どうも！
りょう（@web59350062）です！！
お金ないときのチョコチップスティックは最強。
栃木県佐野市にある「らーめん大金」をご紹介します。
佐野ラーメン界を語るとき、「らーめん大金」の名は必ず出るらしい。
2008年に誕生し、13年から現在の広々店舗へお引っ越し。
以来、地元民から県外勢まで “遠征勢” が絶えないとか💦
キモは青竹をしならせ麺帯をゴリッと伸ばす 青竹打ち。
澄んだ醤油スープは鶏ガラ×豚骨に煮干しや昆布もスタメン入り。
あっさり顔なのに旨みはドッシリ。
さらに、デカいバラチャーシューが3枚ドーン！の「チャーシューメン」。
皮から仕込む野菜爆弾餃子も人気。
店内は段差ゼロのバリアフリー。
車イスもベビーカーもスイスイで、テーブル＆座敷を完備。
おまけに食べログ「ラーメン百名店」へ2017・18・24と三度も名を刻む……いや、肩書き多すぎか！
というわけで、今回もワクワクしながら突撃してきたぞ～＾＾
らーめん大金
@栃木県佐野市
らーめん大金への行き方
東武佐野線「佐野駅」から徒歩15分くらい。
片流れ屋根が目印のモダンな建物も、周りの住宅街に溶け込んでるね。
ちなみに、少し足を延ばせば有名な佐野厄除け大師もあるらしいよ。
今回は同じく佐野ラーメンの「日向屋」からの連食です💨
駐車場（店舗前と店舗裏合わせて約50台）は正午に到着するとすでに満車。
ぐるぐる周回する車、僕も混ざる。
食べ終えたファミリーの車が出た瞬間を逃さずなんとか店舗前に駐車！
店舗前にあったeparkの発券機で予約してなんとか受付できた💦
だけどまさかの 73組待ち。
「あと90分後です♡」と表示。
夢の国かよ！
待ち時間に腹を減らし、14:00すぎ入店→着席。
行列嫌いなあなたも、駐車スペース確保→EPARK発券→車内待機が吉だ。
らーめん大金のメニュー
【注文・支払い方法】
オーダー制（あと払い）
★現金
基本ラーメン730円から派生し、大盛り・チャーシュー・冷やしまで網羅。
脇を固めるのは焼き餃子（お土産用もあり！）だ。
青竹手打ち麺はコシともっちり感が二刀流。
表示カロリー＆塩分まで出ていて「毎日でもOK」をもしや本気で狙ってきた？
オーダー時に店員さんがボソッと「脂多めも出来ますよ？」と囁く。
──言われたら頼むっきゃないでしょ？(笑)
お店の内観
【席数】
カウンター12席
テーブル４卓以上
小上がり４卓
【店内BGM】
J-POP
天井は高め、壁は白＋木目のナチュラルカラー。
まるで北欧カフェ？いや、ここは約70席オーバーのラーメン空間だ。
カウンター・テーブル・座敷がズラリ。
店内は段差ゼロの全館バリアフリー。
車いすでもベビーカーでもスイスイ移動OK。
「靴の脱ぎ履き注意」の掲示もあって、細かい気配りが光るね。
卓上調味料
七味、ブラック&ホワイトペッパー
醤油、ラー油、酢
壁の張り紙を見て、ついついカロリミットのブレンド茶もオーダーしてしまったよ。
店員さんの元気な「いらっしゃいませ！」が飛び交い、オーダーもテキパキ。
丁寧なのにアットホーム、そのギャップで心がほぐれる。
初訪でも“常連感”を味わえる居心地( *´艸｀)
大盛りチャーシューメン：らーめん大金
黄金湖面へ豚円盤ダイブ！
まず視界に飛び込むのは、澄み切ったスープ。
鶏油を多めにしたので表面はプリズム状にキラッキラ。
そこへドンと鎮座する大判チャーシューが４枚、「はよ食べて！」と言わんばかりです。
中央の白ネギがスポットライトを浴び、脇にはピンク渦巻きのなるとが映える。
レンゲを入れる前から鼻をくすぐるのは、鶏ガラ×野菜のふわり甘い香り✨
佐野のレジェンド「おぐら屋」直伝と聞いた瞬間、期待値は天井知らず。
レンゲを沈めると、鶏ガラと国産野菜だけで描いた透き通った醤油色がゆらり。
ひとすすり目に野菜の甘みが先制、すぐ鶏ガラがドンと追撃。
脂多めコールで表面は黄金ヴェールだけど、後味はスッ…と切れてキレキレ。
むしろ脂控えめなら出汁の輪郭がさらに際立ちそうで、ちょい欲張った自分を小突きたくなったよ。
青竹でバンバン打たれた中太ちぢれ麺は、噛むとムチッ、すすればピロピロと喉奥へダイブ。
表面ツルリ、芯モチモチでコシが生き物レベル。
あっさりスープをしっかり抱き込みながらも口内で弾け、「まだ噛むの？」と挑発してくる。
日向屋よりややボリューム感があり、満腹ゲージは＋10％。
替え玉システムがあったら危険だったかも💦
バラチャーシューは赤身と脂身のコントラストが芸術点10。
脂はトロリ、赤身はホロリ。
味付けは控えめで終盤やや淡白だけど、そこを麺とスープが全力でカバー。
４枚（並サイズは３枚）完食で口角が思わずゆるんじゃう。
メンマは四角い穂先系ではなくプレーンなカット。
コリッ、シャクッと音が心地よく、ラーメンの邪魔をしない薄味仕立て。
なるとは直径大きめで存在感。
ネギはシャキ＆辛み控えめ、脂をまとわせれば最高の箸休めに(^^♪
餃子：らーめん大金
見た瞬間「でっか！」と声漏れる手作りジャンボサイズ。
焼き色はゴールド、皮は外カリッ→中もっちり＋ふわふわの二段構え。
割ればキャベツ＆ニラのグリーンラッシュ！
肉は脇役レベルなのに、ジュワッと野菜の水分があふれてヘルシーなのに超ジューシー。
そこへ遅れてやって来るにんにくパンチがガツン。
さらに具そのものにしっかり味が付いていて、タレ不要で完走できるほど。
「ラーメンで満腹なのに指が勝手に伸びる…」──そんな魔力を秘めた一皿だ。
さぁ、まだまだ行きます。
本日も最後までおいしくいただきました！！！
まとめ（王道、なのに強烈）：らーめん大金
はいっ！！！ごちそうさまでした～～！！
淡白トッピングゆえスープ＆麺が主役級に映える一杯。
野菜の旨味が効いた黄金ダシと青竹麺、個人的には「日向屋」よりボリューム高めの食感に満足度MAX。
店内は広く回転も速いから、家族やグループでも気軽に佐野ラーメンの原点を体感できる。
ちなみに、webから来店予約も可能！！
さあ、次の週末は佐野へドライブ、決定でしょ？
| 味 | 4.0 |
| 接客・雰囲気 | 4.5 |
| コストパフォーマンス | 4.0 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 4.0 |
店舗情報
店名：らーめん大金
住所：栃木県佐野市大橋町３２２９−７
オープン日：2013年11月16日（移転後）
Instgram：なし
X（旧Twitter）：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11：30〜14：45(L.O)
17：00〜19：00(L.O)
※スープなくなり次第終了
定休日：月曜日
※月曜日祝祭日の場合は別日休業
最寄駅：東武佐野線「佐野駅」から徒歩15分くらい
電話番号：0283-23-1989
駐車場：あり
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
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