丸福
@山梨県南アルプス市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「サラリーマンがボーナス入ったら風俗行きがち。」
山梨県南アルプス市にある、「丸福」をご紹介します。
オープンしてから10年以上経過する甲府の「さんぷく」で修業されたお店です。
さんぷくのつけ麺といえば甘酸っぱいタレに小麦香るコシのつよい太麺が有名ですよね＾＾
以前にYBSの「ててて! TV」にも取り上げられてます👇
丸福さんもきっと同じつけ麺なのかな～と思ってたのですが、オリジナリティあふれるつけ麺と変わっていました✨
お店があることは知っていたのですが、もっと早く行けばよかったと後悔しましたね(*´Д｀)
個人的にはこっちのほうが好みかもしれません♪
今回は「かぐら」さん以来の久しぶりの南アルプス市。
調べると意外とラーメン店が多くてびっくり(*’▽’)
今後の訪問回数が増えそうです💨
お店への行き方
場所は南アルプス小笠原。
市役所もあって、市内では栄えているあたり。
県道42号の富士川街道沿いにお店があります。
この道を北にすすめば、煮干しラーメンで有名な「まぐちゃんラーメン」も。
高速道路なら「南アルプスインター」から県道12号を真西に進んで１キロほどです。
甲府からも小笠原行きのバスが通っているようです。
お店の周りは人を見かけることが少ないです。
ただこの辺りは商店が数多くあり、少し活気も感じられますね💡
駐車場
お店の１階部分が駐車場になります。
天井が低めで、４台ほど停めることが可能です。
スペースが狭く、大きめな車は停められない箇所もあるので注意しましょう💡
お店の外観
建物の２階部分がお店になります。
建物が若干奥にあるので車で通るときにスルーしがち。
ですが入口にある電子看板がいい目印になってます😃
入口の真っ白な暖簾が映えますな(*’▽’)
駐車場には「三沢製麺」の麺を入れた箱がありました。
去年閉店した「幸楽」さんでも取り扱っている製麺所ですね。
老舗ラーメン店ではよく使用されているのかも。
おしながき
さんぷくさん同様に看板メニューは「つけ麺」。
なんといっても目に付くのは麺量の「フォース」の文字。
おそらく通常の４倍の麺量ということでしょう。
ラーメン屋さんでフォースという言葉が今まであったでしょうか😂
ホントはフォースでもよかったけど、そのあとに予定があり腹パンで行きたくなかったので断念😂😂😂
味噌つけ麺や肉味噌つけ麺などほかのさんぷく系列ではないメニューもありますね＾＾
学生さんが喜びそうな餃子と半ライスがセットになった定食もあります☝
頭上にはメニュー表にないメニューが多く掲載されています。
定食屋さん並みのバリエーションです😲
おそらく、昼と夜で注文できるメニューが変わるのかも。
ドリンク類もそろっています。
手書きの看板があったのですが、今回は撮影し忘れたので記載しておきます👇
〇瓶ビール（中）
〇お酒
〇グレープフルーツサワー
〇レモンサワー
〇生酒
〇焼酎
〇ウーロン茶
〇オレンジジュース
〇コーラ
お店の内観
中はそこまで広くなく、カウンターが４席、テーブルが２卓。
奥には靴を脱いで上がる小上がりがありましたが、現在も利用しているかは不明。
昔ながらのラーメン屋さんのような雰囲気ですね♪
なんとも懐かしい感じ(*’▽’)
店員さんは店主のおじいさんとおばちゃん。
おばちゃんは元気で声がよく通ってます。
店主は少しお疲れな様子😅
卓上調味料
卓上には、こしょう、七味、酢、ラー油、醤油、豆板醤。
カウンター席は間隔が広めでゆったり。
肉味噌つけ麺（ダブル）
食べる前から旨いってわかるヤツ！！
注文から10分くらいで到着です。
やっぱりさんぷくのようなビジュアルですが、麺が少し違うように見えます。
つけダレはこってりしてそう😋
つけダレはさんぷくならではの鶏ガラを使用した醤油ベースですが、甘辛い肉味噌が入っています。
他の具材はメンマ、チャーシュー、細切りチャーシュー、海苔、刻みねぎ。
海苔の上のすりごまのようなものが乗っています。
つけダレだけですすると、ピリ辛な感じ。
豆板醤や唐辛子のような辛さですね😃
さんぷくといえば甘酸っぱいタレですが、酸味は少なく感じます。
そこに肉味噌のコクがうまくマッチング。
若干オイリーで濃厚な味わいに仕上がっています。
さんぷくは丸みのある太麺が主流ですが、こちらはすこしちぢれが強い中太麺です。
色は黄色っぽく少し細い感じ。
見た目はみずみずしいですが、水気はほぼ切られてます。
麺だけでとりあえずすすります。
プリプリしつつも噛めばもちっとしてのど越しが抜群。
個人的にはこのままたべてもいいくらい(*’▽’)
つけダレはさらっとしており、麺をくぐらせると少し色が変わる程度。
肉味噌のピリ辛にも負けない麺はもっちり感が素晴らしい。
何よりちぢれがあるからタレと麺が良く絡むのがいいですね＾＾
今回はダブルを注文しましたが、まあままの麺量。
一般店のつけ麺の大盛りくらいはありそう😀
つけダレの中に入っているチャーシューはほどよい柔らかさで肉の厚みもあります。
脂身もほどよくあって甘みがほんのり感じられます。
細切りメンマは脂身がほぼなし。
さっぱりとして食べやすいです(*´▽｀*)
おばちゃんに勧められて豆板醤を入れてみました☝
ピリ辛感がプラス！
途中で入れて味変アイテムとして十分ですね😊
いや～結構満足！！！
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
＜R4.4.5更新＞ 味噌つけ麺（トリプル）
あまりにも旨かったので、２週間もたたないうちに再訪問😜
前回は味噌ベースのつけ麺だったため、今回は味噌のつけダレ。
さんぷく系列のお店で味噌のつけダレは珍しいですね。
豚骨が入っていそうな味噌だれ。
具材はのり、メンマ、ネギ、チャーシュー。
前回と同様に豆板醤を入れれば辛味噌となり、辛いのが好きな人も満足できるでしょう＾＾
トリプルは男性でもかなり多め。
ですが相変わらずのつるっとしてモチモチした太麺で食べ応えが十分💨
まとめ
はいっ！！！ごちそうさまでしたーー！！！
丸福さん、、、
さんぷくとはまた別の、旨いつけ麺でしたよ！
さんぷくと違った麺といい、オリジナリティのあるつけダレは一線を画す存在。
少し濃厚なつけダレはこってり好きにも好まれそうなつけ麺ですね💡
麺量も大食い御用達とともいえる「フォース」まであるので納得でしょう。
味噌つけ麺や定食メニューも充実しており、そちらも気になります。
また次回も行きたくなるというお店でしたね～＾＾
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県南アルプス市 丸福】
— りょう@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) March 25, 2022
「肉味噌つけ麺（ダブル）」を頂きました！！甲府のさんぷくで修業された方のお店。さんぷくとはまた違った肉味噌の入ったつけ麺は濃厚さがあります。麺も縮れたもちもち麺なのもgood！
詳しくは👇https://t.co/oTMd16YAdU#ラーメン #山梨ラーメン #さんぷく pic.twitter.com/3iscBjNyyu
店舗情報
店名：丸服
住所：山梨県南アルプス市小笠原３３１
オープン日：不明
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:30～14:00 17:30～21:00
定休日：月曜日、第４日曜日
最寄駅：JR身延線「小井川駅」から1時間以上
電話番号：055-282-0111
駐車場：１階部分に４台程度
支払い方法：現金、paypay
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
