【中華そば おかめ】魚介系と動物系、あなたはどっち?!山梨市で春木屋出身のスープが選べる人気店。

中華そば おかめ
@山梨県山梨市

 

どうもっ!  
”りょう”(Twitter:@web59350062です!

<今日のあるある>
飲食店は水曜日定休多め!

 

先日、先月オープンしたばかりのベテラン店主の勤める「麺酒亭 成屋」さんへ訪問。

北海道のたまご麺を使用した北海味噌ラーメンが美味しかったですね~^^

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その成屋さんからほど近い場所にあるのが「中華そば おかめ」さん。

元々店主はここで居酒屋をやっていたようです。

しかし、東京の老舗ラーメン店「春木屋」で修業した店主の息子様がこの居酒屋でラーメンの提供を開始。

息子様が店主のお父さまにラーメンの作り方を伝え、そのまま店主がラーメンの提供をされているという珍しいパターンです😄

そのあと息子様は東京・杉並区久我山で「中華そば 甲斐」を開業。

こちらもけっこう人気があるみたいですよ💡

 

数あるラーメン口コミサイトでも山梨市の中で人気の高い「おかめ」さん。

春木屋に近い、昔ながらの中華そばのようなイメージですが、スープを魚介系・動物系の2種類から選ぶ形なのが特徴的。

これはどっちを選ぶか悩みます、、、。

 
りょう
ドラクエ5のビアンカとフローラのどっちと結婚するかと同じですね!
(わからない人すいませんw)

 

お店の紹介


店名:中華そば おかめ

住所:山梨県山梨市三ケ所542



最寄駅:JR中央本線「東山梨駅」から1kmくらい

電話番号:0553-22-2432

営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00(祝日は昼のみ営業)

定休日:月曜日

facebookなし

Instgram:なし

Twitter:なし

HP:なし

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐


場所は「しおごみち」沿い!


 

山梨市三ケ所。

夜の訪問でしたがおかめさんの周りはあまり建物が少なく、結構暗いです。

17時過ぎはまだお店の外灯がついてなかったです💦

18時過ぎにはついてました💡

通った時は閉店しているかな?と思ってしまいそうですが、建物の中の灯りがついてれば営業してますのでご安心を(^^♪

 

(お店の道向かいにある駐車場)
(お店の前の駐車場)

 

駐車場はお店の前に3台分、お店の道向かいに5台程度停めることができます💡

道路は思いのほか交通量が多めです。

お店の前に停める時は気を付けましょう^^

 

 

先ほども話しましたが、あまり目立たないので特に夜はお店をスルーしてしまいそうです。

営業しているときは暖簾もかかってますのでお見逃しなく🤩🤩🤩

 

メニュー


 

ラーメンは中華そば1本です。

〇魚介系
魚介系スープ+動物系スープ

〇動物系
動物系スープ+焦がしネギ
 
これ初見だと結構迷いますね(*´Д`)
事前に食べログなどで調べてみたんですが、みなさん半々くらいで選んでました💦💦💦
 
ワンタン麺やチャーシュー麺があり、合わせてチャーシューワンタン麺にすることも可能です👍

 

 

居酒屋の片鱗が見えるアルコールのメニューもあります。

過去には一品料理も用意されていたようですが、今回訪問時はありませんでした💡

 

店内の様子


 

カウンター4席、テーブル2卓、さらに小上がりもあります。

どことなく、薄暗い雰囲気のある静かなお店といった感じ。

 

日曜日の17時半ごろでは他にお客さんが数組。

地元の家族連れの方も多かったですね~^^

 

店主と女性店員さん(奥さん?)の2人で切り盛りされてます☝

口コミでは接客態度を気にされてる方もいましたが、今回は普通でしたよ^^

 

 

卓上調味料は酢、こしょう、しょうゆ、一味唐辛子、ラー油など。

水はピッチャーを1つもらえました。

 

店内BGMはなくテレビのみ流れてます。

 

チャーシューワンタン麺(魚介系 +味付け玉子)


 

カウンター越しに店主から渡されました。

着丼まで約10分くらいです💡

 

見た目はクラシカルなビジュアルの中華そば。

むかし食べたことあるような懐かしさを感じます😁

 

 

煮干しが前面に出た醤油スープ。

調味油が程よく効いており、若干のコショウでスパイシーさもあります。

 

あとから鶏ガラや豚骨が伝ってきますね。

ただ、全体的にスープのチープ感が否めません。

 

美味いスープだけどどこか飲んだことあるかなあといったところ😓

 

 

加水率低めの白っぽい麺ですね。

小麦の香りはそこそこ。

つるっとして歯切れのよいタイプです。

 

中細ストレート麺はスープとよく絡みますね^^

 

 

赤身を帯びた肉感重視のチャーシュー。

厚さもそこそこでさっぱりして油感が少な目。

 

下味がついていて食感は柔らか😀

 

 

黄身が冷たいタイプの味付け玉子。

醤油ダレに漬けこんだかのようにしっかり味がついてます。

 

 

ワンタンは餡が少なめですが、皮が厚いです💡

餡というより皮の味。

ちょっと損をしたような気もします😅

 

 

メンマはシナシナしたタイプ。

ただ味付けはしっかりついてました!!

 

魚介にして損はなかったかも。

ただ動物系も気になる(笑)

本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ!!ごちそうさまでした~!!

 

中華そば おかめさん、、、

むかしながらの中華そばとはまさにこのことですね!!

どこかで食べたことある懐かしい味。

がちゃがちゃした味ではなく、シンプルイズベストといった印象です。

 

麺がもう少し個性のある麺だったり、存在感のあるものだとまた魅力が増えてくるのかもしれませんね😄

こだわりがもっと明確に欲しかったです☝

あとワンタンはもう少し餡が入ったタイプがよかったかなあ💦

 

スープの深みを感じられるラーメンでしたね😄

 

 

ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎