『ラーメン 一心』山梨の名店”あんどう亭”の店主が絶賛する北杜市の人気店。ご夫婦の息の合った仕事っぷりが秀逸すぎる。

 

どうもっ!  
”りょう”(:web59350062です!

「昔悪くて今いい奴より、昔からずっといい奴の方が絶対にいい奴
 
山梨県北杜市にある「ラーメン 一心」をご紹介します。
 
以前は北杜市高根町にありましたが、武川町の国道20号沿いに移転されたんだとか。
 
実は毎回お店の前を通ってもスルーしてました💦
まさかこんなに美味いラーメンが食べれるとは驚きでしたね(*´Д`)
 
そもそも僕が「ラーメン一心」さんを知ったのは、昨年の”ててて!TV“でのラーメン特集。
テーマはなんと「山梨のラーメン店がうまいと思うラーメン店」。
甲府のあんどう亭さんが一心さんを推薦されていました😃👇
 
 
一心さんはなんと創業35年という老舗😲
ご夫婦で切り盛りされてますが訪問日はかなりの混雑っぷりでした💦
忙しくてもお客さんに誠実に、仕事にも真面目に取り組まれている様子がうかがえましたよ💡
 

 

まだ、ラーメン屋さんに行くのを躊躇しやすいご時世、、、。

自宅で調理していつでも食べれる冷凍ラーメンが人気です(*´▽`*)

 

宅麺.com】は有名なラーメン店の冷凍ラーメンを多数取り揃えています。

お家にいながら再現度の高い麺を頂けるのが特徴ですね👍

こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。

並ばないと食べれない人気店のラーメンがたくさんあるのでおススメですよ(^^)/💡


ラーメン 一心
@山梨県北杜市


お店への行き方



 

北杜市武川町で国道20号沿いにあります。

甲府から行くと車で30分強はかかりますね。

以前訪れた人気店、「みどりや食堂」からは車で5分ぐらいでした😆

 
りょう
単調な道だから眠くなるねんzzz

 

駐車場


(駐車場にはこんなものが💡)

 

駐車場は広めで15台ほど駐車スペースがあります。

特に車間に線を引いてはいませんが、かなり余裕はありそう^^

 

12時過ぎのピークタイムのため、車がいっぱいですね~😲

この辺りは人気(ひとけ)がそこまでなさそうですが、地元の方が多いように見受けられます💨

 

お店の外観


 

以前は「大源」というお店だったようですが、閉業後に一心さんがこちらにお店を開きました。

昔からの食堂のような店構えです(^^)/

 

去年からずっと行かなければと思っていたお店だけに期待が膨らみますな♪

 

おしながき


 

【注文方法】
オーダー制(後払い・現金)

 

【麺類】
〇ラーメン 550円
〇ネギラーメン 650円
〇チャーシューメン 800円
〇タンメン 700円
〇ミソラーメン 600円
〇ネギミソラーメン 700円
〇ネギチャーシューメン 900円
〇ネギミソチャーシューメン 950円
〇ミソチャーシューメン 850円
〇五目メン 750円
〇広東メン 850円
〇焼そば 700円
〇つけめん 600円
〇ワンタン 600円
〇ワンタンメン 700円

【ご飯もの】
・ライス 100円
・半ライス 50円
〇チャーハン 650円
〇肉丼 650円
〇カレーライス 600円
〇カツカレー 950円
〇中華丼 750円
〇煮かつ丼 1000円

【定食】
〇カツ定食 1050円
〇焼肉定食 1050円
〇野菜炒め定食 750円
〇肉野菜炒め定食 850円
〇レバニラ定食 850円
〇もつ煮定食 650円
・定食用ライス 200円
・定食用半ライス 150円

【サイドメニュー】
・ぎょうざ 350円
・肉野菜炒メ 650円
・レバニラ炒メ 650円
・もつ煮 450円
・からあげ 700円
・もつセット 850円
・カレーセット 850円
・肉丼セット 850円
・チャーハンセット 850円

【ドリンク】
・ビール中 550円
・酒一合 350円
・コーラ 200円
・オレンジジュース 150円
・ウーロン茶 150円
・水割り 450円
 
メニュー表はなく、壁に掲示されたものを見て注文します。
ピーク時の訪問ということもあり、席の案内まで接客担当の奥さんは対応できず💦
 
もちろん、オーダーをとりに行くのは困難。
自分から注文しにいかないと一向に来ませんw
それでもお客さんが来ているとわかっているのでご安心を😉
 
接客が落ち着いたころに注文するようにしましょう(^^)/

 

お店の内観


 

【席数】
・カウンター4席
・テーブル3卓
・小上がり3卓
【店内BGM】
テレビのみ

 

まさに大衆食堂のような店内。

平成時代の趣のある雰囲気です(^^)/

 

店主さんが調理、奥さんが接客対応。

厨房からは楽しそうな店主さんの鼻声が聞こえてきます🤣

創業35年と考えると年配かと予想されますが、動きが若いですね~。

 

奥さんは注文を聞いてもメモをとらないのが素晴らしい。

そして、1人で客対応しており動きが神がかってます😂

 
ハナちゃん
このお客さんの人数で2人で回すのは凄すぎ!!

 

 

厨房入口付近には水ピッチャーとコップ、子供用食器など完備されています。

さらには棚にはマンガがぎっしり。

男が好きそうなタイトルが多いね。

 

くるま〇ラーメンにあるような、干支占いが懐かしい(^^)/

 

卓上調味料


 

【卓上調味料】
・醤油
・酢
・ラー油
・七味唐辛子
・ブラックペッパー

 

ほかにはつまようじ、アルコールなど置いてあります。

 

ワンタンメン(+チャーシュー)


 

奥さん、忙しいのにごめんね~!!!

 

注文から8分程度で到着。

おそらく僕の前に数組オーダーをとっていた様子。

それにしてはかなり早い到着と言えるでしょう😲

 

まさに頭の中にみんなが描く昔からのラーメンのビジュアル。

ネギがちょっと乱雑感もあるけど、これはこれで味があるように僕は見えました。

 

ネギ・のり・メンマ・チャーシュー・ワンタン・なるとで麺が見えないくらいのトッピングです(*´▽`*)

 

 

スープの出汁は鶏ガラ・豚骨・煮干しからとっています。

その中でも少し苦味のある煮干しの出汁が前面にでた味わい😍

 

塩分濃度も高めで、調味油もしっかり入っていてしっかり旨味が凝縮されてますね。

思わず、右手に持ったレンゲが止まらなくなりそう(^^♪

 

 

中細で軽くウェーブのかかった麺になります。

加水率が低そうですが、ふにゃっとせず、中に芯がしっかり通った生きた麺。

 

啜れば塩分高めなスープが一緒に引き上げられ、鼻に煮干しの香りが抜けていくよう😊

程よい麺の長さで啜り心地も👌

 

 

チャーシューのクオリティが高くてびっくり(‘Д’)

 

ロース肉はかなり大きめでボリューミーなものが4枚ほど入っています。

しっかり肉を食べてると実感できる歯ごたえ。

スープの油分がちょっと多めなため、脂身が少ないチャーシューはバランスがとれているみたい🖐

ほんのりと醤油ダレの味付けが染みこんでますね~♪

 

 

ワンタンは黄色い皮が大きいですが、餡は少ないですね。

豚のひき肉が入ってオーソドックスなワンタンかな。

餡よりも、もっちりとした皮を楽しみましょう^^

 

 

メンマはしっかりと煮込まれて色が濃くなってますね。

こりっとした食感はしっかり残ってました。

 

最後にありがとうございました!の大きな挨拶をしてくれた奥さん💡

全体的にみてもこれは2回目の訪問も近いね~。

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ!!ごちそうさまでした~~!!!

 

ラーメン一心さん、、、

あんどう亭の店主さんが美味いというのもわかります!!!

 

あんどう亭さんも確か煮干しを前面に出したスープでしたね。

同店に比べると油の量は少ない感じがしますが💨

 

昔ながらのラーメンなんだけど、しっかり煮干しで印象に残ってくるスープでした。

1度啜るとまた啜りたくなっちゃいましたね😆

チャーシューもクオリティ高く、大きくて食べ応え十分ですよ。

何気にラーメンの価格が550円~とコスパがいいです★

 

地元以外だとなかなかここまで来ることは少なそうですが、、、。

ぜひ近くに寄ったら行ってみてもらいたい名店。

トラックドライバーさんなど長距離運転の方も駐車場が広いのでおススメですよ^^

 

 

4
接客・雰囲気 4
コストパフォーマンス 4
また行きたい度 4.5
総合 4

 

 


店舗情報


店名:ラーメン 一心

住所:山梨県北杜市武川町三吹1734


オープン日:不明


facebookなし

Instgram:なし

Twitter:なし

HP:なし


営業時間:11:00~14:30

定休日:日曜日・月曜日

最寄駅:JR中央本線「日野春駅」から徒歩50分程度

電話番号:0551-26-2655

駐車場:15台程度

支払い方法:現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐