横浜家系ラーメン大黒家甲府駅前店
@山梨県甲府市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「節子、醤油豚骨やない。豚骨醤油や。」
昨日の「東京油組総本店 甲府組」に続いて連食で「大黒家 甲府駅前店」に訪問。
今じゃ山梨県の家系ラーメンでの知名度はかなり高いですね💡
１号店は昭和町の昭和本店で、こちらは２号店になります。
また、甲府市酒折の「雷家」さんができる前は「大黒家MAX」という３号店がありましたね＾＾
昭和本店と同様に豚骨醤油ラーメンが売りのお店。
恐らく系譜でいうと資本系かと。
見た目も若者受けしそうな雰囲気で、お客さんも若い人や学生さんが多い感じ😃
甲府駅からもアクセス良好なので、サクッと食べに行くのにもオススメです＾＾
お店の紹介
店名：大黒家 甲府駅前店
住所：山梨県甲府市丸の内２丁目２−８
最寄駅：JR身延線「甲府駅」から200mくらい
電話番号： 055-288-1310
営業時間：11:00～23:00
定休日：日・祝日
facebook：横浜家系ラーメン大黒家
Instgram：なし
Twitter：横浜家系ラーメン大黒家
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
甲府駅から近い立地
甲府駅南口から南西に少し下ったところ、平和通りの１本西側の通りに大黒家さんがあります。
お店の南側には鶏白湯ラーメンと唐揚げの「鶏そば Akari」さんもありますね。
なお、駐車場は提携駐車場のみ。
大黒家さんの西側にある「ダイタ第２駐車場」が飲食すれば30分無料となります。
上の写真は東京油組総本店 甲府組さんの駐車場の案内ですが、同じなので掲載しておきました🖐
ちなみに大黒家さんと東京油組さんとラーメン豚彦さんは同じグループのお店ですね＾＾
雰囲気は昭和本店とそっくりですね。
遠くからでも大黒家と書かれた提灯があるのでだいぶ目立ちます＾＾
メニュー
注文は食券を購入します。
そのあとに店員さんにお好み（麺の固さ・味の濃さ・油の量）を聞かれます。
ラーメンは豚骨醤油と豚骨塩ラーメンの２種類のみ。
他にトッピングがかなり豊富にありますね。
昭和本店では店舗限定の「みそラーメン」があったので、甲府駅前店でも何か店舗限定があるのかなと思いきやありませんでした。
なお、大黒家さん２店舗共通でラーメンのテイクアウトが可能です👍
ラーメン容器（100円）を購入する必要がありますが、ありがたいサービスですね。
店内の様子
店内は若いお客さんが多く、店員さんも20代っぽい方が多いですね。
もしかして僕がここで最高齢？(*´Д｀)
そして清潔感があってなんともヤングな雰囲気です。
祝日の夜、他に５組ほどお客さんがいてまあまあの盛況ぶり✨
壁のポップに掲げられているようにラーメンライス推しは相変わらず。
そして過去のまくり達成者の木札も壁一面に掲示されています＾＾
（まくり＝ラーメンをスープまで完飲して完食すること）
カウンター席は10席以上、テーブル席が４卓あり、駅前のお店にしては結構収容人数は多めです。
店内BGMはJ-POPの有線。
卓上の調味料は醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、刻み生姜、豆板醤！すりおろしにんにく、一味唐辛子、すりゴマと家系らしく豊富に用意されています。
そして大黒家さんと言えばの黒ウーロン茶も無料で完備されているのはありがたい＾＾
さらにはご飯に乗せる、「きゅうりの漬物（キューちゃん）」、刻み玉ねぎなどもありますよ～
チャーシューラーメンしょうゆ（ガチ盛り＋うずら玉子）
注文から７分くらいで到着。
トッピングはのり・ほうれん草・チャーシュー５枚・うずら玉子６個・ネギになります。
焦りすぎて、見栄えちょっと悪いですがご勘弁を😓
ガチ盛り（麺２玉分）で器が大きくなったせいか少し見た目はさっぱりしているようにも見えますね。
なお、お好みは全部普通にしておきました😃
豚骨の香る白濁スープ。
豚骨臭さはあまり感じられません。
デフォルトでも結構油は多めですね。
味はライトめで豚骨が強めでまろやかな味わい。
尖ってないのですすりやすいです😋
麺は平打ちの短め太麺を使用。
表面のモチっと感は十分ありますが、芯がしっかり残ってますね。
基本的に麺は少し固めな感じもします。
油が多めなのでつるっと口に運ばれますね💡
スープとの絡みはほどほど。
チャーシューは薄切り。
冷たいのでスープに浸していただきます。
トロっと感が強く、赤身の部分はジューシー😀
豚モモ肉っぽい食感ですね。
味付けは抑え目で肉本来の味。
大判なのでご飯を巻きたくなりますね😆
次回また注文するかは、、、。
全体的にボヤっと感が否めないため、味変がオススメ。
逆に言うと、味変するためのスープともいえるかも。
僕はたいてい豆板醤を投入してます！
ほうれん草はクタっとしてますね。
ご飯と浸して食べるのが良さそう。
白濁スープは少し油感が強めで後半少し大変かも💦
たまに食べたくなる味やな～(*´Д｀)
本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
すいません、やっぱりまくりませんでした(笑)
大黒家 甲府駅前店さん、、、
ライトな家系という印象でした！
まあ、これが大黒家といったらそうなんですが、まろやかな味わい。
色合いから見てもそうですが、家系の総本山の吉村家やその直系と比べても醤油のキレは感じられません。
恐らく油の多さもそれに加担しているようにも見えました。
また麺とスープの一体感も少なめ。
やはりボヤっとしてるので味変アイテムは是非活用していただきたいです(*´Д｀)
30代になると食後の黒ウーロン茶がススムススム😁
飲み終えた後の爽快感が素晴らしいですね。
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
| 味 | 2.5 |
| 接客・雰囲気 | 3 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 2.5 |
| 総合 | 2.5 |
