【ケンちゃんラーメン 新庄店】最上地域に初上陸!山形が誇るワシワシ系のラーメンがボリューム満点だったよ~

ケンちゃんラーメン 新庄店
@山形県新庄市

 

10月17日に二郎インスパイア系の「夢を語れ」の山梨店がオープンするみたいですが、

ちょっとすぐに行けそうにない”りょう”Twitter:@web59350062です💦

予定空き次第、お伺いしてレポートします!

 

ちなみに新潟県の「夢を語れ」はこんな感じ👇

基本スタイルは似てると思いますよ^^

 

さて今回は岩手遠征の続きのお話。

今日で3日目です^^

盛岡市から山形県に行く前に、

焼肉・盛岡冷麺の「やまなか家」さんで本場の冷麺を堪能。

 

そのあとは宮城県を経由しつつ、山形県新庄市に2時間程度で到着!

山形に到着して最初に訪問したのは「ケンちゃんラーメン 新庄店」さん。

 

山形では有名ながっつり系のラーメンが食べられるお店。

本店は山形県酒田市。

昼営業のみで訪問難易度は高いですが、

独自の「捻じれ麺」と地元の酒田ラーメンに近いスープ。

多くのお客さんを魅了してます✨

 

今や山形を中心に10店舗以上あるケンちゃんラーメンさん。

わたし自身、「鶴岡店」、「遊佐店」、「山形店」や秋田県のお店に訪問経験ありますが、

どれも若干味が違うんですね~。

新庄店は数あるケンちゃんラーメンでも比較的新しいお店。

味もお店の雰囲気もとても良かったですね^^

 

それでは本編をどうぞ(*´ω`*)

 

お店の紹介


店名:ケンちゃんラーメン 新庄店

住所:山形県新庄市金沢797−2

最寄駅:
山形新幹線・JR奥羽本線 新庄駅から650mくらい 

電話番号:非公開

営業時間:11:00-14:00

定休日:月曜日(不定休)

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐


新庄駅からも近い国道13号沿い♪


 

遠くから見ると、茶色がベースの一軒家のような建物の新庄店。

オープンが去年の7月なので、見た目はかなり新しく見えますね^^

 

「中華そば ケンちゃんラーメン」の看板も他のお店にはないので珍しい✨

 

 

国道13号沿いで新庄駅から徒歩圏内で好立地💡

 

ただ、若干車道からは見えずらい位置にお店があるので、

通り過ぎないように注意しましょ🤣

 

 

駐車場はお店の前に13台ほど停めることが可能です。

若干狭めなので、混み入った際はぶつからないようにしないとですね~。

 

ケンちゃんで券売機は珍しいですね^^


 

注文は食券制

ディスプレイ型の券売機はここと「山形店」ぐらいかもしれませんね💡

 

 

ラーメンのサイズ、味の濃さなどのお好み、トッピングを選ぶことができます☝

 

たまに「身入り」などコール忘れが僕はよくあるので、

このシステムはありがたい(笑)

 

 

支払いは他のケンちゃんラーメンのお店と違って、

写真のようにバーコード決済が可能。

 

なんとも次世代なケンちゃんラーメンですな(*´ω`*)

 

 

購入後はこんな感じで、1枚の券が出てきます😃

 

トッピングをたくさん購入しても、券が1枚で収まるのは楽ですね~。

 

右上に番号が振ってありますが、「山形店」のようなキリ番のサービスがあるかは不明。

 

注意したいのは、券を購入したら、

店員さんに渡さないでそのまま好きな席に着席しましょう💡

 

ラーメンができたら、番号で呼ばれます。

自分の番号が呼ばれたら、返事をすればラーメンが到着です👍

 

綺麗な店内ですな~


 

席数は、

  • カウンター席:12席
  • 小上がり:2卓

真ん中の大テーブルに仕切り板が設置されて、

カウンター席化している形。

 

天井が吹き抜けのようになって高く、

照明が大きな提灯のような見た目。

なんとも開放的できれいなお店ですね^^

 

 

店内にも、メニューの看板があります。

新庄店はラーメンのサイズが「特盛」まであるのが特徴💡

 

 

店内のBGMはなし。

テレビと、店の裏で工事している音がBGM替わり(*´ω`*)

 

厨房は客席からは見えない形。

店員さんも奥に滞在しており、店内にはあまりいらっしいませんね😀

 

店の中央にプレミアムウォーターサーバーと給水機あります^^

ウォーターサーバーの使い方がよくわからなかったので、

普通に給水機で水飲んでました(笑)

 

 

カウンター席に着席。

卓上の調味料は、唐辛子とコショウとシンプル✨

 

水もですが、レンゲもセルフで取りに行きます(^^♪

 

中華そば 特盛(味玉+チャーシュー+ネギ)


 

10分くらいで到着です。

初見なので味の濃さや油の量・麺の硬さはすべて普通にしてみました。

 

とりあえず、麺がほとんど見えないっす(笑)

丼の表面を半分以上がチャーシューで敷き詰めています。

これはかなりのコスパかも?!

 

 

動物系のスープに煮干しや昆布がブレンドされた醤油スープ。

油の量は通常でも多めです🍜

 

口にするとやはり動物系の味と油の主張が強いです。

煮干しはほのかに感じる程度。

ケンちゃんの王道のスープよりも少し優しめと言えるでしょう^^

 

スープは並々はいっており、

大量のトッピングと相まって、下の受け皿にはたんまりと

汁が漏れてました💦

 

 

これがケンちゃん特有の「捻じれ麺」。

平打ちの太麺ですが、標準よりも少し細目な仕上がりです。

 

基本濃いめのスープとの絡みはまずまず。

捻じれも相まってスープと絡んでますね👈

噛み応えのある麺はゴワっとしつつも、モチっと感も少しあり、

ワシワシといただけます(*´ω`*)

 

 

脂身というよりも肉肉しさのある豚もものチャーシュー。

3ミリくらいの厚さで、醤油の味がしっかりついてますね~。

むしろ濃いめな感じかも。

しかもパサ感も否めず、麺と一緒に食べるとちょうどいいかも💡

 

 

こちらが「身入り」と言われる脂の塊ですね^^

口に入れると、甘味があり、プチっとした食感が楽しめます👈

 

隣にあるネギとスープと一緒に食べれば、

ネギのさっぱり感を感じバランスよく食べれるのでお勧めですね。

 

 

味玉の味付けは薄目。

もしかしたら、濃いめなスープやチャーシューを口にした後に食べてるから、

薄く感じてるかも?(笑)

半熟というよりも、黄身は固めに仕上がってますね^^

 

 

メンマは小さいですが、味がしっかりとついていますし、

かなりコリコリしてますね💡

この見た目はケンちゃんならではと言えましょう😁

 

麺量は特盛でしたが、標準~多め。

ケンちゃんラーメン自体、麺量が多めなので、

自信がない方は小盛で十分ですね^^

 

本日も大変おいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ

 

はいっ!!ごちそうさまでした~!!

 

今回は、「ケンちゃんラーメン 新庄店」にお邪魔しました。

ケンちゃんラーメンの中では、少し優しめなスープと麺が特徴ですね。

他店と比べると、煮干し感が薄く、麺も細目な仕上がり☝

食べやすさはあるのかなと思いますよ(^^♪

また、チャーシューの量が凄かったですね💦

あれで200円はコスパ良しです。

 

 

清潔感のあるお店で、感染対策もある程度されており、

比較的入り易いお店。

 

近くに寄ることがあればまた食べに行くと思います✨

 

ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎