どうもっ!
”りょう”(:@web59350062)です!
らーめん 成屋食堂@山梨県甲府市 最近アップした「幸楽」さんの記事が思いのほか読まれていてびっくりしている"りょう"(Twitter:@web59350062)です^^みなさん昔ながらのシンプルな醤油ラーメンがお好きなんでしょう[…]
麺酒亭 成屋@山梨県山梨市 どうもっ! ”りょう”(Twitter:@web59350062)です!<今日のあるある>「正月楽しんで、1月3日の夕方ごろからの絶望感がすごい」 みなさま、明けましておめでとうございます![…]
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい!
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい!!!
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてますよ(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる!
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
麺や成屋
@山梨県昭和町
お店への行き方・駐車場
場所は昭和町の昭和バイパス沿いになります。
数店舗あるテナントの一角。
入口には「中華そば」の看板があるのでそれを目印にしましょう🖐
道向かいには「ラーメン味三」、少し奥に行けばスーパーのダイレックス、昭和銀座もあります☝
以前、「えびそば金行」があった場所の居抜きですね^^
駐車場
テナントの前に10台ほど共用の駐車スペースがあります。
成屋さんの前だけでなく、ほかのお店の前に駐車してもOKとのことです(^^♪
お店の外観
テナントの一角にあり、夜だとそこそこ目立つビジュアル。
なお、9月半ばぐらいから昼営業を開始するみたい🌸
看板はほかの成屋さんとは若干違うみたいで。
今回は「汁なし四川担々麺」の文字が新しく掲載されています^^
おしながき
オーダー制(後払い・現金)
以前までとほぼ同じのメニュー構成。
つけ麺は豚骨魚介ダレと醤油ダレ。
辛さのある「地獄つけ麺」はなんとも辛そう🤣
新たに「四川汁なし担々麺」・「閻魔汁なし担々麺」が追加されています💡
アルコールメニューも充実。
そして、名物の「ネギ餃子」も健在です^^
お店の内観
カウンター3席
テーブル2卓
【店内BGM】
なし
えびそば金行のときもそうでしたが、だいぶこじんまりとした店内。
木が前面にでた内装で、新しさを感じますね^^
いつものマスターはいらっしゃいませんでしたが、おばちゃん2人が切り盛り。
ちょっと話しづらいかと思いきや、話をすれば色々お話してくださいました。
聞いてみると、オープン日からほぼ無休で営業しているんだとか😲
卓上調味料
・ラー油
・醤油
・ラー油
・酢
来客に合わせて水ピッチャーとおしぼりを頂けます💡
アルコールスプレーも完備してます☝
特製肉汁つけそば
山梨各地に神出鬼没の成屋さんはどこでも安心、変わらない味✨
注文から14分程度で到着。
お客さんは僕だけでした。
ちょっとかかるね😅
麺の上には煮卵半分、茹でキャベツ、天かす、海苔がトッピング。
なんだかたぬきうどんみたいな見た目です🖐
つけ汁もだいぶ具が入っているように見えます^^
つけ汁の中は穂先メンマ、ネギ、そして大量の刻みチャーシューが入ってます。
チャーシューは脂身の部分も結構入っているますね。
さらにつけ汁自体もだいぶオイリーな印象😲
鰹節?も入っていたけど、風味づけになってます。
中太のストレート麺です。
小麦の香りがしっかり。
麺は少しデロっと柔らかめな感じ♪
つけ汁は醤油ベースですが、肉の旨味が凝縮されてるよう。
麺につけてもそれがわかります^^
ただ、油が多いので後半がちょっと食べるのに苦戦するかも^^
濃い味付けというより、肉の旨味がわかるつけダレ☝
茹でキャベツはシャキッとした食感が残りつつ、甘さもあって良いアクセントに^^
煮卵は白身の色が濃く、だいぶ味付けがしっかりついてる。
お酒のおつまみでもイイネ🤩
黄身はトロトロさはなくねっとりとしています。
ネギ餃子
ネギ餃子は茹でたワンタンの上に白髪ネギ、ニンニクが乗っています。
ゴマ油のような香りとニンニクが効いてますね~。
これは食べる前からお酒のおつまみに最適とわかりました(笑)
皮は硬めで厚め。
餡は肉感がしっかりあるものですね(*´▽`*)
今度は飲みで寄りたいなこりゃ😁
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ!!ごちそうさまでした~!!
麺や成屋さん、、、
どこでも安定した味わいでした!!
つけ麺は肉汁というだけあって、肉がぎっしり。
油感があって醤油ダレの旨味というより油を感じるタレでしたね。
麺よりもつけダレのインパクトが大きかったかも☝
ここ1年だけでも山梨市、甲府市湯村などいろんなところにオープンさせている行動力がすごいですね。
個人的には移転だけでも費用が大変なんじゃないかとも思いますが、、、。
早く場所が安定するといいな★
あ、次回は汁なし担々麺を頼んでみたいと思います!!
味 | 3 |
接客・雰囲気 | 3.5 |
コストフォーマンス | 3 |
また行きたい度 | 3 |
総合 | 3 |
【山梨県笛吹市 チャイナプレート 】
— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) August 27, 2022
「豚骨醤油らーめん満腹セット」を頂きました!!
さらっとした豚骨スープにストレートな細麺が良く絡みます。
セットの麻婆豆腐もライスと一緒に食べて美味かった~♪
1000円も出せば十分お腹一杯食べられる中華屋さん♪
詳しくは👇https://t.co/mdBDLSJgjB pic.twitter.com/PX4BUfgPeo
店舗情報
店名:麺や成屋
住所:山梨県中巨摩郡昭和町西条4308
オープン日:2022年8月8日
facebook:なし
Instgram:なし
Twitter:なし
HP:なし
営業時間:18:00~22:00(土日は~25:00)
(9月中旬ごろより昼営業予定)
定休日:なし(8月27日現在)
最寄駅:JR身延線「国母駅」から徒歩20分程度
電話番号:不明
駐車場:共用駐車場10台
支払い方法:現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐