どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
東京都豊島区池袋にある「馳走麺 狸穴」をご紹介します。
梅雨の時期になりつつも、まだまだ晴れが続いて汗ばむこの季節。
フーフーと冷ましながら熱々のラーメンをすするよりも、キンキンに冷えたつけ麺をいただきたいもの( *´艸｀)
池袋なら楽して駅チカのTOKYO UNDERGROUND RAMEN頑者に行くのですが、
今回はやる気を出して歩いて狸穴さんまでやってきた筆者です。
創業は2009年と長く、濃厚魚介つけ麺が流行り始めたころから営業されています。
ただ、今やこの類は一部で「またおま系」と呼ばれてるほど揶揄されているのが現状だったりする。
なぜ狸穴さんがずっと人気で営業されているのか？
ランチタイムに訪問するとその理由がわかったように思います( *´艸｀)
馳走麺 狸穴
@東京都豊島区
お店への行き方
JR山手線など「池袋駅」の東口を出て徒歩７分ほどのところ。
アニメイトのある中池袋公園を過ぎてTOHOシネマズの裏にあります。
なお、お隣もつけ麺の「滝野川大勝軒」があったり、近くには「俺の空」・「瞠」などラーメン激戦区になっていますね(=_=)
新しすぎないシンプルな外観。
老舗の貫禄を感じます★
満席の際は食券を購入してから案内図のように外で待ちましょう✋
おしながき
食券制（先払い）
★現金
お店の内観
カウンター12席
【店内BGM】
地元のラジオ
【卓上調味料】
ブラックペッパー、一味、酢
特製濃厚つけ麺 魚介（特盛り）
長く居続けるのには訳がある。
濃厚なのにサクッといただけちゃうね。
注文から11分ほどで到着。
ほお。つけダレはやっぱり”またおま系”。
よくお見掛けしたことあります。
ヤングコーンに三つ葉とトッピングが珍しい。
チャーシューはローストポークに鶏むねですか💡
他には味玉・穂先メンマ・ナルト・のりなど。
少し「洋」な見た目ですね。
つけダレはシンプルで具が入っていませんでした。
節系の味わいがばっちり効いていますね。
煮干しも感じられます。
とにかく魚介の旨味がぎゅっと詰まってるね。
ざらつきはあるかなと思いますが、思いのほかあっさりとしています。
あんまりドロドロしてないね✋
微縮れの太麺には全粒粉のように粒がついています。
深めの器にぎっしりと麺が入っていました( *´艸｀)
やや粘り気のある麺はキンキンに冷えていて、太すぎない。
小麦の香りもしっかり。
思わずつけダレつけないで何度も啜ってしまった⚡
つけダレにダイブすると微ウェーブ麺に程よく乗ってくる。
音を立ててズルズルといただいてしまったよ( *´艸｀)
特製仕様トッピングには２種のチャーシューが増量されています。
薄目のローストポークが数枚。
味付けされてますが、それよりも肉の旨味が飛びぬけてます。
食べ進めていくと、この厚さでちょうどいいな～って思う。
鶏むねは低温調理、やや淡泊な印象を受けますね。
脂身皆無でちょいパサだけど、このつけダレとは合ってます🤲
鮮やかなオレンジ色をした味玉。
やや甘めテイストながら味がしっかりついています。
半熟ではなくて固めな仕上がり。
細くても穂先メンマの食感は残っています。
三つ葉の苦みはこのビターなつけダレに合っているね＾＾
ヤングコーンもサクサクと。
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
狸穴さん、、、
個性の出ている、狸穴らしい濃厚魚介つけ麺でした！！
濃厚魚介つけ麺と謳っていますが、粘度の低いつけダレは受け入れが広いように思います。
魚介の旨味が詰まっているクオリティ高いものでしたね。
麺は小麦の香りがよく、さらっと食べられるのが良かった＾＾
トッピングは特にローストポークが秀逸。
モチモチな食感はもっと食べてみたかった～。
丁寧な接客もポイント。
狸穴らしいトッピングに新たな蕎麦の提供など。
こういったオリジナリティを出しつつ、基本のつけダレに麺の美味さを兼ね備えているのが長年ラーメン激戦区池袋で営業し続けられる理由かもしれませんね(*‘∀‘)
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 4 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：馳走麺 狸穴
住所：東京都豊島区東池袋１丁目３２−２
オープン日：2009年12月16日
Instgram：馳走麺 狸穴
X（旧Twitter）：馳走麺 狸穴
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00 – 21:30（火曜は～15:30、日曜～21:00）
定休日：火曜日にお休みをいただく場合もございます。
最寄駅：JR山手線「池袋駅」から徒歩７分くらい
電話番号：03-3982-4055
駐車場：なし
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください
