ヌードルハーツ(NOODLE HEARTS)
＠富山県魚津市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「免許更新の時の視力検査で気合入りがち。」
富山県魚津市にある「ヌードルハーツ(NOODLE HEARTS)」をご紹介します。
ラーメンといえば日本食という概念が壊れそうなお店。
そして何より女性が１人でも入れるようなおしゃれな雰囲気とメニューが特徴的ですね。
豚骨醤油ラーメンがお店のベースの味なようですが、あらゆるトッピングで洋風な味付け。
正直僕でもこんなラーメン食べたことありませんでした。
豚骨醤油はよく「家系」と呼ばれて男臭いイメージですが、それが払拭されそうな１杯です🤣🤣🤣
女性同士で行くもよし、カップルや家族でも十分行けますよ(*´Д｀)
今回は先日の「山久ラーメン」に続いての富山遠征シリーズ。
山久ラーメンから車で５分という立地。
はい、もちろん連食です(*´▽｀*)w
魚津市で豚骨醤油といえば「はじめ家」さんが有名。
遠征のたびに毎回訪問しており、魚津のラーメン巡りを遅らせてしまった存在。
今回、なんとかヌードルハーツに訪問することができました。
山久ラーメンに行く前にはじめ家に行ったのは内緒な話で、、、(笑)
山久ラーメン@富山県魚津市 どうもっ！ ”りょう”（Twitter：@web59350062）です！＜今日のあるある＞「たまに下に溜まってて、よくかき混ぜてからじゃないと薄い味噌ラーメンあるから気をつけろ」 富山県魚津市に[…]
お店への行き方
魚津市吉島エリア。
北陸の大動脈である国道８号から１本西に逸れた県道135線沿いにお店があります。
向かいにはヤマダ電機さんがありました☝
一見、英語でカフェなんじゃないかと思う看板が目印です😆
駐車場
お店の前に20台ほど駐車スペースがあります。
車間も広くだいぶ余裕がありますね＾＾
県道135線沿いや西側からも２方向から進入可能なのでだいぶラクでした(*´▽｀*)
お店の外観
絶対ラーメン屋の見た目じゃないよなあ、、、(笑)
オープンして10年以上経過している聞きましたが、かなりキレイな看板。
カフェやハンバーガーショップみたいな外観ですね～。
ラーメンじゃなくても周りからはそれなりに目立ち、１度は立ち止まってしまうでしょう(^^♪
おしながき
ラーメンは「豚骨醤油・カレー・塩」の３部構成。
さらに「ガーリックメン」なるものがあり、ニンニクのエキスを麺に練りこんだ特注麺なんかもありました(^^♪
ウインナーのサイドメニューやテイクアウトのデザートなんかもありますね。
馴染みのあるラーメン屋さんとは一線を画す存在となっています。
人気No.1はラーメンにモッツァレラチーズをトッピングしたもの。
ノーマルの豚骨醤油ラーメンも特注麺を使用しているようですね。
うーん、チーズと豚骨醤油ラーメン合うのだろうか🤔
お店の内観
本当にラーメンを食べに来たのか？と錯覚しそうな店内です(*´▽｀*)
インディアン？アメリカンな雰囲気はちょっと非現実的な空間。
以前訪れたスープカレーの「GARAKU」さんみたい✨
お昼時の訪問で他にお客さんは５組ほど。
中には女性１人で訪問するかたもちらほら。
僕の後も続々とお客さんが来ていて、なかなか繁盛してましたよ👆
店員さんは女性の店員さんが数名。
そして店主と思われるチョイ悪な雰囲気が漂う男性。
ラーメン作っていてもリーゼントがしっかりキマってます(‘Д’)
店内BGMはなく、テレビが数台のみ。
８人分と４人分のカウンター席がそれぞれあります。
テーブルが４卓ほど。
女性のみのお客さんは少し離れた席を案内する店員さんの気配りも見られて好印象😁
卓上調味料
卓上は酢、すりおろしにんにく、生姜、こしょう、七味唐辛子、豆板醤など。
豚骨醤油ということもあり、家系のお店のように調味料がやや多めにセッティングされています💡
水ピッチャーも１席に１つセッティングされています。
ラーメン（＋モッツァレラチーズ＋ウインナー＋ワンタン）
初めて目の当たりにする和と洋と中華の融合✨
注文から10分ほどで到着。
少しバーナーで炙ったチーズの香りがふんわりと漂っている感じ(^^♪
これは見たことないビジュアル。
豚骨醤油にチーズ、果たして合うんだろうか(*´Д｀)
豚骨醤油のスープは醤油のキレというより、豚骨感が強めな印象。
鶏油のような調味油も多めに浮いてます。
さらに炙ったチーズの香りがプラス。
豚骨の濃厚な口当たりに加えてチーズの香りが後から押し寄せる🤣
最終的にはチーズが口の中に広がってる感じ。
だいぶ存在感が強く、まさに洋風が勝ってます😲
横浜から取り寄せているという特注麺。
中太麺は断面が正方形に近い微ちぢれなタイプ。
もちもちというよりはぼそっとっと切れるような歯切れ感ですね。
意外にもスープとはあまり絡まず、逆に際立つ麺と言えるでしょう＾＾
チャーシューはいわゆるホロホロ系😃
炙りが入っていて、風味が抜群。
柔らかく箸で持ち上げるが大変で、ラーメンブロガー泣かせなお肉ですなw
全体にかかったブラックペッパーとチーズと絡めれば濃厚かつスパイス効いたお味に。
噛めば出てくる肉の旨味がま～すごいです(*´▽｀*)
普段から安物ウインナーしか食べてない僕。
なので、この噛んだ時のパリッとした食感はやばかったです🤣
２種類のウインナーはよく見る通常の大きさですが、チーズと絡めることで濃厚さがプラス。
このウインナー＋チーズだけでビール１杯はいけちゃいそうな感じ💡
噛んだ後に出てくる肉汁がブシャっと大量に出てくるので注意しましょう。
この場でつられて頼んでしまったワンタン。
具材が平べったく多めにINしてますね。
ショウガの効いた餡は濃厚なスープに良いアクセントをもたらしてくれます。
皮は厚めですがそこまで大きくはないですね。
なお、近くにほうれん草が隠れてましたが、かなりクタっとしてスープをしっかり吸っていました🖐
チーズは濃厚で麺と絡めて食べれば食感がプニっと食感が変わる感じ。
ただ麺と仲良ししているかは微妙なところ。
個人的にはチーズとウインナーのドッキングが一番うまかったかも＾＾
ラーメン好きのデートコースがまた１つ増えそうです😋
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした！
ヌードルハーツさん、、、
初めて食べた洋風な家系ラーメンでした！！
ウインナーにチーズ。
まさに新感覚でしたね～！
ただ、スープと麺の印象があまり残っておらず💦
スープは醤油のキレも感じられず、個人的には味がボヤっとしてしまったかな。
麺も家系ではありがちな麺でしたが、スープとの絡みがあまりありませんでした🤣
食べてみればトッピングのほうが印象に残ってました。
がっつりラーメンを食べている方にとってはいつものラーメンとは違うつもりで食べに行くのがおススメですね(*’▽’)
逆に言えばオリジナリティがあふれるラーメン屋さん。
ありきたりなラーメンに飽きた方には良いと思います！！
| 味 | 3 |
| 接客・雰囲気 | 4 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 2.5 |
| 総合 | 3 |
店舗情報
店名：ヌードルハーツ（NOODLE HEARTS）
住所：〒937-0041 富山県魚津市吉島４３３０
オープン日：不明（10年以上前から）
facebook：なし
Instgram：ヌードルハーツ
Twitter：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：●平日/11:00~14:30 17:30~21:00(LO) ●日・祝/11:00~15:00 17:30~21:00(LO)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日振替あり）
最寄駅：あいの風とやま鉄道「魚津駅」から徒歩15分くらい
電話番号：0765-22-5566
駐車場：店の周りに20台ほど
支払い方法：現金、paypayまで確認
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
