油そば 東京油組総本店 甲府組
@山梨県甲府市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「ラーメン食べたらメガネ曇りがち。」
今日は甲府駅でラーメンを頂きます(^^♪
汁なし系に対して食わず嫌いだったため、今まで行ったことなかった「東京油組総本店 甲府組」さんにやってきました😀
名前の通り、本店は東京。
そして現在、東は宮城県、西は熊本県と全国で40店舗以上の展開する人気店に。
山梨・甲府には2017年の夏にオープンして、当時はかなりの行列をなしていたんだとか。
また台湾にも３店舗展開しています。
油組総本店さんも言う通り、油そばはカロリーがラーメンに比べて2/3とヘルシーなのが売り。
そして独自の製法で作られたモチモチの自家製麺、カスタマイズ可能なトッピングがうれしいところ＾＾
麺はラーメンのように汁があった方が美味い！！と思ってたボク。
ですが食べてみれば「あれ、汁なしやるじゃん！」って思いました😜
甲府駅からもかなり近い立地なのも行きやすいのが特徴です😆
お店の紹介
店名：油そば 東京油組総本店 甲府組
住所：山梨県甲府市丸の内１丁目７−３
最寄駅：JR身延線「甲府駅」から200mくらい
電話番号： 055-269-6773
営業時間：11:00～23:30 ※麺がなくなり次第終了
定休日：なし
facebook：東京油組総本店 甲府組
Instgram：東京油組総本店【公式】
Twitter：【公式】東京油組総本店
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
甲府駅から徒歩２分♪
こちらは甲府駅の南口から平和通り沿いに南に200ｍほど下ったところ☝
コロナ下ではありますが、祝日は人もぞろぞろと集まってきてますね。
油組総本店の両脇はほうとうの小作さんとそばの奥藤さん。
駅から徒歩圏内なのはだいぶありがたい立地です＾＾
駅前ということもあり、駐車場は提携駐車場になります。
お店から少し離れたところの「ダイタ第２駐車場」で、お店を利用すれば30分無料とのことです😃
（駐車券をとりあえず持ってお店に行けばOK）
お店の入り口は暖簾などはなし。
ブラックがイメージカラーでなんともスタイリッシュな見た目ですね。
外からはカウンター席で食べている様子も見えます。
メニュー
メニューはラーメンなどなく気合の油そば１種類のみとなります。
麺量は「並（160g）・大盛（240g）・W盛（320g）」から選べますが、価格は変わりません。
これは食べ盛りにはうれしいサービスですな🤣
トッピング類の種類が豊富ですね。
しかも券売機をよく見ると「すりニンニク・柚子こしょう・つぶし生にんにく」が０円で追加が可能です✨
アルコール類・おつまみも少ないですが一応扱ってます。
店内の様子
店内もお店の入り口と同様に黒を基調としたつくりになっています。
所々にお客さんと関係ない荷物が置いてありますね💦
壁際にはハンガー掛けが設置済み。
カウンター席のみで10席以上はありますね。
店内BGMはJ-POPの有線。
カウンター席はまあままの広さ。
卓上調味料は辛味タレ、ブラックペッパー、刻み玉ねぎ、酢、ラー油。
油そばにおいて酢とラー油は要なので大きなボトルに入ってます☝
カウンターの壁には油そばの美味しい食べ方のレクチャーがあるので参考にしましょう＾＾
油そばの麺の説明。
原料の小麦のアニューロン層という部分を多く取り込んでいるため、栄養素が豊富なんだとか。
よくわからんですが期待しておきましょう😋
油そば 大盛（＋スペシャルトッピングB）
店員さんが５人ぐらいいるのも関係してか注文から５分くらいのスピード提供です。
デフォルトのトッピングはネギ、メンマ、刻みのりに長細いチャーシュー。
加えてスペシャルトッピングBは「チャーシュー（２枚）、ねぎゴマ、半熟たまご」がついてきます。
トッピングが豊富で美味しそうですね。
さあ、四の五の言わずさっさとラー油と酢を混ぜ混ぜしましょ♪
油そばのタレは甘じょっぱいタレでジャンクな感じ。
詳細は不明ですがニンニクや油感が強くこれは食が進みそうですね。
とりあえず、書かれた通りに酢とラー油を３周ずつ入れてみます。
そして一気に混ぜ混ぜ～(*´▽｀*)
中太のモチモチ麺は加水率高めっぽく、コシもあって食べ応え十分。
そしてコクのあるタレがしっかり絡んで最高の相性と言ってよさそう。
ねぎゴマは混ぜるとだいぶ面影がなくなりますね。
麺と一緒に食べれば、風味がよくなり、少しシャキっとした食感に変わって美味いです＾＾
細切りチャーシューもこちらの薄切りチャーシューも脂身は少な目で食べてて罪悪感は薄いですね。
肉自体の味付けは抑えてあり、さっぱりしてますが、タレが濃厚なので帳尻が合う感じ。
途中で刻みタマネギを投入。
ほぼ生なのでかなりシャキっとして辛味とはまた違った辛さを演出。
アクセントとしてちょうどいいです👍
辛味は程よい辛さでさじ１杯だけでも十分辛くなります。
調子に乗って入れすぎないように注意しましょ😀
酢とラー油は大盛で３周分入れるとありましたが、美味しくいただけたのでちょうどよかったかもしれません。
本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
東京油そば総本店さん、、、
タレと麺とトッピングの相性が素晴らしいです。
まさにこれにつきますね。
モチモチ麺に絡む甘辛いタレ。
これ嫌いな人いるんでしょうか？
そして麺量の増量無料なのが大きな魅力✨
さらに無料・有料含め豊富なトッピングで自分好みにカスタマイズ可能な辺りは、家系ラーメンの様ですね。
ぜひ何度か通って自分好みの味を作るといいかもしれません😁
難点とすれば甲府駅エリアのため、車では行きにくいことですね。
しかしこの辺りは豚骨ラーメンの「山亭」・煮干し中華そばの「匠庵」・家系ラーメンの「大黒家」・鶏白湯ラーメンの「鶏そばAkari」など旨いラーメン店が軒を連ねております。
是非１度は行ってみてもらいたいお店です(^^♪
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ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 4 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 3.5 |
