「てっぺん塩」でこの中では最もあっさりとした塩ラーメンです。
なお、他の家系のお店と同様に「麺の硬さ・味の濃さ・油の量」が選択可能。
家系のお店にしては珍しく「替え玉」が用意されていました。
太麺と細麺が選べるのも特徴的ですね🖐
なお、平日のランチ限定や期間限定ラーメンもありました💡
種類は少ないですが、アルコールももちろん用意されてます。
お店の内観
カウンター４席
テーブル３卓
小上がり３卓
【店内BGM】
♪ジャズ♪
ちょっと薄暗い店内で、ジャズも流れる大人な雰囲気ですね。
お昼時の訪問でしたが、地元のサラリーマンの方が多そう。
同じ山梨の家系の大黒家とは違った客層に驚きです😲
店員さんはかなり接客がよかったです。
元気もあるし、みなさん真面目で誠実そうでしたよ＾＾
卓上調味料
・一味唐辛子
・こしょう
・酢
・醤油
・ラー油
他にはアルコール・レンゲもあります。
仕切り板もしっかり設置されており、感染対策もバッチリでした👍
てっぺん醤油（＋極盛＋麺大盛り）
海苔で作られたコロシアムが登場！！
注文から４分くらいで登場。
え、太麺だよな？と思いましたが、こちらの太麺の茹で時間は３分らしいです。
めちゃ早いやん😅
トッピングはオーソドックスに海苔・チャーシュー・ネギ・ほうれん草・味玉など。
なお、追加トッピングの「極盛」はチャーシュー・海苔・味玉になります。
鶏油かはわかりませんが、液体アブラはしっかり浮いていますね。
今回お好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の量）はすべて普通にしてあります。
スープを口に入れると、ガツンと醤油や豚骨が来るというような感じはありません。
ライトといえばライトめなスープ。
よく言えば飲みやすく家系初心者向きです😀
豚骨も醤油とも同じくらいに感じられるバランス型。
油も程よくありますが、これがもしかしたらライトなスープに感じてしまうのかも？？
麺は固めに仕上がっており、短めですね。
形はまるでパスタのような平打ち気味に仕上がってます。
個人的には埼玉のつけ麺の名店「頑者」を思い出しますね。
口にすれば芯がしっかりあって小麦も香ります。
さらに少しゴワっとして存在感が強い。
ランチサービスで麺大盛り無料でしたが、これはちょうどいい量です。
バラチャーシュー３枚はやや縦に長いシルエット。
赤身が多めですが、箸で持ち上げるのが大変なほどホロホロ。
軽く塩のような味付をしているのみで、肉の味をしっかりと感じられます(^^♪
味玉は全体的に柔らかで半熟玉子。
黄身はねっとりとして、タレの味はしっかりついてます✌
他にはネギやホウレン草など。
クタっとなりすぎないで、食感が残りつつも味も染みた丁度よしな感じ。
これはご飯のお供になるな～🤩
大盛りはやめとこうと思ったけど麺増量の無料サービスとなれば頼んじゃう。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
豚骨ラーメン頂さん、、、
とても食べやすい家系ラーメンでした！！
家系ラーメンの入門編ともいえるお店。
コンセプトとしてもストレートに家系っていうよりもファミリー層に寄せている感じ。
吉村家など直系のようなガツンと醤油が来るわけじゃないです。
また同じ韮崎の「韮崎家」よりも食べやすいように個人的に感じましたね。
ラーメン好きな方にとっては物足りなさは感じるのかも。
それでも全体的に接客もよく、何しろ真面目さが伝わるお店。
国道沿いという立地の良さですし近くに寄ったなら行く価値はあり。
ただこの辺りなら「松吉」の方がTHE 豚骨という印象はあります😅
どうもっ！”りょう”（：web59350062）です！「Mリーグのユニフォーム、そんな動きやすさいる？！」 山梨県韮崎市にある「長浜ラーメン松吉」をご紹介します。 以前から松吉をずっと「まつよし」と呼んでました(笑) こち[…]
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 4 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県山梨市 万力屋山梨店】
「長浜チャーシューメン（+味玉子）」
福岡の長浜ラーメンやもつ鍋などを味わえる、山梨では希少なお店です🖐️
白濁スープは豚骨が凝縮されている印象ですね。
麺は定番の中細ストレート麺を使用。
居酒屋としても利用できそう。
モツ鍋や明太子もありますよ！ pic.twitter.com/yl4wKg4VJ9— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) June 18, 2022
店舗情報
店名：豚骨ラーメン頂（ITADAKI）
住所：山梨県韮崎市一ツ谷1603−１
オープン日：2015年３月
facebook：なし
Instgram：豚骨ラーメン頂
Twitter：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:30〜21:30 (L.O.) (15:00〜17:00 準備中)
定休日：不明
最寄駅：JR中央本線「韮崎駅」から徒歩20分程度
電話番号：0551-30-4415
駐車場：約20台
支払い方法：現金・Paypay
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
