らーめん風神
@山梨県笛吹市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「ラーメン二郎はFMラジオ流れがち。」
いつもお店の前は通っていたけどまだ行っていなかった「風神ラーメン」さんへ。
国道20号沿いで大きな看板がたたっているので見たことのある方は多いはず💡
また、ラウンドワンの近くで深夜まで営業していることもあり、夜に行くことが多いイメージです＾＾
お店の看板メニューは「担々麺」。
僕自身あまり担々麺は食わず嫌いなところがあって、初めて食べてみましたがけっこうイケました😜
そして、こちらのお店には山梨では有名なある有名人が毎週通っているんだとか💡
今回は気さくなおばちゃん店員さんにその辺りお話を聞くことができました。
担々麺以外にも通常のラーメンなどメニューが豊富ですし、立地の良さも特徴ですね✨
お店の紹介
店名：風神ラーメン
住所：山梨県笛吹市石和町広瀬１３７４−２８
最寄駅：JR中央本線「石和温泉駅」から1.8kmくらい
電話番号： 055-263-3481
営業時間：11:00-23:30（L.O23:00）
定休日：水曜日
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：らーめん風神【公式】
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
国道20号沿いの好立地
笛吹市広瀬。
甲府バイパス沿いにあるお店で大きく「風神」と書かれた入り口、道沿いには縦長の「タンタンつけ麺」と看板があり、かなり目立ちます。
この辺りの国道沿いのラーメンと言えば「天下一品」や「くるまやラーメン」などチェーン店オンリー😲
この国道ではこの看板は県外の人も思わず入ってしまう方が多そうですね🍜
駐車場はお店の前に10台分以上あります。
車間も広く問題なさそうです＾＾
お店の入り口。
確か数年前に外観をリニューアルしていましたね💡
窓ガラスはマジックミラーのようになっており、外からは中の様子は見えないようになってます。
担々麺もですが、餃子も看板メニューなようです(*´▽｀*)
メニュー
注文はオーダー制。
担々麺以外にもつけ麺・塩ラーメン・醤油ラーメンなどあります。
値段設定も高すぎないのがありがたいです＾＾
アルコールも完備していますね。
おつまみ・一品料理もかなり多彩に用意してあります✨
お持ち帰り麺やからあげなどのお弁当も販売しています💡
このエリアで担々麺もお持ち帰りができるのは、このお店ぐらいかも😃
平日のアイドル時間帯のラーメン＋餃子で500円のセットは何気にコスパいいですよね☝
店内の様子
お店を入って左手がカウンター席、右手にテーブル席があり約40人程度の収容人数です💡
子供用いすもあり、家族での来店も問題ありません。
平日の18時頃の訪問で他にお客さんは３組ほど。
どことなく薄暗いですが中華料理屋さんみたいな空間。
店内BGMはFM富士。
店員さんはおばちゃんが数人いて、なんだかみんな仲良さそう😊
接客担当のおばちゃんはかなり気さくに話しかけてくれます✨
お店の中央にはラジオFM富士の番組でdjをしている「鈴木ダイ」さんのサインがありました。
気さくなおばちゃんによると鈴木ダイさんはこちらのお店の常連さんのようで、なんと毎週お店にやってくるんだとか😲
いつも１人で来店されて、カウンター席の一番奥に座って「担々麺」を食べるみたい！！
会えたらサインもらお！って思ったけど、顔がわかんないや( *´艸｀)
カウンター席に着席。
カウンター席は１席ごとに仕切り板が設置されてました。
卓上調味料はラー油、ブラックペッパー。
担々麺（＋味玉＋チャーシュー）
注文から５分程度のスピード提供です。
トッピングが多いですが、スープの色合いがなんとも辛そう(*´Д｀)
緑の色合いもいいですね＾＾
スープは味噌味がベースでコクがありますね。
そこにすりつぶしたゴマや肉餡が混ざり風味がプラスされてます。
コクを感じた後にピリ辛な感じ。
まあまあな辛さですね～、市販のカレーで言うなら「辛口」っていうところでしょうか( ;∀;)
さらにそのあとに酸味が効いてさっぱりとした後味になるんですね。
これはかなり珍しいかもしれません。
同じ笛吹市で担々麺を提供している「北斗辛軒」でもこの酸味はなかったです。
これは新しい感覚😲
麺は山梨市にある工場で毎日作られているんだそうな。
見た目は美白な中細麺ですね。
麺をすすればツルツルシコシコ。
のど越しもよく、若干トロミのあるスープとの相性がいいです👍
麺をすすってもやはり酸味が効いて後味残らないのが特徴💡
チャーシューは厚すぎず、薄すぎずのものが５枚入ってます。
ちょっと冷たいのでスープの中に潜らせます💦
バラロール様で柔らかく、脂身が多め。
その脂身も甘味があって癖になりそう😆
モヤシは程よく茹でてあり、ほどよいシャキシャキ感＾＾
青梗菜はシャキシャキで良いアクセント。
肉餡は小粒ですが食感がよく印象に残ります。
味玉は黄身のとろっと感はなし。
味付けもさっぱり。
食べた後はラーメン二郎とはまるっきり違う爽快感ですな。
これならまた行きたくなるかも＾＾
本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
風神さん、、、
また食べに行きたくなるさっぱり感でしたね～！
担々麺と言えば濃厚で辛いというイメージでしたが、それが覆されるような１杯🍜
麺もどちらかと言うとライトめなツルっとシコシコした麺でとても食べやすかったのが記憶に残ります。
トッピングはまずまずといったところですが、これはこれで完成されているなと感じます。
ブログ開始前には普通の醤油ラーメンも食べたことがありますが、それも美味しかったですね。
個人的に麺の特盛や味濃いめが可能なのが良いところ。
がっつり食べたい方もオススメですね＾＾
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 3 |
