【マルナカ】静岡の朝ラー発祥の地。朝ラーメンの聖地で食べるあっさり中華そば。

マルナカ
@静岡県静岡市

 

どうもっ!  
”りょう”(Twitter:@web59350062です!

<今日のあるある>
暇なとき意味なく冷蔵庫空けがち

 

以前訪れた静岡遠征の続き。

前回まで訪れたのはこちら👇

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満腹でホテルへ戻った次の日の朝。

静岡駅から車で藤枝市へ🚙

 

今回訪れる「マルナカ」さんは1919年創業。

お店のある藤枝市志太は朝からラーメンを食べる「朝ラー」の文化が根強い町。

志太には「マルナカ」さんや「ちっきん」さんなど多くの朝ラー店があります。

しかも朝オープンして昼に閉店するお店がほとんど。

ランチタイムの12時に閉店してしまうお店もあるんだとか(*´Д`)💦

 

しかもこちらは「冷やしラーメン」なるものがあります🍜

常連さんは通常の温かいラーメンを食べた後に2杯目として冷やしラーメンを食べるらしい!!!

朝から2杯ラーメンを食べるってお腹いっぱいになっちゃいそうですがね( ;∀;)

 

まだ昨日のラーメンが残ってますが、朝ラー行ってきましたよ~!!

 

お店の紹介


店名:マルナカ

住所:静岡県藤枝市志太3丁目1−24



最寄駅:JR東海道本線「藤枝駅」より1.6km

電話番号:054-646-1516

営業時間:8:30~13:20

定休日:日曜日祝日 第2.4土曜日

facebookなし

Instgram:なし

Twitter:なし

HP:マルナカ

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐


場所は瀬戸川・勝草橋付近、東海道沿い。


 

藤枝市志太。

商店街のようなところを抜けて東海道沿いへ。

若干の大通りですが住宅が多く連ね、のどかな場所です^^

 

 

駐車場はお店の前に8台、道路向かいにある第2駐車場に10台ほど停めることができます。

平日の10時半ごろに行きましたが、お店の前に車が数台ありました。

 

 

見た目は日本家屋のような外観。

赤い暖簾にタヌキさんがお出迎え。

お店は周りから「マルナカ御殿と呼ばれているらしいです✨

 

メニュー


 

温かい「中華そば」・冷たい「冷やし」、さらにはチャーシューメンの構成。

最近は1杯1000円ぐらいするラーメンが増えてきた中、とても良心的な値段設定はありがたい😆

 

紅ショウガのトッピングもありますが、これは冷やしラーメンのほうのトッピング。

2杯目のお代わりをする際も食券を購入しておきましょう^^

 

店内の様子


 

どこかなつかしい食堂のような店内です。

カウンター席はなく、2人掛けのテーブル席と小上がりがあります。

 

他に3.4組のお客さんがいましたが、提供が早そうで回転が早いですね。

感染対策のため窓は開けっぱなし。

店内BGMはなく、黙食のため麺を啜る音がBGMがわりです。

 

店員さんはパートの女性店員さんが3人くらいいらっしゃいます。

 

 

カツラーメンなるものも気になるが、今回は基本の中華そばを注文。

なお、カツラーメンはスープが甘口。

希望される方は中華そばのスープを甘口にすることが可能です^^

 

 

卓上調味料はこしょうや一味唐辛子があります。

 

チャーシューメン(+味玉)


 

食券を渡してから5分で到着。

小ぶりな器にあふれんばかりのスープ。

そしてそれを覆いつくすかのようなチャーシューの花びらが舞っています。

玉子は別皿での提供です。

 

 

レンゲはなく、直接器から啜ります。

見た目は濃い色をした醤油スープ。

強めの鶏ガラ出汁に魚介出汁をブレンドしています。

 

油分はほとんどなし。

むかしすすったことのある懐かしい感覚。

締めのラーメンにも十分良さそうです😊😊

 

 

見た目が白っぽく、長い中太麺。

のど越しよく、まるでお蕎麦を食べているかのようです。

 

つるっとしてコシがある。

そばのようにズルズル~!っといっちゃいそう😋

 

麺量は一般店と同じくらいありそうです。

なんでも昔に比べて若干増えたそうな(*´Д`)

2杯食べるとなると多いかなって思うけど、さらっとしたスープだから行けちゃうかも!!

 

 

脂身すくなめのモモチャーシューはまさに朝からでも食べやすい仕上がり。

めっちゃうまいってわけではないけど、ラーメンとの相性は抜群です!!

 

 

黄身がねっとりとした煮卵。

甘いしょうゆのような味つけは珍しいかも。

白身はかため💡

 

 

メンマは大きめな仕上がり。

歯ごたえ十分で甘めな味つけです。

ネギは小ぶり過ぎて味がよくわかりませんでした💦

 

この後海鮮丼食べたくって1杯にしておきました(笑)

本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ

 

はいっ!!ごちそうさまでした~!

 

マルナカさん、、、

まるで朝の立ち食いソバに近い感覚でした!!

訪れるまではラーメンを2杯も食べるってどういうことや?!と思いました。

しかし、さっぱりした味わいでこれなら気軽に食べれそうですね。

 

朝ラーメンはこちらが元祖ですが、若干味に変化を持たせいろんなお店があるようです。

食べ比べてもいいかもしれませんね!!