どうも！
りょう（@web59350062）です！！
耳掃除思い出す。
パフェの最後。
群馬県伊勢崎市にある「王道家直伝 との丸家 伊勢崎店」をご紹介します。
「王道家直伝」の文字を見た瞬間、家系好きのスイッチがバチン！と入る僕。
2025年6月1日に看板を上げた新しめの店。
様子見で行くつもりが、評判の熱気がドドッと押し寄せてきて、「いやいや、これは軽装で挑むイベントじゃないぞ？」と出発前から勝手に臨戦態勢。
まだ一口も食べてないのに、こっちだけ先に盛り上がってるの何なんだよ。マジで。
王道家は、家系の総本山として知られる吉村家で腕を磨いた清水店主の店。
濃厚でクリーミーな豚骨醤油に、太縮れ麺、海苔・ほうれん草・チャーシューという王道の型がしっかりある。
その流れをくむとの丸家は関東北部と東北におよそ12店舗あり、今回の店は群馬で唯一。
しかも家族で使いやすい立地で、落ち着いた空間にカウンター中心＋ボックス席まであるらしい。
……守備範囲、広すぎかよッ!!
群馬遠征は終盤へ。
昼に「くろ松」・「鳴神食堂」と連食した僕は腹に束の間のインターバルの時間を持たせ、夜に再び車を走らせたのでした💨
王道家直伝 との丸家
伊勢崎店
@群馬県伊勢崎市
との丸家 伊勢崎店への行き方
最初に言うけど伊勢崎の「との丸家」は車で行きやすすぎる！
JR両毛線の国定駅から歩くと20分ほどで、場所はフレッセイ田部井店の敷地内。
スーパー併設だから目印がわかりやすくて、道案内がほぼ「こっちだよー！」って手を振ってくるレベルなんだよなァ。
しかも駐車場はスーパーと共用でかなり広い。
広い、広い、まだ広い。
で、車を降りた瞬間にふわっと豚骨の香りが来る。
早い早い、歓迎が早いって！
外観は明るくて、王道家系らしい黄×赤のカラーがパキッと目に入るから、初見でもまず迷わないはず。
との丸家 伊勢崎店のメニュー
【注文方法】
食券制（さき払い）
★現金
メニューを開いた瞬間、まず思う。
「ちゃんと王道家の流れだッ!!」って。
基本のラーメンを軸に、直伝ラーメン、チャーシューメン、との丸ラーメンまで、トッピング違いで攻め方がしっかり用意されてる。
いわば“家系の定番フォーメーション”が最初から完成してる感じで、どこから入っても外しにくいのがうれしいんだよな。
小学生未満はミニラーメン無料、小学生でも500円って、ファミリー目線の配慮が細かい！
ガッツリ派も家族連れも拾いにくる構えで、メニューの守備範囲が広すぎるだろこれ。
……と思いきや、ご飯ものも強い。
ライスを土台に三色丼やチャーシューまぶしまで並んでて、「ラーメンのお供」どころか主役候補が横に立ってるレベル。
お店の内観
【席数】
カウンター10席
テーブル４卓
【店内BGM】
J-POP
店内に入ると、中央にコの字カウンターがドン！
その周りにテーブル席が配置されていて、ひとりでスッと入りやすいのに、家族でも使いやすい。
これ、見た目は家系の気合いがあるのに、空気感はちゃんと落ち着いてるのがいいんだよ。
オイオイ、ギラギラ系かと思ったら受け入れ態勢がやさしいじゃないかッ!!
【卓上調味料】
（給水機横）
粗挽きトウガラシ、無限ニンニク、刻み生姜、グリーンニンニク、無臭ニンニク
また、スープの味の濃さ調整の醤油ダレと割りスープあり。
さらに入口側には給水機と卓上調味料がまとまっていて、スープ調整用のカエシダレや割りスープまであるんだよな。
子ども用の食器や紙エプロンも用意されていて、子連れ歓迎の配慮があちこちにある。
痒いところに手が届くというか、家系好きの「そこ欲しい！」に先回りしてくる感じ、かなり強い。
（卓上）
ラーメンコショー、酢、マヨネーズ
厨房はガラス張りで、調理の動きが見えるオープンキッチン風。
との丸家のこだわりを見ながら待つとします。
との丸らーめん 麺 大盛 :王道家直伝 との丸家 伊勢崎店
黄金スープの開会式。
お好みは全部ふつうで注文。
白いどんぶりに海苔がバサッと並んで、その下には黄金色のクリーミーな豚骨スープがキラッ！
鶏油の艶がしっかり出ていて、見た瞬間に食欲のアクセル踏まされる。
しかもチャーシューは3種がドンッと乗ってるから、着丼1秒で「準備運動いらんやつだな」となる。
ひと口すすれば、まず醤油の輪郭がスッと立って、そのあと豚ガラ×鶏ガラのW骨出汁のまろやかなコクがじわっと追いかけてくる。
ああ、これだよこれ。王道家の流れを感じる味で、後半は肉っぽい厚みも顔を出すんだよな。
味の濃さはしっかり濃いめで、一般的にはかなりパンチあり。
でも大盛りでも脂の甘みと旨味が最後まで続くから、途中で失速しにくい。
重いだけじゃなく、ちゃんと伸びるスープって感じ。
中太のちぢれ麺は、引き上げた瞬間に熱気がふわっと立って、期待値がグッと上がる。
短めの微ウェーブで、すすり心地はつるっ、噛むともっちり。
スープをちゃんと連れてくるのに重すぎない、このバランスがうまいんだよな。
肉は3種で性格がハッキリしてる。
煮豚は丸型でタレがしっかり染みていて、噛むとむちっと肉感あり。
とろっとろな豚トロは脂がとろっとほどけて甘みが広がる。
燻製のももチャーシューはやや薄めでも締まった食感で、スモークの風味とぶりゅっ！とした歯ざわりがいいんだよな。
1杯でミニ肉フェス始まってるかよッ。
割った瞬間、黄身がトロ〜ッと流れてくる。
白身もやわらかくて、口当たりがふっと軽いのに、黄身のコクはしっかり濃い。
スープの濃さに埋もれない存在感があるんだよな。
ほうれん草は青さと香りがちゃんと残っていて、食感もほどよくシャキッ。
海苔もスープを吸わせると一気に表情が変わるタイプで、ライス側に回しても強い。
こういう脇役の安定感があると、全体の満足度がグッと上がるんだよな。
玉子まぶし：王道家直伝 との丸家 伊勢崎店
他の王道家の系列だとタイミング次第で売り切れてることもあるから、最初から視界に入った時点で「おっ、今日はいけるッ!!」となる。
ライスの上に刻んだ半熟玉子がのっていて、主役は完全に黄身のトロッとしたまろやかさ。
そこに無料調味料の無限ニンニクやマヨネーズを足すと、味が一気にジャンク寄りにギュン！と振れて、箸が止まらない。
ラーメンの相棒のはずなのに、気づくとこっちのペース配分を考え始める。
お前、主役もできるのかよ。
群馬でガッツリ頂ける朝ラーメンと言えば？？？
本日も最後までおいしくいただきました！！！
まとめ（王道のうまさ、群馬で炸裂）：王道家直伝 との丸家 伊勢崎店
王道家の流れをくむ濃厚な一杯を、群馬でしっかり味わえる店だッ!!
しかも店内は明るくて、ひとりでも入りやすいし、家族連れや女性でも使いやすいのがいい。
後半は濃さがグッと来るけど、割りスープでスッと調整できるのが気が利いてるんだよな。
昼から夜まで通しで使えるのも助かる。伊勢崎で家系に迷ったら、まずここでいいだろ！
| 味 | 4.0 |
| 接客・雰囲気 | 4.0 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4.5 |
| 総合 | 4.0 |
店舗情報
店名：王道家直伝 との丸家 伊勢崎店
住所：群馬県伊勢崎市田部井町2-479-1
オープン日：2025年6月1日
facebook：
Instgram：
X（旧Twitter）：王道家直伝との丸家 伊勢崎店
HP：https://tonomaruya.jp/shop-isesaki
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11時→23時閉店
定休日：月曜日
最寄駅：JR両毛線『国定駅』から徒歩で20分程度
電話番号：0270-75-2329
駐車場：あり
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
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