【アルプス食堂】地元愛され系食堂でワンタンチャーシューメン。器に麺がぎっしり入ったW盛りと肉の嵐@山梨・韮崎市

 

どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！

 

山梨県韮崎市にある「アルプス食堂」をご紹介します。

 

Xやinstagramの中で韮崎市のラーメンを探すとでよく出てくるのが「アルプス食堂」さん。

昔ながらの地元に愛される食堂のような位置づけで、よく地元の常連さんでにぎわっています✨

食堂ですが、ラーメンが美味しいと評判な様子。

ラーメン専門店にも負けないクオリティの高さを誇っているんだとか☝

 

韮崎の主要道路沿いにありますので意外とアクセス良好。

韮崎I.Cからも近いアクセス。

山梨在住のラーメン好きな方なら１度食べてもらいたい１杯です♪

 

アルプス食堂
@山梨県韮崎市

お店への行き方

 

韮崎市中田町。

国道141号の清里ラインから１本外れたところにあります。

141号を南に数分程度下れば家系ラーメンの「韮崎家」がありますね。

また付近にはこれまたラーメン屋の「フレンズ」さんも。

 

遠くからは「アルプス食堂」の看板が目印。

向かいにはJA梨北の直売センターがあります★

 

駐車場

 

店舗前に砂利の駐車場が20台分以程度あります。

開店直後にも関わらず、すでに５台ほど駐車してる。

車のナンバーを見ると県外ナンバーもチラホラ👀

 

お店の外観

 

年季の入った食堂といったところ。

昭和感が漂いますが、暖簾はしっかり綺麗ですね。

さ、さっそく入店しましょ💨

 

おしながき

 

 

ラーメンは醤油と塩ラーメンの２種類。

大食いな僕には「麺W」の文字は輝いて見えますね。

食堂ですが定食というよりご飯ものが多く取り揃えています。

 

アルコールも完備。

餃子とビールのセットも捨てがたい🍺

 

お店の内観

 

 

コンパクトな店内はやはり昔からの食堂と言った感じです。

厨房はあまりみえませんね👀

給水機が店内に２か所あります💡

ちなみにトイレは和式でした。

 

卓上調味料

 

 

周りのお客さんはラーメンやワンタンメンを頼まれている方が多いですね＾＾

店員さんはお姉さんたち数人と店主さんが切り盛り。

 

ワンタンチャーシューメン（麺W）

 

アルプスを望む食堂で食べる。
これがより美味くなるんだよなぁ。

 

注文から８分で到着。

小さな器に麺がぎっしり入ってますね～。

トッピングのモリモリ感が溜まらない😂

 

 

濃いめのキリっとした醤油スープ。

昔ながらの鶏ガラがベースとなってます。

油は程よい加減で醤油がしっかりと前面に出ている印象。

遠くで甘味も少し感じます。

 

寒い冬にはあったまりそう👍

 

 

器にぎっしり入った加水率が低めの中華麺です。

 

ボソッとした食感。

縮れている麺は醤油とよく絡んでいるため、食べやすくズルズルと啜っちゃいますね～。

麺はおそらくW（ダブル）で２玉分かと思いますが、それほど多くないかな＾＾

 

 

バラ肉のチャーシューが４枚IN。

脂身の部分がプリッと。

厚みもあるので食べ応え十分です👍

 

赤身の部分は繊維が柔らかくてジューシーな味わい。

しっかりと味付けはされてますが、脂身の甘さが素晴らしい😀

 

ワンタンは中の餡が極少量の挽き肉のみ。

ほとんど皮のみと言ってよさそう😅

皮自体もあまり味付けはされておらず。

物足りない感じが否めない💦

 

メンマの味付けは濃いめについてます。

コリっと感は少なめ。

 

全体的に懐かしさを感じる味。

本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏

 

＜R6.1.12更新　肉ラーメン 麺W＞

 

約１年ぶりに再訪問。

「ラーメン一心」からの連食、15時までの営業はありがたいぜ🤣

 

前回オーダーするときに迷っていた「肉ラーメン」。

名前がドストレート過ぎてむっちゃ気になっていた(笑)

 

さて、いざご対麺すると豚肉がドカッと乗っています。

なるほど、そういうことね。

生の輪切りネギもモリモリ。

 

 

前回のチャーシューワンタンメンと同じ醤油味のラーメンです。

スープは鶏ガラベースの油分少なめながら、炒めて甘辛く味付けされた肉と玉ねぎが濃厚な味わい。

うまくスープと中和されてるね。

ネギの苦みもいい感じでさっぱりさせてくれてる💨

 

小ぶりな器に実は麺がぎっしり入ってます。

あなたロールキャベツ系男子ですか？(笑)

 

それにしてもこの肉はぜひご飯と食べたいね。

ラーメンにはやっぱりチャーシューがいいかも(*‘∀‘)

 

まとめ

 

はいっ！！ごちそうさまでした～！！

 

アルプス食堂さん、、、

素朴だけど懐かしくてまた食べたくなる味でした！

 

お店の雰囲気もさることながら、昔ながらの縮れ麺が懐かしさを感じさせるラーメン。

チャーシューは是非食べてみてもらいたいですね。

脂身と赤身のバランスもちょうどよく、厚みがあるので食べ応えもあります。

 

ものすごい美味い！！ってわけじゃないけど、また食べたくなる味というのはまさにこのこと。

結局最後はここに戻ってくるね🤣

人気店なのでもうなづけるお店でした＾＾

 

 

味	3
接客・雰囲気	3
コストパフォーマンス	3
また行きたい度	2.5
総合	2.5

店舗情報

店名：アルプス食堂

住所：山梨県韮崎市中田町中條１０２７−１

最寄駅：JR中央本線「新府駅」から徒歩13分程度

電話番号：0551-25-5955

営業時間：11:00-15:00　

定休日：月・火曜日

facebook：なし

Instgram：なし

Twitter：なし

HP：なし

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐