♪山梨の味噌ラーメン10選はこちらをクリック♪

『麺屋 すずらん』豚骨・鶏ガラ・魚介出汁の合わせ技味噌ラーメン。すすきので深夜に食べる背徳感がたまんないね！

札幌市

 

どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！

「図書館行くとたいてい高校生カップルいちゃついてる」
 
北海道札幌市中央区にある「麺屋 すずらん」をご紹介します。
 
歓楽街”すすきの”にある味噌ラーメンが主体のお店。
場所柄もあって、夜の21時ごろから営業。
ジンギスカンを食べたり、お酒を飲んだ後の〆ラーメンに合いそうですね＾＾
 
また、コンサドーレ札幌の小野伸二選手もよく来られるみたい。
SNSを拝見していると、そのほかスポーツ選手や芸能人も来る超人気店なようです😲😲😲
店主さんの人柄がよさそうなのも関係あるかもしれませんね🌸
 
ラーメンは豚骨・鶏ガラの動物系出汁と、魚介出汁を合わせたダブルスープを採用🖐
“ショウガ”多めで夜に食べてもさっぱりといただけますよ🤩
 
この日は「四季花まる」⇒「喜来登」⇒ジンギスカン⇒パフェの流れで麺屋すずらんさんへ。
たまにはこんな日があってもいいですよね？(笑)
 
りょう
ダイエットは明日から🤲
 
 
  • 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
  • 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
  • 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！

というお悩みの方が意外と多いです💦

 

僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてます(^^♪

【宅麺.COMとは？】
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸

②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！

③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍

 

こちらの「味噌麺処 花道」さんなどは一例です。

今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆

味噌麺処　花道味噌ラーメン
created by Rinker
宅麺.com

目次

麺屋 すずらん
@北海道札幌市


お店への行き方



 

最寄り駅は南北線・札幌市電「すすきの駅」になります。

ブラックニッカのおじさんのいる交差点「すすきの」から南西方向へ３分程度進んだあたり。

 

すぐそばには「成吉思汗だるま５・５店」があります。

また、「麺屋雪風」や「いそのかづお」など、こちらも深夜に食べられる激うまラーメンのお店も近い😂

 
ハナちゃん
優柔不断な人は要注意～

 

お店の外観


 

白と黒の可愛い看板が目印の麺屋すずらんさん。

創業から10年以上。

綺麗すぎない深夜っぽい雰囲気がこれまたいいじゃないの＾＾

 

麺は「さがみ屋」さんのものを使用しているようですね。

食べログ100名店に選出された千歳市の「麺や麗」と一緒です👌

 

おしながき


 

【注文方法】
食券制（先払い・現金のみ）

 

【麺類】
〇鶏出汁（だし）のしおらーめん　900円
〇鶏出汁（だし）の醤油らーめん　900円
〇味噌らーめん　900円
〇辛みそらーめん　950円
〇Wスープ　醤油らーめん　900円
〇Wスープ　塩らーめん　900円
〇醤油つけ麺　900円
〇しおつけ麺　900円
〇うすくち醤油のかけらーめん
～追いがつお　600円

（黄色い丼シリーズ）　1000円
・黄色い丼
・黄色サラサラ
・緑の黄色　

・各大盛　100円
・ハーフラーメン　700円

【トッピング】
（50円トッピング）
・燻製玉子（半分）
・麩（5個）
・ワンタン皮

（100円トッピング）
・燻製玉子
・のり
・メンマ
・ネギ

（250円トッピング）
・チャーシュー

【サイドメニュー】
・小ライス　150円
・チャーハン　500円
・カレーライス　500円
・瓶ビール　600円
・黒ウーロン茶　150円
 
ラーメンは味噌・醤油・塩味がそろっています。
さらに動物系と魚介系の出汁を合わせたWスープの醤油・塩ラーメンもありますね😊
 
右上の黄色い1000円のボタンは「しあわせの黄色い丼シリーズ」と言われているそうな。
不定期の提供メニューで、日によって若干内容は変わるみたい。
基本はカレーラーメンのようですね＾＾👇
 
 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kouji Takeuchi(@kojikoji22)がシェアした投稿

 

 

お店の内観


（サインがいっぱいやね～♪）

 

【席数】
カウンター８席
【店内BGM】
洋楽（ロック？）

 

狭めの入口をくぐれば、螺旋階段を数段下ってカウンター席が見えてきます。

待合席はカウンターの後方や螺旋階段になります。

深夜12時前に訪問して満席。

さすがはすすきの💦

 

狭い店内だなと思ったけど、チャーハンや炒めた野菜の香りが充満してますね～。

この香りは深夜に嗅いだら有害です🤣

 

店内は店主の鈴木さんがおひとりで切り盛り。

金髪でロックっぽい雰囲気漂うイケメンな店主さんですな～。

でもすごい声が優しかった😍

 

卓上調味料


（写真もいっぱいやね～♪）

 

・一味唐辛子
・ホワイトペッパー

 

券売機横には給水器とコップが完備されています。

これだけ有名人きているから、すずらんの常連になれば有名人に会えるかもね(*´▽｀*)

 

味噌らーめん（＋チャーシュー＋ワンタン皮）


 

深夜に食べても、ショウガが沢山入っていればカロリーゼロでしょ？！w

 

注文から８分程度で到着。

味噌の芳醇な香り。

デフォルトでもチャーシュー１枚、味玉半分、ネギ、メンマ、もやしがトッピング。

結構お得感があります。

 

生姜が多めに入っています。

ちょっとずつ溶かして変化を楽しみたいですね～。

もうね、お酒飲んだ後に食べるものとしてはドストライクなビジュアルなんです。

 

 

豚骨・鶏ガラと魚介系の出汁をブレンドしたWスープ。

これが味噌？と思うくらい醤油っぽい味わい。

個人的には動物系もですが、魚介が強めに効いて、そこまで濃さを感じません。

 

札幌味噌は豚骨味噌系が多い中で、魚介をブレンドして重すぎない味。

生姜を混ぜれば、よりさっぱりでクドさが抑えられます。

 

深夜の〆ラーメンとしても理にかなってますよね👍

啜りやすく、右手に持ったレンゲが止まらないなこりゃ😂

 

 

「さがみ屋」の中太麺は少し縮れていますね。

食べやすい感じもある。

玉子麺とはちょっと違う麺。

程よいコシながら、ボソ感も少し。

こってり感あるスープとはそこそこ絡んできます😋

 

 

厚さはやや薄めながらも、大判の豚モモチャーシュー。

肉を食べてるな～という感覚があってジューシー。

そしてかなり柔らかい♪

脂身は少なめで、深夜には優しい味付けね(*´▽｀*)

 

 

個人的にこの大きなワンタン皮は東京・新宿の「ラーメン凪」の一反木綿を思い出す😆

大きめな皮はデカいし厚い。

食べ応え十分で結構入っているね(^^♪

 

味玉は燻製の香りが秀逸。

半熟玉子はネットリとした食感です＾＾

黄身のトロトロ感はありませんが味付けはしっかり。

 

 

もやしは少しクタっとしたタイプ。

メンマはザクザクとした食感。

両方ともしっかり味が染みてますね～😃

 

ショウガですっきりとした気分で完食。

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ！！ごちそうさまでした～～！！！

 

麺屋すずらんさん、、、

また食べたくなる、希少なWスープラーメンでした！！

 

伝統的な札幌味噌は豚骨味噌が多い中、魚介出汁をブレンドした希少なスープです。

麺との絡みもそこそこで食べやすさがあります。

深夜でも食べやすくショウガのアクセントが特徴的でしたね。

 

また、味のバリエーションも結構あるので、いろんな味を楽しんでみたいところ💡

周りは味噌を頼んでいる人が多かったようです。

あと、チャーハンもよく頼まれていましたよ！

 

深夜特化のお店なので、お昼ご飯や夕飯として食べたい方にはちょっと訪問が難しい💨

ここ最近は感染の影響で営業時間もぶれているようなので、SNSは確認しておきましょう👇

次は黄色い丼に挑戦しないとね(*´▽｀*)

札幌 すみれ 生ラーメンセット(4食入り/生麺/スープ・メンマ・チャーシュー付）＜味噌味/醤油味各2食＞ 味噌ラーメン 札幌 ラーメン サッポロラーメン
created by Rinker
すみれラーメン

 

味 4
接客・雰囲気 3
コストパフォーマンス 3
また行きたい度 3.5
総合 3

 

 

店舗情報


店名：麺屋すずらん

住所：北海道札幌市中央区南５条西４丁目



オープン日：2012年９月15日


facebook：麺屋すずらん

Instgram：麺屋すずらん

Twitter：麺屋すずらん

HP：なし

（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）


最寄駅：地下鉄南北線『すすきの駅』から徒歩３分程度　

電話番号：011-512-3501

営業時間：21:00ぐらい〜28:30

定休日：日曜日

支払方法：現金のみ

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐