どうも！
りょう（@web59350062）です！！
家系ラーメン、そこまで海苔いらない。
山梨県山梨市にある「万力屋 山梨店」をご紹介します。
万力公園のそばに「長浜豚骨」と「もつ鍋」が看板のラーメン居酒屋があるらしい。
聞いた瞬間、胃がザワッ…いや僕の予定がザワッ。
主役は福岡系の長浜ラーメン。
ここまでは分かる、うん。
でもサイドがやたら充実してて、夜はつまみ＋飲みの居酒屋使いもできるって、情報量が肩からドンッと乗ってくるんだよな！
おいおい、僕の“軽く一杯”どこ行った。
しかも口コミでは、若い夫婦っぽい店主ご夫妻の接客が丁寧でフレンドリーなんだとか。
初見でビビる僕でも、ふわっと迎え入れてくれるのか…頼むぞ、僕のコミュ力（低燃費）。
一人で入りやすいカウンターもあれば、グループ向きのテーブルや座敷もあるらしい。
ラーメンだけで帰る日も、飲み会から鍋宴会まで引っ張れる日も、全部ここで完結するってこと？
便利すぎて逆に怖いんだけど！
ねえ、あなたなら「今日は麺だけ」って言い切れる？
僕はたぶん言う。
言ってから、鍋の誘惑に負けるのかも😒
万力屋
@山梨県山梨市
万力屋への行き方
JR山梨市駅から歩いて9〜10分ほど。
市役所前通りをスッと進むと着く、わかりやすい場所だな。
……と思いきや、周りが暗めで一瞬ヒヤッとするんだよね。
でも入口の旗に福岡明太子「かねふく」のロゴ！
看板とメニュー掲示も主張強めで、「ここだぞ！」って先に見つけられるやつ。
駐車場
車なら駐車場は隣の「花咲じじい」居酒屋との間の細い道の脇・奥。
入口が狭く、すれ違い不可で僕の肩がキュッてなる。
満車なら周辺のHugaスーパー利用もアリだよ。
万力屋のメニュー
【注文方法】
オーダー制（後払い・現金）
ここ、主役は福岡っぽい長浜豚骨のラーメン。
で、「長浜だけで勝負か？」と思ったら、とんこつ野菜味噌や博多もつ鍋ラーメン、濃厚魚介豚骨までいて、急に守備範囲が広すぎて笑った。
麺の硬さもバリカタ〜やわまで選べて、好みがうるさい僕でもニヤッとするやつだな( *´艸｀)
しかも替玉は0.5玉からいける。
少食のフリして追加する僕みたいな人、絶対いるだろ。
サイドも餃子や唐揚げ、ミニ丼、ミニチャーハンまで揃ってて、夜はつまみとお酒で居酒屋モードに変身だッ!!
居酒屋としてもメニューは魅力的なものばかり✨
もつ鍋ももちろんあります💨
アルコールは「世界のハイボール」と題して15種類以上取り揃えいます！
お店の内観
【席数】
カウンター６席
小上がり３卓
テーブル１卓
【店内BGM】
テレビのみ
ラーメン屋というよりも居酒屋っぽい雰囲気のお店。
出身？の笛吹市一宮の九州さんよりも、以前訪れた同じ長浜ラーメンである甲府市の「六角堂」さんを思い出します。
週末はガヤガヤ賑わってて、空気がブワッと温かい。
カウンターなら一人でもスッと座れそうだし、テーブルや座敷もあるからグループも余裕っぽい。
「ラーメンだけで帰るんですよね？」
……うん、そのつもり！（自信ゼロ）
入口をくぐった瞬間、目に飛び込むのがボトルの列、列、列！
ズラァァ…って並び方が「ここ酒屋のバックヤード？」レベルで、おいおい!! とツッコミが喉まで上がる。
照明や雰囲気がどこか福岡っぽく感じるのは、たぶん豚骨の魔法だろ…じゃん？
卓上調味料
【卓上調味料】
・七味唐辛子
・こしょう
・ゴマ
・ラーメンタレ（カウンター上）
長浜ラーメンならではの紅ショウガが見当たりませんが、口頭で伝えれば頂けるようです。
お冷は水ピッチャーがあるのでセルフになります。
長浜チャーシューメン（＋味玉子）：万力屋 山梨店
黒い丼、主役の圧ッ!!
4年ぶりに来たら、駐車場の入口が相変わらずギュッ…って狭い。
なのにラーメンの値段は4年前のまま？ おいおい、年だけ重ねたの僕だけかよ！
黒い丼に炙りチャーシューが花びらみたいに5枚、ネギの緑がキラッ。
麺はカタで頼んだら、白濁スープがドンッと受け止めてくる…撮る手がプルプルしたのは内緒だ。
ひと口すすった瞬間、トロッとした白濁がスルン！
塩気はキュッと立ってるのに、豚骨はクセがなくて丸い。
乳化はうっすら、でも旨みはズシッ。
重そうで軽い、軽そうで濃い…どっちだよ！ってなる絶妙バランスだッ!!
極細ストレートの低加水で、すすった瞬間にズズッ！と軽快。
カタ指定にしたぶん、歯がコツコツ当たる感じが気持ちいいんだよな。
スープをまとってスルスル入ってくるから、「替え玉いけるよね？」って小声で自分に確認したくなる…いや黙れ僕！
とは言いつつ替え玉しちゃう(笑)
１玉はしっかりボリューム。
卓上のラーメンたれをかけながらいただきましょ♪
麺との絡みを重視するなら麺の硬さは「柔らかめ」にしておくのが良さそう＾＾
炙り豚バラが5枚、香ばしさがブワッ！
厚みは程よく、脂がトロ〜ンとほどけて甘めの味付けがジワる。
赤身はしっかりとした歯ごたえがイイネ。
サイズ感も主張しすぎず、でも存在はドンッ。
これ、丼の上で小さなライブやってるだろ…？（肉が歌うな）
味玉、タレが濃い！
４年前に訪問した時は固めな仕上がりだったが、白身はふわっと、黄身はとろ〜りで、割った瞬間に「オリャアアア！」って叫びたくなる勢いだッ!!
これ単体でもつまみになるタイプで、ラーメンの横で静かに主役を狙ってくる…こわい。
きくらげはコリコリッ！
この食感が入るだけで、全体が一気に引き締まるんだよな。
さらに卓上の紅生姜をパラッと入れると、豚骨のまろさにシャキッとした切れ味が足されて「味変、成功ッ!!」ってなる。
やりすぎると全部紅生姜になりかねないから、そこは僕が自分を止めた…えらいぞ僕。
チャーハン：万力屋 山梨店
半チャーハンもあったけど、チャーハンを頼んでしまうのが悲しき性。
平日のランチには半チャーハンのセットメニューもあるとか。
レンゲを入れた瞬間、アツッ…！
ふわっとしっとり系で、パラパラとベチャの間をスススッと走る絶妙ラインだな。
具はやや大きめカットの玉子、なると、チャーシュー、ネギと王道ど真ん中。
味の濃さもラーメンの横で邪魔しない。
おいおい、僕は麺を食べに来たんだが？って言いたくなるくらいインパクト強い。
まとめ（兄ちゃん、悪いこと言わないからチャーハン食べとき）：万力屋 山梨店
周りはシン…としてるのに、店内だけガヤガヤ満席で「ここだけフェス会場かよ！」ってなるのが万力屋 山梨店だッ!!
長浜豚骨で締めてもいいし、つまみと酒でズルズル夜に突入できる二段構えが強い。
店の駐車場は狭めだから、行く時間はちょい工夫が吉。
正直４年ぶりくらいに訪れたけど、ラーメン以上にチャーハンの美味さが引き立っているように感じた。
もちろんラーメンは〆のラーメンとしてはかなり優秀。
それにしても気分は福岡にいったようでした★
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 4.0 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4.0 |
| 総合 | 3.5 |
店舗情報
店名：万力屋 山梨店
住所：山梨県山梨市上神内川１３３６
オープン日：2017年８月
facebook：万力屋
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:30〜14:00(L.O.13:30) 17:30〜23:00(L.O.22:30)
定休日：月曜日
最寄駅：JR中央本線「山梨市駅」から徒歩10分
電話番号：0553-39-9240
駐車場：約８台
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
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