てんぐらーめん
@山梨県甲府市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「こたつの中に入っても手の届く範囲にすべてモノ置きがち」
いつも国道20号から「すけちゃんラーメン」に行くときにスルーしてしまっていた
「てんぐらーめん」さんに今日は訪問。
いわゆる町中華的な存在のお店で、店内は活気のある印象です。
人気なのはタンメンやサンマーメンですが、
他にもボリューム満点な定食など各種取り揃えており、
ランチタイムでも地元のサラリーマンでにぎわってますね～(^^♪
アルコールやお酒のおつまみも豊富なてんぐらーめんさん。
周辺には先述した「すけちゃんラーメン」や「まるとく本店」などあるラーメン激戦区ですが、
果たしてどんなラーメンが食べられるのでしょうか？！
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お店の紹介
店名：てんぐらーめん
住所：山梨県甲府市古上条町４２８−４
最寄駅：JR身延線「国母駅」から800mくらい
電話番号：055-243-5635
営業時間：11:30～22:00
定休日：水曜日
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
場所は大里エリア、クスリのサンロード向かい！
お店は甲府市の古上条町にあります。
大通り沿いにあり、この道を南に下れば新しくできた冷凍餃子の専門店や「幸楽」さんがあります。
駐車場は店舗前に8台ほど停めることができます。
若干車間が狭めなのでご注意を🖐
なんとなし年季の入ったお店かな～と感じる外観。
屋台っぽい雰囲気もありますね。
天狗の仮面をつけた男の子についてググってみましたがよくわからず(笑)
メニュー
ラーメンのバリエーションは醤油・味噌・塩など基本の味をそろえつつ、
サンマーメンやタンメンまで注文可能とメニューのバリエーションの幅が広いですね。
定食やカレーもあり、サラリーマンの胃袋をくすぐります。
お子様セットなど家族連れでも頼みやすいのも特徴的(‘ω’)
のん兵衛にはありがたいメニューもそろっています。
一品料理はかなり多め。
店内の様子
店内は「くるまやラーメン」や「らーめん膳次郎」に近い雰囲気。
中華という意味では「福吉」っぽい要素もある。
初めて来たけど、初めてじゃないような感じがしますね(^^♪
店員さんは働き盛りな男性が３人いて、みなさん動きが機敏。
中華鍋をふるう方ってみんなかっこよく見えるよな～w
接客は申し分なし👍
席数は以下の通り👇
- カウンター席：５席
- テーブル卓：３卓
- 小上がり：３卓
祝日の17時半ごろに来て、半分くらいは席が埋まってました
店内BGMはFM富士。
ラジオ以上に、目の前で中華鍋で野菜を炒めている音が心地よいでごんす😹
カウンター席は隣と間隔が広め。
卓上調味料はラー油、一味唐辛子、醤油、酢、ブラックペッパー。
写真左に映っているマグは割スープでなくて、お水です(^^♪
タンメン（＋チャーシュー）
注文から５分と早めに到着。
＋300円に期待をしてチャーシューをトッピング。
具沢山の野菜の上にはチャーシューとゆで卵が乗っかっています。
タンメンというと淡麗な色をしているイメージでしたが、
こちらは下が見えないくらいのスープの色をしています。
鶏ガラや豚骨に昆布炒めた野菜の旨味がぎゅっと入ったスープ。
塩加減がちょい強めでコクもある濃厚なスープ、
とはいえ油が少ないので後味がすっきりしていますね＾＾
麺は中太の微ウェーブ麺を使用。
やや固めな仕上がりでツルツルなのど越し。
芯の部分が若干ボソッとして少し噛み締めますね。
体感ですが麺が少し少な目でヤサイが多い印象。
大盛だと麺も野菜も２倍になるんだとか！！(=ﾟωﾟ)ﾉ
やや薄めなロースのチャーシュー。
噛めば見た目より柔らかくて、脂・スープがじゅわっと出てくるのが溜まりません🤣
脂身と赤肉の部分は半分ずつくらい。
予想よりも食べ応えがありましたが、300円まで出すかな～といわれると微妙なところ💦
炒めたのはキャベツ、もやし、たけのこ、きくらげ、ニンジン、たまねぎ、ピーマンなどなど。
さらに細かく切られた豚肉も入ってます。
ヤサイはどれもシャキシャキで軽く塩コショウで味付けされてます。
量が多いので食べ応えありますよ～(^^♪
ヤサイの山の頂上にあるのは茹で玉子で、味付けはなし。
こうしてデフォルトで半分あるのは地味にうれしいです。
本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！ごちそうさまでした～！
てんぐらーめんさん、、、
【他の店舗とはまた違ったタンメンを食べることができました！】
タンメンと言えば、「福吉」・「塩山館食堂」・「ながたラーメン」など県内でも多数あります。
しかし、やや塩加減強めのスープ、一切茹でずに炒めた野菜炒め、他店よりも細目な麺など独自性が感じられましたね。
食べた後もすっきりとして後味が残らないのが不思議です＾＾
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次に行くならラーメンよりもお酒を飲んだあとの〆やランチタイムで定食も良さそう。
定食はかなりのボリュームらしいので、食べ盛りのみなさんおススメですよ！！
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
