マルナカ
@静岡県静岡市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「暇なとき意味なく冷蔵庫空けがち」
以前訪れた静岡遠征の続き。
前回まで訪れたのはこちら👇
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満腹でホテルへ戻った次の日の朝。
静岡駅から車で藤枝市へ🚙
今回訪れる「マルナカ」さんは1919年創業。
お店のある藤枝市志太は朝からラーメンを食べる「朝ラー」の文化が根強い町。
志太には「マルナカ」さんや「ちっきん」さんなど多くの朝ラー店があります。
しかも朝オープンして昼に閉店するお店がほとんど。
ランチタイムの12時に閉店してしまうお店もあるんだとか(*´Д｀)💦
しかもこちらは「冷やしラーメン」なるものがあります🍜
常連さんは通常の温かいラーメンを食べた後に２杯目として冷やしラーメンを食べるらしい！！！
朝から２杯ラーメンを食べるってお腹いっぱいになっちゃいそうですがね( ;∀;)
まだ昨日のラーメンが残ってますが、朝ラー行ってきましたよ～！！
お店の紹介
店名：マルナカ
住所：静岡県藤枝市志太３丁目１−２４
最寄駅：JR東海道本線「藤枝駅」より1.6km
電話番号：054-646-1516
営業時間：8:30～13:20
定休日：日曜日祝日 第2.4土曜日
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：マルナカ
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
場所は瀬戸川・勝草橋付近、東海道沿い。
藤枝市志太。
商店街のようなところを抜けて東海道沿いへ。
若干の大通りですが住宅が多く連ね、のどかな場所です＾＾
駐車場はお店の前に８台、道路向かいにある第２駐車場に10台ほど停めることができます。
平日の10時半ごろに行きましたが、お店の前に車が数台ありました。
見た目は日本家屋のような外観。
赤い暖簾にタヌキさんがお出迎え。
お店は周りから「マルナカ御殿」と呼ばれているらしいです✨
メニュー
温かい「中華そば」・冷たい「冷やし」、さらにはチャーシューメンの構成。
最近は１杯1000円ぐらいするラーメンが増えてきた中、とても良心的な値段設定はありがたい😆
紅ショウガのトッピングもありますが、これは冷やしラーメンのほうのトッピング。
２杯目のお代わりをする際も食券を購入しておきましょう＾＾
店内の様子
どこかなつかしい食堂のような店内です。
カウンター席はなく、２人掛けのテーブル席と小上がりがあります。
他に3.4組のお客さんがいましたが、提供が早そうで回転が早いですね。
感染対策のため窓は開けっぱなし。
店内BGMはなく、黙食のため麺を啜る音がBGMがわりです。
店員さんはパートの女性店員さんが３人くらいいらっしゃいます。
カツラーメンなるものも気になるが、今回は基本の中華そばを注文。
なお、カツラーメンはスープが甘口。
希望される方は中華そばのスープを甘口にすることが可能です＾＾
卓上調味料はこしょうや一味唐辛子があります。
チャーシューメン（＋味玉）
食券を渡してから５分で到着。
小ぶりな器にあふれんばかりのスープ。
そしてそれを覆いつくすかのようなチャーシューの花びらが舞っています。
玉子は別皿での提供です。
レンゲはなく、直接器から啜ります。
見た目は濃い色をした醤油スープ。
強めの鶏ガラ出汁に魚介出汁をブレンドしています。
油分はほとんどなし。
むかしすすったことのある懐かしい感覚。
締めのラーメンにも十分良さそうです😊😊
見た目が白っぽく、長い中太麺。
のど越しよく、まるでお蕎麦を食べているかのようです。
つるっとしてコシがある。
そばのようにズルズル～！っといっちゃいそう😋
麺量は一般店と同じくらいありそうです。
なんでも昔に比べて若干増えたそうな(*´Д｀)
２杯食べるとなると多いかなって思うけど、さらっとしたスープだから行けちゃうかも！！
脂身すくなめのモモチャーシューはまさに朝からでも食べやすい仕上がり。
めっちゃうまいってわけではないけど、ラーメンとの相性は抜群です！！
黄身がねっとりとした煮卵。
甘いしょうゆのような味つけは珍しいかも。
白身はかため💡
メンマは大きめな仕上がり。
歯ごたえ十分で甘めな味つけです。
ネギは小ぶり過ぎて味がよくわかりませんでした💦
この後海鮮丼食べたくって１杯にしておきました(笑)
本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！
マルナカさん、、、
まるで朝の立ち食いソバに近い感覚でした！！
訪れるまではラーメンを２杯も食べるってどういうことや？！と思いました。
しかし、さっぱりした味わいでこれなら気軽に食べれそうですね。
朝ラーメンはこちらが元祖ですが、若干味に変化を持たせいろんなお店があるようです。
食べ比べてもいいかもしれませんね！！
