どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
山梨県富士吉田市にある「麺どころ 成屋」をご紹介します。
山梨の国中エリアを中心として店舗を構えていた成屋さん。
以前いとログでも「らーめん成屋食堂（甲府市）」・「麺酒亭 成屋（山梨市）」・「麺屋成屋（昭和町）」を訪れていますね✋
主力メニューはなつかしさを感じるクラシックな中華そばやつけ麺がありました。
さらには有名だったのがネギ餃子で、こちらも美味しかった＾＾
本日は「支那そば 成屋」に来ました。
— 山梨大学 少林寺拳法部【公式】《武道会 所属》 (@Ynashi_shorin) June 26, 2020
写真はネギ餃子です。
こんな餃子は山梨で成屋さんだけ！ pic.twitter.com/VbhDbOUn7z
その成屋さんが2023年5月、今度は富士吉田市でうどん屋さんをオープン🌸
ご当地の「吉田のうどん」のみならず、関東で有名な「武蔵野うどん」をモチーフとした商品も販売しているらしい＾＾
ところが、従来の「中華そば」も提供されているんだとか。
実は元々富士吉田市にも店舗を構えていた成屋さん。
まさに凱旋オープンとなりましたが、いったいどんなお味なんでしょうか(*‘∀‘)
麺どころ 成屋
@山梨県富士吉田市
お店への行き方
富士急行線「月江寺駅」から徒歩５分ほどの場所にあります。
なお、以前営業していた「成屋」も同じ下吉田内にあったそうな。
国道139号にある交差点「曙町」から月江寺駅方面へ。
そこから数百m進むと「VIVRE」という美容系店があり、その隣りです✋
お店の外観
一軒家を店舗にしているようですね。
吉田のうどん店はそういうお店多い気がする♪
飾らない雰囲気がいかにもフラッと入りやすいです★
以前の店舗でも見たことのある「元祖 ネギ餃子」の看板。
そして「肉汁 肉つけうどん」の看板が真新しい✨
駐車場は店舗前に5台ほど停められそうでした。
おしながき
オーダー制（あと払い）
★現金
お店の内観
カウンター４席
小上がり３卓
【店内BGM】
なし
【卓上調味料】
七味唐辛子
ブラックペッパー
酢
やわらかチャーシューメン（大盛 温泉玉子）
これは美味い！！
からだに染み渡るあっさりスープ♪
注文から８分ほどで運ばれたチャーシューメン。
マスター、わざわざ小上がり上って運んでくれてありがとうございます😂
シンプルにほうれん草・メンマ・なると・ねぎ・のり。
中央に綺麗に盛り付けされてる。
その周りには大きなチャーシュー。
フォーメーションがおもしろい😊
透き通って澄んだスープを一口。
主観では鶏ガラのような動物系に煮干し・鯖節などの魚介系も入っていそう。
うどんと同じかそれに近い出汁を使用しているかもしれませんね💡
あっさり系なんだけど、味わいが重なって物足りなさを感じさせない。
飲みやすく次々と啜ってしまいそう(*‘∀‘)
これは結構好きかも♪
中細のストレート麺を使用。
麺の加水が低そうでスープによく絡み相性がいい。
長めの麺でズルズルといただきました。
チャーシューは大きめで脂身と赤身のバランスが絶妙♪
赤身部分はホロっと崩れる１歩手前。
これはやらしいじゃねぇか(笑)
軽い味付けで肉本来の美味さが味わえる。
肉の厚さも7-8ミリで大口を開けないと入らない😅
山梨でもまだまだ少ない穂先メンマを入れた中華そば。
ザクザクとした食感がよく、スープに合わせたような味つけでした(^^)/
なるとに海苔にねぎとクラシカルな印象を受けるトッピング★
ほうれん草はシャキシャキで少し苦味があるもスープと合わせていただきました。
途中から「温泉玉子（100円）」を投入✋
元々うどん用トッピングですがあっさりスープでも合いますね
チャーシューと温泉玉子でご飯が欲しくなった(笑)
来た甲斐があったよ～～。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
成屋さん、、、
甲府にも同じうどん店出してもらいたいです！！
今回はうどんが主体の麺どころ成屋。
動物系と魚介系出汁を合わせたようなスープ。
麺との相性も素晴らしいです。
チャーシューは大きくて注文する価値ありそうですよ＾＾
こうなるとうどんも気になるところ。
吉田のうどんのみならずカレーうどんや武蔵野うどんもあるとなれば魅力的ですよね🤣🤣
移転の激しい成屋さん、気になったら早めに足を運ぶのが吉です✋✋✋
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【北海道札幌市 雨は、やさしく】
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「白肝煮干 味噌」
真ん中にある白レバーや刻み昆布を混ぜることでコクと濃厚さが増しながら口当たりが柔らかくなり、爽やかなテイストに。
まるでカフェやバーのようなおしゃれな店内でいただくラーメン♪
詳細は👇https://t.co/l9V6NOh371 pic.twitter.com/498ECzaYUS
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店舗情報
店名：麺どころ 成屋
住所：山梨県富士吉田市下吉田４丁目１８−２６
オープン日：2023年５月
facebook：なし
Instgram：なし
X（旧Twitter）：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:30～14:00（夜営業開始の情報もあり）
定休日：不定休
最寄駅：富士急行線「月江寺駅」から徒歩５分程度
電話番号：不明
駐車場：５台程度
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
