どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
富山県魚津市にある「つけめん桜 富山魚津店」をご紹介します。
こちらはつけ麺の専門店。
豚骨魚介ベースの濃厚なつけ汁と極太麺を味わえるお店になります✨
北陸を中心に「らーめん世界」というラーメンチェーン店を展開する「株式会社 翔志」のセカンドブランドとして開業されました。
お店は内装や外装などとてもきらびやか😀
とても広い店内で清潔感ばっちり。
さらには桜をモチーフにした内装と、家族・友達・カップル・おひとり様などいろんなシチュエーションで利用できそう👍
とても入りやすい雰囲気もよかったですよ～♪
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてます(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「中華蕎麦うゑず」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
つけめん桜
富山魚津店
@富山県魚津市
お店への行き方
場所は魚津市の国道８号から西側にある県道135線（富山滑川魚津線）沿いにあります。
この県道を北に数百m進めば、以前訪れた「ヌードルハーツ」さんも同じ通り沿いに見えますね。
つけめん桜と書かれたドデカい看板が道沿いにあるので目立ちます✨
駐車場
付近にあるコインランドリーや本屋さんと共用の駐車場です。
30台以上は難なく駐車できるので問題ないでしょう＾＾
お店の外観
綺麗なスーパー銭湯の入口かと思わせるような感じ。
むっちゃ広いですね、そして綺麗🤣
こんなラーメン屋さんの外観は初めて。
自然と味の期待も増えてきます😋
おしながき
タッチパッドによるオーダー制
後払い制
（現金・各種クレジットカード・QRコード決済可）
わからないことがあれば店員さんも親切に教えてくれるので安心😃
メニューにラーメンの文字はなく、「つけ麺（濃厚・辛味噌・醤油）」か「まぜそば」から選びます。
味変アイテムとして「わさび・にんにく・ゆず」が無料でいただくことができました。
他に有料ですがネギや玉ねぎ、節粉など細やかなトッピングがありますね。
サイドメニューは唐揚げや餃子などオーソドックスなものから「つくね串」やメンチカツなど多岐にわたっていますね(^^♪
お店の内観
カウンター15席
テーブル３卓程度
【店内BGM】
ひと昔前のJ-POP
お店はかなり広く、照明も明るい✨
席のスペースにかなりゆとりを持っていて落ち着ける空間ですね😍
今回は閉店間際の飛び込みでの入店💦
他に３組ほどお客さんがいらっしゃいました。
これ、ラーメン屋さんの中ですよΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
入口から広い玄関ホール、さらに模型ではありますが桜が飾ってあります。
奥に進めば月に映ったウサギさんの幻想的な絵も飾ってありました＾＾
卓上調味料
・すりごま
・京都祇園黒七味
・ブラックペッパー
・ラー油
・餃子タレ
etc…
さらにつけ麺の味変用に乾燥礒のりもあります。
詳細な感じはさすがつけ麺専門店といったところでしょうか＾＾
席には「つけ麺のおススメの食べ方」が載っていました💡
濃厚なつけ汁が故もありますが、麺も自信があるんです😲
是非、麺にはつけ汁をつけすぎないで食べるのがおススメ✨
たくさんの味変アイテムを駆使して自分の好きな味に変更していきましょう＾＾
特製桜つけ麺
お店からつけ麺までちょっと綺麗すぎやしませんか？？(*´▽｀*)
注文から10分くらいで到着。
大きなお盆に乗って登場です。
無料のにんにく、わさびも一緒にいただきました。
つけ汁はオーソドックスな豚骨魚介の色をしてますが、ネギらしき物体が浮いています。
魚粉は少し多めに入ってますね。
大きめな器に盛られた麺がとても美しい。
自然に模様のついた味玉に思わず目が行ってしまう👀
つけダレはとろみのかかった豚骨魚介スープ。
鯖・かつお節の節系に昆布を掛け合わせ。
全体的に濃いめながらも甘めの味付けでした。
ゆずも入れば酸味が効いてグッド👍
具材は刻んだチャーシュー、ネギ、メンマ、のり。
ネギは焼き鳥の”ねぎま”のような太いネギがINしてますね。
しっかり煮込まれていて柔らかく甘みが溶け込んでいるようです＾＾
平打ちの太麺はまるでパスタのようなビジュアル。
むかし、東京・池袋駅で食べた「東京アンダーグラウンドラーメン 頑者」さんを思い出しました😲
全粒粉が入ってところどころ黒い粒が見えます。
まるでアルデンテのように芯が残っておりコシがありますね。
つけダレは濃厚でしっかりと絡みつきます。
太麺に負けないつけダレは確かに濃厚。
半分ぐらいつけるのがちょうどいいです。
小麦の風味しっかりあるので、麺だけすするのもおススメです＾＾
なお、ここでニンニクをつけダレに投入も味の変化はよくわからず💦
大判なチャーシューが一枚入っていました。
ロース肉のような見た目。
噛んだ時のボソっとした食感はあるものの、噛んでいくうちに肉のうまみがにじみ出ていきます(*’▽’)
味付は軽くついているのみなので、つけダレにつけるのも良しです🤞
この家紋のついた味玉が100円で追加できるのは地味にすごいなと。
手間もかかるのに素晴らしい(*´▽｀*)
黄身は少しとろっとして、全体的にねっとりした感じ。
白身も柔らかく、ほんのりと味付けされています👍
食べ終えるとつけダレに具材が多く残るので割りスープで一緒にいただいてもよさそう＾＾
山賊から揚げセット
大きな唐揚げはセットがお得🖐
衣は厚め。
鶏モモ肉はしっかりやわらかく、塩味が優しく効いた味わい。
普通の唐揚げの３個分くらいはありそうなボリュームですね＾＾
閉店間際でしたが、間に合ったよかったと思える味(*´▽｀*)
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
＜R4.11.13更新 特製桜辛味噌つけ麺＋銀シャリご飯・山賊唐揚げセット＞
今回は新しくオープンした「夢を語れ富山」に行くための遠征。
前日の夜はつけめんを食べたくて半年ぶりの訪問です。
車で４時間ぶっ通しで移動して疲れたので山賊唐揚げとご飯もつけました(笑)
辛味噌つけ麺はつけダレにレンゲに乗った辛味ダレがプラス。
辛味ダレは豆板醤がベースでさらにニンニクのようなジャンクさもある感じ。
つけダレの上に乗った唐辛子は白山唐辛子「剣先なんば」を使用。
粗引きの唐辛子はかなりの辛さ。
しっかり仕事しています(*´▽｀*)
ドロッとしたつけダレとうまく調和しているようです✨
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
つけめん桜 富山魚津店さん、、、
チェーン店とは思えないレベルのつけ麺でした！！
下手に個人でやってるつけ麺のお店よりもいいかもしれません。
山梨で例えるなら「ラーメン豚彦」がある意味近いかも。
豚彦が二郎系を女性や家族でも食べやすいようにしたような雰囲気のように、入店への敷居の低さがいいですね👍
たぶん女性同士が入っても全然気軽に入れます＾＾
つけ麺自体も説明書きの通り、麺やつけダレのこだわりを感じます。
あんまり混んでいないようですし、お店の混雑具合と味のバランスを考えた時にとても評価は高いと考えます✨
なお、つけめん桜さんは富山市や石川県で全５店舗で営業中。
魚津市でつけ麺ならここに行って間違いはないと思いますよ😃
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 4.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県北杜市 ラーメン蘇州（須玉店）】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件など受付中♪ (@web59350062) November 13, 2022
「ねぎ味噌らーめん（＋煮卵）」
豚骨の獣感と味噌の濃厚さがわかるスープはお互い主張しあってる感じ。
トロっとしたスープなので、少し柔らかめの中太麺にとても絡みます。
ピリ辛の辛ネギは是非麺と一緒に食べて！！https://t.co/02S3EVuDTD pic.twitter.com/M6hCWiVxdx
この投稿をInstagramで見る
店舗情報
店名：つけめん桜 富山魚津店
住所：富山県魚津市上村木４８７−１
オープン日：2021年８月
facebook：なし
Instgram：【公式】🌸自家謹製つけめん桜🌸
Twitter：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11：00〜21：30
定休日：なし
最寄駅：あいの風とやま鉄道「魚津駅」徒歩12分
電話番号：0765-32-5502
駐車場：店前に多数あります
支払い方法：現金まで確認
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
