極煮干し本舗フォレストモール甲斐竜王店
@山梨県甲斐市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「M字ハゲの人だいたい性欲強い」
山梨県甲斐市にある「極煮干し本舗フォレストモール甲斐竜王店」をご紹介します。
豚骨醤油ラーメンを24時間営業で販売する「山岡家」さんの系列店となっています。
名前の通り看板メニューは煮干しを基調としたメニュー。
豚骨や醤油、味噌など様々な味があるのも特徴的。
煮干しというと抵抗感がある方もいますが、ライトめなメニューもあるので慣れてない方も食べやすいでしょう✨
コロナも影響してか、フォレストモール甲斐竜王店では最近まで時短営業でした💦
しかし今年の1月に24時間営業が復活！
よくお店の前は通っていたのですが、来店は初めて。
チェーン店とは思えないレベルの高さに驚きでしたよ～(*´▽｀*)
前回の「ばんから」に続いての連食。
濃厚な味噌を食べた後は濃厚な煮干しが食べたくなる🤣
この竜王バイパスでは山岡家もあり、ラーメン店が多くひしめいています(^^♪
お店への行き方
名前の通り、お店はフォレストモール甲斐竜王の中にあります。
フォレストモール内はアマノパークスやノジマ、ダイソーなどお買い物が楽しいお店が連なってます。
買い物の帰りに寄ってみるのもいいですよね(^^♪
なお、山岡家とは約700mと系列でかなり近い立地となってます。
駐車場
フォレストモールの他店舗と共用になります。
公式HP（下記参照）によれば、普通車が264台駐車可能とかなり広々😲😲😲
これは問題なさそうです☝
お店の外観
フォレストモールでも道沿いにあるので、お店の存在は知っているという方も多いはず。
どことなく、和の雰囲気を醸し出してますね。
入口の登りには大々的に24時間営業と掲げられており、アピールしています。
おしながき
煮干しを基調として多数のラーメンをそろえています。
看板メニューは「煮干し豚骨ラーメン」。
煮干しが大量に入ってそうな「極濃」や「鬼煮干し」などもありますが、初見なので今回はスルー🖐
サイドメニューもかなり豊富。
山岡家では無い「唐揚げ」や多数のご飯ものも気になるところですね～👍
山岡家は期間限定ラーメンが多彩なのが特徴。
極煮干し本舗も期間限定ラーメンをそろえてます。
訪問日は「えび塩煮干しラーメン」。
なんとも春らしい感じ(^^♪
あ、今回はスルーしました🖐🖐
なお、席にもメニュー表が置かれています。
追加注文ももちろんOK👌
こうしてみると値段設定は安くはなさそう。
この辺りはグループとして同様の値段設定ですね💡
お店の内観
照明が多く、かなり清潔感のある店内。
オープンは３年前ですが、きれいさが保たれており素晴らしいですね！
カウンターが９席、テーブルが６卓。
平日の21時過ぎの訪問でほかにお客さんは３人ほど。
サラリーマンが多いです😊
店員さんは黒いユニフォームで山岡家っぽい。
しかもみなさん女性でした😲
店内BGMは三味線の音楽で和の感じ♪
サービス券システム
こちらがサービス券です。
山岡家と共通で使えるってんだからありがたいっす。
なお、山岡家ではサービス券50枚でTシャツプレゼントもあります＾＾
地道にコツコツためておくといいですね💡
卓上調味料
卓上は醤油、酢、ラー油、こしょう、一味唐辛子があります。
１人１つ水ピッチャーを頂けます💡
カウンター席はちょっと狭いかも💦
煮干し豚骨ラーメン（＋味玉）
むっちゃキレイやぁーーーーん！！！
注文から５分とかなり早い提供です。
お盆に乗って上品ですな。
頭上の照明もあってか、かなりキレイに見えますね。
煮干しの茶色だけでなく、彩りがいいです。
トッピングはネギ、紫玉ねぎ、刻んだゆず、メンマ、チャーシュー（、味玉）。
煮干しの香りももちろん香り、食欲を掻き立てます。
大きめなレンゲでスープを一口。
とろみは少しあります。
豚骨と煮干しがうまく調和されてバランスがいいですね。
醤油ダレもうまく合わさっています。
口当たりがよくて思いのほかさらっとして飲みやすいです(*´▽｀*)
札幌味噌のような中太のちぢれ麺を使用。
見た目はやや黄色味を帯びてます。
やや硬めの茹で加減で存在感バッチリ。
スープとの絡みは控え目ですね。
麺量はやや少なめ💨
チャーシューは炙りを加えて、厚みのあるもの。
そしてかなり大きくお得感あり。
噛めば柔らかく、少し甘めの味付けはごはんにも合いそう☝
追加トッピングのたまごは、半熟で柔らかくトロトロ(*´▽｀*)
味付けはほんのりついた程度。
黄身のねっとり感がたまんないっすわ～😍
メンマは平べったくも極太なタイプ。
ゴリゴリと歯ごたえが十分あります。
少し甘めな味付けがgood👍
塩分が高めなスープですが、紫玉ねぎやゆずが良いアクセント。
これで最後までおいしくいただけますね＾＾
いや～期待以上だったかも。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
極煮干し本舗さん、、、
チェーン店とは思えないクオリティでした！！
バランスの良い煮干しスープ。
豚骨との組み合わせも素晴らしかったです。
最後まで食べれる紫玉ねぎとゆずのアクセントも良し。
麺は熟成麺を使用しているようですが、もう少し絡みがあるとよかったかな。
山梨の煮干しラーメンのお店は「まぐちゃんラーメン」や「匠庵」などまだまだ少ないです。
市街地でいただけるので重宝するラーメン店でした！
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 2 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3 |
【山梨県甲斐市 極煮干し本舗フォレストモール甲斐竜王店】
— りょう@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) March 28, 2022
「煮干し豚骨ラーメン（＋味玉）」
煮干しと豚骨のバランスの取れたスープ。
熟成された中太麺も存在感があります。
アクセントの紫玉ねぎとゆずもいい味だしてます！！https://t.co/F9YkA5mkSw#ラーメン #山梨ラーメン pic.twitter.com/a9roHRLgKX
店舗情報
店名：極煮干し本舗フォレストモール甲斐竜王店
住所： 山梨県甲斐市富竹新田1714ー1
オープン日：2019年４月
facebook：極煮干し本舗 フォレストモール甲斐店
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：TOP | 極煮干し本舗
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：24時間営業
定休日：なし
最寄駅：JR中央本線「竜王駅」から1.5kmくらい
電話番号：055-244-3629
駐車場：店前に最大264台
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
