どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
山梨県甲府市にある「大黒家 甲府南店」をご紹介します。
甲府駅と昭和町に２店舗を構える家系ラーメン店「大黒家」が2023年６月27日に甲府市・中小河原にオープン🌸！！
こちらは他にも「ラーメン豚彦」・「濃厚つけ麺善之介」を手掛ける「㈱ダイタリビング」傘下。
県内でも人気っぷりがスゴイお店の１つですよね～😃
横浜家系ラーメン大黒家甲府駅前店@山梨県甲府市 どうもっ！ ”りょう”（Twitter：@web59350062）です！＜今日のあるある＞「節子、醤油豚骨やない。豚骨醤油や。」 昨日の「東京油組総本店 甲府組」に続いて連食[…]
大黒家 昭和本店@山梨県 中巨摩郡今回は好きな人が多いはずな大黒家をご紹介。こちらのお店は「ダイタリビング」という山梨県内で飲食業を展開する会社が経営しています。ダイタリビングさんは同じ「大黒家 甲府駅前店」もオープンさせて[…]
オープン３日間はラーメン１杯500円のセールを敢行しており、かなりの大盛況だった様子。
そういえば、前回の「濃厚つけ麺 善之介」でも500円セールをやっていたのが記憶に新しい。
ただ、今じゃだいぶ落ち着いているよね、、、。
まあ、今回の大黒家甲府南店もオープン3日間だけは混むだろうな。
いわゆる「客寄せ」ってやつでしょ💡？
と思いながら、500円セールに惹かれて僕も自然に大黒家に吸い寄せられていました(笑)
しかし行ってみて感じたのは「これから大黒家は学生中心に人気になるかもしれない」ということ。
新メニューも登場して流行る可能性がある！！、、、かもよ😍
大黒家 甲府南店
@山梨県甲府市
お店の外観
甲府市中小河原に店舗を構える大黒家甲府南店。
以前「味噌の力」というラーメン屋があったところ（ここも美味かったよな～）。
平和通り沿いにあるマクドナルドの裏だね😃
味噌の力時代と打って変わって大黒家らしい黒い出で立ち。
なんかヤンチャな雰囲気が外からも伝わるね～。
駐車場は敷地内に20台以上スペースがあるから困ることはなさそう💡
甲府駅前店・昭和本店にもあったかもだけど、「学割サービス」があるみたい。
他のサービスと併用して利用もできるというからかなり太っ腹😆
それもあるのかはわからんが、１杯500円セール中の夕方に訪問すると学生だらけ。
店舗に沿って連なる大量の自転車。
これがバイクだとしたらと想像すると暴走族みたいで怖い（妄想）。
食べ終えた学生くんたちは外でたむろし、中には地べたに寝ている子が。
学生にとってここはまさに「オアシス」！、、、なのかもしれない。
近くには高校もあるため、ちょうどいい立地だもんね。
おしながき
食券制（先払い）
★現金のみ
※ラーメンのお好みを食券提示に伝えます👇
・麺の硬さ
・味の濃さ
・脂の量
「ラーメン（しお/しょうゆ）」は通常780円になりますが今回は前情報通り500円での販売。
餃子やネギチャーシュー丼などおなじみのサイドメニューもそろっています。
平日のランチセット（ラーメンに餃子＋小ライスorネギチャーシュー丼(小)）も魅力的やな(*´▽｀*)
その中でひときわ目立つのは新メニュー「鉄板チャーハン（380円）」の文字。
店員さんに聞けば「結構チャーハンの注文入ってます！」とのこと。
これは県内のラーメン店でも希少なサービスですね＾＾
ウマそうで魅力的なボタンを思わずぽちっと押してしまう👉
お店の内観
カウンター８席
テーブル５卓
【店内BGM】
J-POP
お客さんは学生が大半を占めていて、後はセールを聞きつけた大人たち。
やっぱカップルとかおじさんのおひとり様が多かった😅
満席だったけど、店員さんが多くいたので回転は早いです☝
とにかく店員さんが威勢があって元気だね～★
なんか体育会系の雰囲気。
卓上調味料
・豆板醤
・すりおろしにんにく
・ブラックペッパー
・餃子たれ
・一味唐辛子
・しょうゆ
・酢
・ラー油
・すりごま
・きゅうりのキューちゃん
・玉ねぎ
これだけ調味料関連がそろっているのは県内で大黒家ぐらいじゃないか、、、。
カスタマイズ性高いのがやっぱりここの魅力だね～。
汁まで完飲する「まくり」をすることで豪華食品がもらえるサービスも甲府南店で実施。
さらにはLINEで大黒家公式アカウントの友達になるとスぺ盛り（230円相当）のサービスが受けられるらしい。
ちょっと大黒家さん、サービス良すぎやしませんか？？
ラーメン しょうゆ（ガチ盛り ＋チャーシュー＋うずら10個）
油たっぷりの背徳感。
もちもち麺をがっつく！！
大混雑の中、着席して10分で先にラーメンが到着。
麺１玉追加のガチ盛り（＋200円）は甲府南店でもやめられまへんわ🖐
だいぶ器が大きいです★
海苔・チャーシュー（デフォは１枚）・ほうれん草のトッピングも変わりなし。
うずらは５個じゃ足りないのよ(笑)
油たっぷりなスープに期待しちゃうわ～(*´▽｀*)
油多めのスープは豚骨感が強め。
油のコクをしっかり感じられます。
そして後から醤油のキレがやってくる。
美味いんだけど、これを全部飲むのはこの年になるとギルティよ⚡
麺は平打ちの太麺。
麺柔らかめで注文することで、スープに馴染み、モチモチ食感がたまらない😆
チャーシューは薄めのものが５枚入っています。
ほどよく脂身があるも、赤身部分はちょっとパサっとしてるかな～。
スープに浸して美味し。
ボリュームは結構あるけどね🤤
クタっとしたほうれん草はスープに浸っているのでご飯と合わせるとウマそう★
鉄板チャーハン
そして今回の新メニューの鉄板チャーハンが遅れて登場です。
厨房で店員さんが鉄板の上にご飯をセット。
具材を乗せて、溶き卵をつくって運ばれてきました💨
すでにジュージューとウマそうな音を奏でています。
熱々すぎて間違っても鉄板を素手で絶対触ってはいけません。
触るなよ、触るなよ✋
ぜっったい触るなよ（ダチョウ倶楽部）！！
溶き卵だけ渡されて一瞬どうしていいかわからないけど、作り方ガイドがあるので安心ね😲
簡単に言えば「溶き卵を入れる⇒ご飯・具材と混ぜる⇒完成！」。
ただ、この工程を卵が固くなる前に行わないといけません。
スピード勝負なんでチャーハンが到着したら素早く混ぜましょ👍
混ぜているとゴマ油の香りが食欲をそそる♪
固めなごはんがふんわり玉子にタレと混ざればまさに至福の時。
このタレがパクパクと食べ進められちゃいます😆😆😆
コロチャーシューが食感のバリエーションを増やし、ボリューム感もアップ。
量は少な目だけど、ラーメンと合わせるならちょうどいいかも🤲
これはまたマストで頼んじゃうね！！
みんなチャーハン食べてる(笑)
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
大黒家甲府南店さん、、、
学生のオアシスになる予感大です！！
いや、ここ絶対溜まるでしょ(笑)
学生時代だったら毎週行きそうな立地です。
国道20号からも近いし、甲府から東の方も大黒家に足を運びやすくなったね～。
トッピングなどのサービスも充実しているのもウレシイ✨
鉄板チャーハンは手頃な値段設定でしたね。
むっちゃ美味い！！ってわけではないけど、自分で作る楽しさがあるのもポイント☝
そこまで味が濃くないから、ラーメンスープに浸して食べるのもアリ👍
おそらく店内でスープを炊くタイプではないんだけど、通し営業で行きやすさが魅力的。
久しぶりの訪問だったけど、、改めて大黒家のラーメンって美味いなと思った今回の訪問。
あ～、店の前でたむろするのなんだか懐かしかったな(笑)
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 4 |
| コストパフォーマンス | 4 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
【埼玉県東松山市 中華そば深緑 】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) June 30, 2023
「黒出汁（もろみポーク３枚）」
車じゃないと訪問困難な場所に片道２時間かけて行ってきた(笑)！
鶏の美味さが前面に感じられるスープは軍鶏に松坂牛や黒豚などの動物系、牡蠣、ハマグリの魚介系がふんだんに入っています。
詳細👇https://t.co/mZJg2WJbZE pic.twitter.com/ZyJFqDeyot
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店舗情報
店名：大黒家 甲府南店
住所：山梨県甲府市中小河原町６３４
オープン日：2023年６月27日
facebook：なし
Instgram：大黒家昭和本店・甲府駅前店
Twitter：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～23:30（L.O 23:00）
定休日：無休
最寄駅：JR身延線「甲斐住吉駅」から徒歩８分程度
電話番号：055-242-7888
駐車場：店舗周囲に20台以上
支払い方法：現金のみ
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
