どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
マキシマムザラーメン
初代 極
@石川県野々市市
お店への行き方
野々市市扇が丘。
金沢工業大学近くなので学生さんと思わしき青年たちがチラホラ見受けられます。
なんとなし、学生街って感じね。
訪問日は台風が襲来しているというバッドコンディション(´;ω;｀)
元々カラオケ屋さんだったのかな？？
年季の入った建物です。
駐車場は店舗向かって左側（川側）のスペース3-4台分になります。
おしながき
食券制（先払い）
★現金
★paypayなど他QRコード
他には限定なのか台湾まぜそばなども。
テイクアウトもできるみたいね。
お店の内観
コの字カウンター13席
【店内BGM】
FMラジオ
卓上調味料
一味
醤油ダレ
大ラーメン
石川で押さえておきたい二郎系。
圧巻の盛りに大満足！！
10分くらいでラーメンがやってきました。
豚を楽しみたいと大ブタを注文したかったけど、売り切れ。
それでもこの豚の盛りなら大ラーメンでも十分だ！
コールはニンニク・脂で。
石川の二郎系の中でもかなり盛りがいいと聞いてましたが、その通りだと思います。
スープが若干沼ってて、麺が見えやしないわ。
非乳化系スープ。
スープの表面には油の層が厚めに張られてます。
その下には濃い醤油が沈んでおりパンチがありますね～。
過去に食べた福井・京都の池田屋に比べるとタレがしっかり効いてます。
化学調味料的な味わいも強めかな＾＾
デロっとしたうどんみたいな麺ですね。
平打ちで十分すぎるくらい太いです。
口にするとちょっと小麦のトロっとした舌ざわり。
若干湯切りが弱い気もしたけど、カエシの強いスープなので個人的にはちょうどよかった～。
天地返ししてみると麺が濃い醤油色をしています。
噛めば程よいコシにモッチリ感がたまりません(*‘∀‘)
このチャーシューがかなり秀逸だった！！
デカいチャーシューが3枚。
表現微妙だけど女性の手のひらぐらいあるんじゃないか？
赤身多めで厚さはゆうに1センチは超えてるぞ。
ホロホロ系で若干歯ごたえが残ってるぐらい
500gある麺よりもこっちのほうが腹に溜まった！
野菜は軽茹ででシャキ感もしっかりあります。
もやしだけでなく、キャベツは１割くらいかな。
大粒の脂といただければ、いつまでも食べることができちゃいそうっす(^^)/
結構余裕で食べられたから次は600gで、、、(笑)
本日も最後までおいしくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
マキシマムザラーメンさん、、、
おススメできる石川の二郎系です！！！
ウワサどおりの本格的な二郎系をいただけました★
池田屋からの独立とのことですが、
非乳化スープの醤油ダレがバチっと聞いてるところに池田屋からの進化を感じましたね～♪
ホロっとしたチャーシューの大きさもかなりびっくりです(^^)/
麺は池田屋に近い感じがしましたね～。
麺量はやはり多いので、初めて方は200gか食べられる方は300gで十分だと思いますよ＾＾
店を出れば相変わらずの土砂ぶり。
なあ、やっぱ北陸って天気悪い日多くないか？！
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 3 |
| コストパフォーマンス | 4 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：マキシマムザラーメン初代極
住所：石川県野々市市扇が丘５−５−３
オープン日：不明
facebook：なし
Instgram：【公式】マキシマムザラーメン初代極
X（旧Twitter）：マキシマム ザ ラーメン 初代 極
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
11:30～14:00(L.O.13:30)
18:00～20:30(L.O.)
[日・祝]
11:30～14:00(L.O.13:30)
定休日：水曜日
最寄駅：北陸鉄道石川線『野々市工大前駅』から徒歩６分程度。
電話番号：不明
駐車場：3-4台
支払い方法：現金・QRコード
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
