どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
すみません、今日から一週間ほどスープの旨味が薄れるので、あまりお勧めしないです😰
— ラーメン池田屋 東京高田馬場店 (@ikedayababa) April 23, 2024
しかも今日はあいにくの大雨☔
行列は無いかなと思い、やってきましたが、、、。
ラーメン池田屋
高田馬場店
@東京都新宿区
お店への行き方
JR山手線など「高田馬場駅」から徒歩５分くらい。
早稲田口からさかえ通りを抜け、都道８号沿いまで行くとあります。
まあ、さすがに外待ちがいないことはないか💡
と、思って数えながら最後尾まで行くとなんと30人待ち！！！
今すごい雨降ってますよ、、、。
傘買ってなかったので、徐々に全身濡れていく。
途中大きな木の下に並んだ際は雫がまぁ大量に垂れてくること(´;ω;｀)
列の流れはそんなに早くはないかな～。
おしながき
食券制（先払い）
★現金
お店の内観
L字カウンター12席
【店内BGM】
J-POP
【卓上調味料】
一味、コショー
関西弁の店主さんとお兄さんたちが助手として切り盛り。
ラーメン並
これで並盛！？
本家よりも見た目がイカつい！
注文から10分ほどで到着。
器は油でテッカテカ。
いかついな。
ラーメンだけだと味気ないから生卵も同時注文です。
お好みはニンニクアブラ。
お隣のお兄さんの野菜増しラーメン見てヒヨッた(笑)
なお、マシマシコールはやってないみたい💡
豚マシはしてないけど、器から豚がはみ出てます。
トップにある黒い粒粒は？焦げじゃないよな？？？
一味唐辛子が乗っているのは京都・福井の時と一緒ね( *´艸｀)
乳化が強いトロミのあるスープ。
やや薄目な茶色、アブラ多いね～。
予告通り豚出汁が効いてはいるけど、ガツンとくるパンチは抑えめ。
ただし、カエシの強さはかなりある♪
今回はイレギュラーだったけど、個人的にはこれでも全然アリ＾＾
福井で食べたうどん様麺ではなく、二郎系にしてはやや細目。
デロではないんだけど、ちょっと柔らか♪
ウェーブがかかり、スープにも絡みます。
にんにくに生姜のようなフレーバーが混ざるような感覚です。
豚は少しパサっとしてますね。
あとチト冷たいか、、、。
それでも煮込まれて旨味しっかり。
生姜のフレーバーも◎
麺と玉子を絡めてまろやかなテイストになりました( *´艸｀)
野菜はほとんどもやし。
シャキッとしてボリュームは結構あるね。
ニンニクは粗目～普通くらいの刻み程度。
店員さんに聞いたら黒い粒は焦がしニンニクなのね。
そういわれてみればガーリックなテイストがほのかにするかな～。
ピリッとした一味唐辛子を合わせて後半も食べるペースが落ちないね。
結局退店するときも土砂降り☔
高田馬場駅まで走って帰るのでした。
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
池田屋さん、、、
まさに暴力的でした！！
これで旨味抑えめなの？と思わせる濃厚な豚骨醤油スープでしたね。
個人的に京都・福井の池田屋のラーメンと比べると豚や麺など全く違うものかなと感じました。
乳化されたスープは若干店舗によって差はあるかもですが、ほとんど共通していますね。
見た目の破壊力はあったんだけど、１時間待つまでかというと、、、。
ぜひ、東日本の方も関西・福井に出向いて池田屋の味の違いも確かめてみてもらいたいですな。
やっぱり麺マシはしたい！！💦
あ、みなさん雨の時は傘を持っておいた方がいいですよ(笑)👍
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3 |
リンク集
店舗情報
店名：ラーメン池田屋 高田馬場店
住所：東京都新宿区下落合１丁目３−１３
オープン日：2023年１月７日
Instgram：なし
X（旧Twitter）：ラーメン池田屋 東京高田馬場店
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
昼の部 11:00〜14:30 Lo
夜の部 17:00〜21:00 Lo
定休日：木曜日
最寄駅：JR山手線「高田馬場駅」から徒歩４分くらい
電話番号：不明
駐車場：なし
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
