どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
山梨県甲府市にある「じんない中華そば」をご紹介します。
2023年の山梨の秋は何かとラーメンの新店ラッシュ💨
９・10月にかけて「みしま（笛吹市）」・「麵結び（山梨市）」・「旨麺処 勝盛（甲府市）」などがオープンしています🌸
が、とにかく僕は追いついていない(笑)
今回訪れたじんない中華そばは、甲府市の平和通り沿いに10月７日オープン。
「ゆら吉中小河原店」の跡地ですでに夏ごろから建物はあったようです👇
甲府平和通り
— mi(みー)さん❤︎山梨 (@mi3yamanashi) July 13, 2023
続々ラーメン屋さんが…🍜
ばんからさん、大黒家さんに続き
ここも気になる
「中華そば じんない」
山梨県甲府市中小河原町575-1
いつOPENするのか続報に期待
隣のマサラアートさんもおすすめ🍛 pic.twitter.com/8mlUAyeBSP
ラーメンのスープは鶏と豚出汁に香味野菜を使用。
さらには手揉み麺を売りにしているようで、懐かしさを感じつつも新しい中華そばがいただけます★
今回は数量限定のガッツリ系のラーメンがあると情報をキャッチ♪
二郎インスパイア系と辛さも兼ね備えた満足のいく１杯とのこと。
いてもたってもいられず、オープン時間30分前に足を運んでみました♪
じんない中華そば
@山梨県甲府市
お店への行き方
甲斐住吉駅から徒歩15分ほどのところ。
平和通り沿いの「中華そばゆら吉」の跡地、インドカレーのマサラアートさんの横にじんない中華そばがあります。
ブラックがイメージカラー♪
徒歩圏内には今年オープンした「大黒家甲府南店」に「ばんから甲府南店」も💡
おい、どうなってるんだ今年の平和通りは(笑)
駐車場は敷地内共用で30台分ほどあるも、車間が狭めなので注意しましょう💦
土曜日の開店30分前に到着。
先頭に並ぶや否やすぐに後列ができ始め、開店時には20人ほどの行列ができました💦
なお、屋根もなく、外待ち用のいすも用意されていませんのであしからず✋
おしながき
食券制（先払い）
（混雑時は入店が近くなったタイミングで購入。）
★現金
正直どれにしていいか悩みます。
なお、ざるつけ麺はトラブルがあり、濃厚魚介つけ麺はまだ販売されていなかった💦
ドカ肉盛りが気になったけど、残念ながらまだ販売されておらず⚡
お店の内観
カウンター６席
（後方に中待ち席２席）
【店内BGM】
J-POP
暗めな色のテーブルだったりして落ち着いた雰囲気の店内。
店員さんは店主さんと年配の男性と女性（ご夫婦？？）の３人で切り盛り。
みなさんブラックのユニフォームでした。
中待ち席は２席ですが、並んでいたお客さんが店内に入るだけ入っていた(‘Д’)
卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・酢
特製スタミナ辛そば（大盛）
ボリューム満点でがっつりと。
これは中毒性が高いです✋
注文から10分ほどで到着。
後で注文の入ったじんない中華そばよりも遅れてきましたね。
東京にある「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」さんのスタ満ソバに近いビジュアル。
炒めた具材がどっさりと中央に盛られて麺が見えません。
そしてブラックなスープ。
ふわっとニンニク・ニラの香りが食欲をそそる♪
特製トッピングとしてチャーシュー２枚に味玉がついています。
鶏&豚の清湯に豚肉・たまねぎ・にんにくを混ぜて旨味たっぷりなスープ。
濃い色したたまり醤油と合わせています。
今回は１辛にしましたが、たまねぎなど炒めた具材の甘じょっぱいテイスト。
辛いのが苦手な方でも食べられそうな印象です。
液体アブラに大粒の背脂も入りなんともジャンキーな味わい⚡
無料トッピングの生姜で少しさっぱりね(‘Д’)
たまり醤油がガツンと舌を刺激する感じ。
でもそこまでしょっぱくないから次々と啜りたくなってきますよ♪
全体的には鶏&豚の出汁感よりも炒めた具材やアブラ感が強いです。
軽くウェーブのかかった平打ちの極太麺を使用。
これがモチモチでムチっムチ～( *´艸｀)
まさに二郎系ラーメンを彷彿とさせて食べ応えバッチリです👍
ただ、液体アブラが多いせいかあんまりスープには染み込んでない感じがした💦
具材はニラに大きめカットの玉ねぎ。
さらにはスライスニンニク、コロっとしたチャーシューは意外にも多めに入っています。
にんにくが効いた甘辛い味付けはご飯がマスト。
お替り自由なライスとセルフでミニ丼作っていただきました😁
おそらく特製トッピング用のチャーシューが２枚乗っています。
主観では若干スモークのような香りがして低温調理っぽい食感も。
味がしっかり染みつつ１センチほどの厚さあります。
味玉は黄身がトロっとして、白身もふわふわ。
甘辛い具材を少しまろやかにしてくれる効果もあり、より右手に持った箸を加速させます💨
はい腹パンです～～。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！ごちそうさまでした～～～！！
じんないさん、、、
このラーメン、山梨ではここでしか食べられないかもしれません✋
甘辛いでニンニクの効いた甘辛いスープ。
とにかく精がついて、食べたら風邪も治っちゃいそうなラーメンでした(笑)
これは数量限定と言わず、常時販売してもらいたい美味さ。
下手な二郎インスパイアよりもクオリティが高く感じられました。
これは中華そばやつけ麺も食べたくなりますね。
他サイトの口コミにもありましたが、やはりオペレーションがまだ慣れていないところもあったかな😅
まあ新店舗なんでそこらへんはしょうがないところかも。
なお、この記事を書いているタイミングではまだ定休日が定まってませんが今後は設けていく予定とのこと。
臨時休業のお知らせを行っているTwitter（X）を訪問前にはチェックしておくのがベターでしょう＾＾
この美味さ、再訪が近そうです。
またライス片手にラーメン食べるとしましょうか(笑)
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 3 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
【石川県金沢市 自然派ラーメン神楽】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) October 22, 2023
「チャーシュー醤油（麺大盛り＋半熟味付玉子＋ワンタン）」
＜食べログ百名店選出！明日も食べたくなる優しくも味わい深い♪＞
十種の具材に天然醸造醤油のスープ。
くっきりとした醤油に煮干しが前面に感じられます。
行列必須。でもまた食べたくなる～♪ pic.twitter.com/779JbG4VA4
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店舗情報
店名：じんない中華そば
住所：山梨県甲府市中小河原町５７５−１
オープン日：2023年10月７日
facebook：なし
Instgram：じんない中華そば
X（旧Twitter）：じんない中華そば
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:30〜売切れ終了
定休日：不定休
最寄駅：JR身延線「甲斐住吉駅」から徒歩15分程度
電話番号：不明
駐車場：30台程度
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
