どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
どうもっ！”りょう”（：@web59350062）です！「信玄公祭りよりも、ぎふ信長まつりの方が気になる」 山梨県甲府市にある「龍泉食堂」をご紹介します。 甲府駅北口から徒歩１分程度のところにある味噌ラーメンが有名なお店。な[…]
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてます(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「味噌麺処 花道」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
蔵出し味噌 麺場 田所商店
談合坂サービスエリア店
@山梨県上野原市
お店への行き方
高速道路 中央自動車道「談合坂SA（上り）」内にお店があります。
甲府昭和インターからは約40分程度の距離です😃
東京に向かう最後のサービスエリアですね。
駐車場は400台以上用意されていて、かなり広々。
周りは扇山など山に囲まれていい景色やな♪
サービスエリア内の様子
SA内の売店には定番の桔梗屋信玄餅にゆるキャン△のグッズがありました。
そして、山梨が誇るつけ麺の超人気店「中華蕎麦うゑず」さんの商品もあります。
南部町の道の駅とか、河口湖の「旅の駅 kawaguchiko base」とかにも置いてあったな😲
お店の外観
サービスエリア内のフードコートの一角に田所商店さんがあります。
百蔵さんのお隣ですね(^^♪
同じ店員さん数人が２つのラーメン店と中華料理・うどん/そば店を切り盛りされてます☝
おしながき
食券制・先払い
（現金・nanaco・WAON・ID・楽天edyなど電子マネー）
食券には番号がかかれているので、フードコート内にあるモニターを確認しましょう。
商品が完成したら呼び出されて受取口で受け取ります💡
なお、注文は自動で厨房に届きます☝
席について待ちましょ(^^♪
〇甲州味噌らーめん炙り叉焼１枚 1120円
〇甲州味噌らーめんジャージャー温玉小丼セット 1170円
〇北海道味噌らーめん 970円
〇北海道味噌らーめん炙り叉焼１枚 1120円
〇北海道味噌らーめんジャージャー温玉小丼セット 1170円
甲州味噌か北海道味噌の２種類とメニューがシンプル。
甲州味噌は米麹と麦麹の掛け合わせ、やや濃厚な味噌味。
北海道味噌は赤色系の味噌で辛味の強さが特徴的です(‘Д’)
百蔵もそうでしたが、大盛りはできません。
量が足りないときはジャージャー温玉丼のセットでどうぞ👍
値段はサービスエリアならではの価格設定ですね😅
なお、WAONカードを利用される場合はSA内にチャージ機が置いてありました。
お店の内観
談合坂SAは奥に長いつくりでした💨
たぶん山梨で一番広いサービスエリアかと思います＾＾
テーブル席が多数あるので、席は困りそうにないです。
テーブルクロスなども置いてあって、セルフでテーブルを拭きます。
卓上調味料は商品受取口に七味唐辛子が置いてあります💡
甲州味噌らーめん炙り叉焼１枚
寒い冬は濃厚な味噌であったまろ♪
注文から３分で到着。
それにしても早すぎる(笑)
やってきてすぐにわかる濃厚そうな味噌の香り♪
この味噌の香りは個人的に好きだな～。
百蔵のラーメンでも見たカボチャ・にんじん。
さらにもやしやキャベツなどがトッピングです🤲
味噌の粒の残った濃厚なスープ。
鶏がらなどの動物系の出汁との掛け合わせのようですね＾＾
弱めですがトロミが合わさり、濃厚さがさらにわかる感じ。
同じ「龍泉食堂」の甲州味噌ラーメンはダイレクトに味噌が伝ってくるようでしたが、
こちらは豚ガラなどでマイルドにさせてます(^^♪
微ウェーブのかかった中太平打ち麺を使用。
麺を引きあげるやいなや、湯気がぶわっと(*´Д｀)💨
熱々でハフハフしながら啜ります✨
モチモチでしっかりスープと絡みますね～。
半分姿を隠していたチャーシューは結構な大判でした😲
炭火チャーシューなので、香りもありますね。
脂身が多めでプルプルしてます💦
赤身の部分を噛めば柔らかいですが、思いのほか厚くて旨味が滲んできます＾＾
百蔵のチャーシューとはまた違って、こちらの方が大きそう💡
大きめな粒のひき肉は濃い味がついて印象の残る味。
食べ応えが意外とあるね＾＾
かぼちゃや人参は百蔵のものと同じ。
柔らかで甘いです♪
もやしやキャベツのシャキッとした食感。
スープが染みてないから、いい箸休めになります。
フライドガーリック？は完全にフニャフニャ😂
ジャンクさを出すアイテムかもだけど、濃厚な味噌の中では完全に存在感が消えてたかな。
最後まで熱々のラーメン。
濃い味ももあって後半になると水が欲しくなる😅
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
田所商店さん、、、
お手軽なご当地味噌ラーメンでした！！
味噌は結構濃厚なタイプ。
動物系出汁でカモフラージュしてるけど濃いですね～。
おかげでしっかり麺と絡んでます(^^♪
個人的にはチャーシューの方が印象深い。
厚みのあるチャーシューで脂身の甘さにプルプルな食感が素晴らしかった。
ただ、値段が高いのは残念×
ぜひ、チャーシュー丼の実現を願います★
サービスエリアということもあり、値段設定は高めなのはもはやしょうがいないのか💨
とはいっても、サービスエリアでこのクオリティはビックリでした！
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3 |
| コストパフォーマンス | 2.5 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 3 |
【山梨県上野原市 鶏だし中華そば百蔵】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件など受付中♪ (@web59350062) December 10, 2022
「野菜たっぷりラーほー」
山梨県の新ソウルフードが談合坂SA内で🌸
濃厚な魚介出汁に醤油のキレが強烈。
麺はしっかりほうとう＾＾
つるっとした舌ざわりで、のど越し◎
かぼちゃ・人参と、ほうとうの具材が入っています！https://t.co/9rbCMFIsn4 pic.twitter.com/1hdu40isgL
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店舗情報
店名：蔵出し味噌 麺場 田所商店 談合坂サービスエリア店
住所：山梨県上野原市大野４９４３
オープン日：不明
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：田所商店 談合坂SA店 | 株式会社トライ・インターナショナル
（名前の部分をクリックすれば各ページへ移動できます👆）
最寄駅：なし
電話番号：0554-66-2111
営業時間：24時間営業
定休日：なし
支払方法：現金・各種電子マネー
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください
