麺処 麺彩
@山梨県甲府市
どうもっ!
”りょう”(Twitter:@web59350062)です!
氣がきかないみせ ふう@山梨県甲府市 どうもっ! ”りょう”(Twitter:@web59350062)です!「気が利かない人は1人でいがち」 山梨県甲府市にある「氣がきかないみせ ふう」をご紹介します。 以前、地元Y[…]
【宅麺.com】はラーメンの有名店の冷凍ラーメンを多数取り揃えています。
お家にいながら再現度の高い麺を頂けるのが特徴ですね👍
こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例ですが、並ばないと食べれない人気店のラーメンがたくさんあるのでおススメですよ^^👇
お店への行き方
場所は甲府市役所の南側、裁判所の東側に位置します。
舞鶴通りにある信号「エル西銀座入口」からすぐのところにあります。
甲府駅からは徒歩で10分程度と徒歩圏内ですね(*´▽`*)
駐車場
飲み屋街にあるため、専用の駐車場はありません。
近隣にはコインパーキングが多数あります。
「つけ麺一九九二」の記事でもお伝えしましたが、夜の訪問なら甲府市役所がおススメ♪
営業時間外なら最初の60分まで無料ですよ(*´▽`*)
お店の外観
一見、ラーメン屋さんとは思えない見た目。
どちらかというと洋風な居酒屋さんみたい✨
お店の看板メニュー「煮干しラーメン」ののぼりが立っていますね。
おしながき
オーダー制
(後払い/現金・Paypay他QRコード決済・電子マネー)
お店のおススメは「煮干しラーメン」と「レモンラーメン」とのこと。
少し変わり種のラーメンが多いようです😃
値段もこの立地ならこのくらいが相場かな。
さっぱりしそうな「塩ラーメン」・「しょうが醤油ラーメン」も魅力的✨
居酒屋のメニューも勢ぞろい♪
ドリンクメニューも色々。
チンチロリンハイボールなるシステムは面白そう(*´Д`)
サイコロ降って奇数・偶数・ゾロ目どれも損がなさそうなのがいいね👍
お店の内観
テーブル4卓
小上がり2卓
【店内BGM】
なし(テレビのみ)
奥に細長いつくりの店内です。
手前にテーブル席、奥に小上がりとテレビ。
中は小綺麗にしてますが、ちょっと乱雑な箇所もチラホラ😅
訪問した際は常連のお客さんとウワサの元気ママさんが楽しく飲んでました(笑)
当日はサッカーの日本代表戦をやってたようで皆さん盛り上がってました🤣
それにしてもママさんはむっちゃ元気いいな。
てかちょっと声がデカい💦
まー他に僕しかお客さんいなかったからいいけど💨
厨房では若いお兄さんが調理担当してます。
卓上調味料
・七味唐辛子
・こしょう
・酢
・醤油
・ラー油
おしぼりはお店の中央からとりに行きます。
お冷は水ピッチャー・コップがテーブルにあり、セルフです💡
煮干しラーメン(+チャーシュー)
締めにピッタリな煮干しラーメン♪
注文から5分で到着。
縦長な器で綺麗な盛り付けですね。
煮干しの香りはあまりしませんが、意外に濃い色をしたスープです。
トッピングは海苔・チャーシュー・ネギ・メンマ・味玉など。
味玉がデフォルトで入ってるのはお得感あるね(*´▽`*)
煮干しが強いかなと思いましたが、鶏ガラ・豚骨のような動物系のダシもしっかり感じられます。
啜り終えると口の中に煮干しが残りますが、全体的にはあっさりしたスープですね。
程よく調味油が浮いて味に深みが増す感じ。
これは確かに締めによさそう😍
中細のちぢれ麺は芯がしっかり通っている麺です。
つるっとしたというよりもちょっとボソっとした食感ですね。
スープともしっかり絡んでいるようで食べやすさはあります🙌
チャーシューはキレイに成形されたバラ肉チャーシューです。
赤身の歯ごたえがありつつも、脂身がプルプル😆
見た目は炙っているようですが、香りはわずか。
あまり炙り感は感じられませんでした💦
デフォルトでつく味玉は身がしっかりしたようで黄身もぎっしり。
味付けはほんのりついた程度です。
メンマは小ぶりで柔らかですが、味付けはしっかり。
これは締めにちょうど良いラーメン。
ただママさんが最後挨拶しなかったのはマイナスポイント😂
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ!ごちそうさまでした~!
麺処 麺彩さん、、、
すっきりとした煮干しラーメンでした!!
食べやすさが強調されていたラーメン。
煮干しというと青森の「ひらこ屋」で頂いた極濃な煮干しラーメンを思い出しますが、それとはまた違うかな。
あらためて締めのラーメンに煮干しもいいなと思えた一杯でした。
接客は目に余る部分はありますが、まあこれがこのお店のスタンダードなんでしょう😃
調理のお兄さんは普通でした。
甲府駅の飲み屋街はラーメン屋さんは多いですが、味としてはまた行ってみてもいいかな^^
営業は夜の6時から深夜までやっているので行きやすい😀
そろそろ甲府の飲み屋街のラーメン屋さんも制覇したいところです🐶
味 | 3 |
接客・雰囲気 | 2 |
コストパフォーマンス | 3.5 |
また行きたい度 | 2.5 |
総合 | 2.5 |
【山梨県富士河口湖町 旅の駅 kawaguchiko base テラスキッチン】
— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) June 25, 2022
「甲州牛 ローストビーフラーメン」を頂きました!!
甲州牛は肉の旨味がぎっしり、赤身までしっかり柔らかいですね。
スープは肉の旨味や炒めた野菜の甘みが溶け込んでます!!https://t.co/c3bzHZSTlz pic.twitter.com/3FXPWUw7dp
店舗情報
店名:麺処 麺彩
住所:山梨県甲府市中央1丁目9−5
オープン日:2015年4月
facebook:なし
Instgram:なし
Twitter:麺彩
HP:なし
(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)
営業時間:
[月~木]18:00〜翌2:00(L.O.1:30)
[金・土]18:00~翌4:00(L.O.3:30)
定休日:日曜日・祝日
最寄駅:JR中央本線「甲府駅」から徒歩11分程度
電話番号:055-206-0188
駐車場:なし
支払い方法:現金・QRコード決済・電子マネー
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐