【貪瞋癡】佐藤健や千鳥ノブも絶賛！！ミシュランにも掲載された行列のできるラーメン店で２杯食べちゃったよ。

2021年10月25日2022年3月2日

貪瞋癡
@富山県氷見市

どうも～！

”りょう”（Twitter：@web59350062）です＾＾

＜今日のあるある＞

「寝っころがりながら携帯をいじってると、たまに手が滑って顔面に落ちて来がち」

昨日に続いて富山遠征シリーズの続き。

富山に行く前に、長野の「麺とび六方松本本店」さんで、

モチモチ麺の二郎インスパイア系ラーメンを

がっつり堪能しました✨

お店の紹介

店名：貪瞋癡

住所：富山県氷見市朝日本町１−１

最寄駅：JR氷見線「氷見駅」から400mくらい

電話番号：0766-72-0104

営業時間：11:30～14:00

定休日：月曜日

HP：食・麺・呑・笑・貪瞋癡

（名前の部分をクリックすれば各ページへ移動できます👆）

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐

氷見市街地にあるラーメン屋に見えないお店

今回、外観の全体は取り忘れましたが、

見た目は普通の家の様ですし、

お店の名前がローマ字でさりげなく書いてあるので、

スルーしちゃいそう😲

こちらのお店は、元々「焼酎屋とし」という、

居酒屋がメインのお店。

今も夜は居酒屋なので、その雰囲気が佇む感じ。

ラーメン屋とわかりづらいですが、

近くに行列ができているので、

何かあるんだろうなと思わせます🤣

ハナちゃん

近くには「氷見ラーメン」と書かれた、
看板のあるラーメン屋さんがあるけど間違えないようにね！！

お店は氷見市の市街地内。

氷見駅や氷見港から少し離れたところ。

住宅が多いけど、飲食店がチラホラと散財するエリア。

近くには、湊川が流れてます。

外で待つ際は、写真のようにお店の向かいにある

歩道に並びましょう＾＾

氷見市と言えばの藤子不二雄さん。

忍者ハットリくんの主題歌が流れており、

それを聞きながらゆっくり待つことに(^^♪

ちなみに今回来訪したときは、

平日で開店50分前に到着してすでに２組待ってました！

りょう

ちなみに近くに公共トイレあります(笑)

貪瞋癡さんは駐車場がありません💦

代わりに、「氷見市まちなかめぐり無料駐車場」が、

お店から徒歩３分くらいのところにあります！

お店から北に200m進んだ辺りで、

向かいにある郵便局が目印✨

実際お店の前に、路上駐車している車がありましたが、

変なリスク負うよりここに停めた方が無難です🖐

オススメは氷見産煮干ラーメン

予定より10分ほど早く入店ができました。

店員にアルコール消毒してもらってから入店です。

注文はオーダー制。

他にトッピングなどで、

ライス：100円
味たま：100円
岩のり：50円

があります✨

お店は写真のように赤線の引いてある、２種類のラーメンを推しているようですが、

みなさん「氷見産煮干ラーメン」を注文されている方が多いです！！！

今回は佐藤健さんと千鳥さんの食べた「氷見産煮干ラーメン」と「白醤油ラーメン」をお願いしました。

気分だけは佐藤健さんです(笑)

店内の様子

店内は、奥に細長い作り。

居酒屋さんなので、少し薄暗く、シックな雰囲気があります😆

手前はカウンター席ですが、昼のラーメン提供時は解放されてません。

奥には、

カウンター席：４席
テーブル席：２卓×４

といった構成です。

お店は半分くらいは、

店主の手作りなんだとか。

お店の中にある古い大時計など、

アンティークのような置物も見ていて楽しいですね＾＾

「バナナマンのせっかくグルメ」にも、

過去に取材がありました。

みなさん、氷見に来たら絶対食べた方がいいでっせ😊

壁には、芸能人のポスターが直に書かれてます。

うーん、宮川大輔と千鳥しかわからんな(笑)

再訪問したらもっとサインが増えてました。

やっぱり誰のサインかよくわからんな～😅

カウンター席に着席。

卓上調味料はコショウのみ。

仕切り板などはありませんが、間隔は広めにとられています。

注文は、順番に聞かれますので慌てずに

店員さんが来るのを待ちましょう😀

氷見産煮干ラーメン

まずは、煮干ラーメンから到着。

ラーメンはトッピングと麺・スープが分かれた形で提供されます。

まさに黄金色したスープに、刻んだタマネギが添えられてます。

煮干の香りもほんのりします。

なんというか綺麗な見た目。

カウンター上にある照明がさらに綺麗に見せてますね。

透き通ったスープをゴクリ。

煮干をはじめとした魚介の味。

煮干の臭みはありません。

岩手で食べた「サムライブギー」・「に干し屋SHINCHAN」のような、強い煮干の主張はなし。

味付けはきつくなくあっさりで上品。

すっきりとした味わいは、

最後までゴクゴク飲んでしまいそう🤣

麺は、細麺のストレート。

あっさりとしたスープにも程よく絡みます。

噛めば弾力を感じ、最後はパッツンと切れますね。

小麦の風味もしっかりあり、嗅覚と

舌で美味さを感じることのできる麺です✨

別皿のトッピングは、

岩のり
ネギ
チャーシュー
メンマ
味玉

のラインナップ。

「岩のり」は磯の風味が強いので、少量ずつ投入するのが良さそう。

特に味が濃くなるわけでもなく、ネギと同様でアクセントとして良し。

味玉は少し黄身がトロっとしたタイプ。

味付けはほんのり。

鶏と豚のチャーシューは意外と

味が付いており、肉感を感じつつ食べることができます。

メンマは厚切りですが、

柔らかく、味もしっかりとしみ込んでますよ( *´艸｀)

白醤油ラーメン

煮干ラーメンから少し遅れて到着。

メンマやタマネギは煮干しラーメンと同じようですが、

チャーシューは豚ロース？使用で軽く炙ってますね。

しかも肉厚で食べ応えがあります。

麺は、煮干ラーメンと同様の麺ですね。

つるっとした食感が、

さらに箸を加速させます＾＾

魚介ベースなスープですが、

煮干とは違って、はまぐりのようなダシを強く感じます。

コクもありつつ、まろやかさもありますね💡

うーんどちらも美味かった。

麺は標準～若干少な目。

初の店内連食ですが、最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏

（※令和４年２月現在は混雑を避けるため１人１食までの注文に限ります。）

まとめ

お店を出たらこんな行列💦

まだ開店前に並んでおいた方がいいかも😅

はいっ！！ごちそうさまでしたーーー！！！

貪瞋癡さん、

思わず、スープを完飲してしまうくらいのラーメンです。

優しめのスープはくどくないのでゴクゴクと飲み干せますね。

そして、別皿のトッピングが味変アイテムとなり、

また違うラーメンの印象になります。

氷見というと、海鮮を食べに行くイメージがありますが、

是非このラーメンも食べて帰ってください。

氷見港の「魚市場食堂」は朝から営業し、かつ貪瞋癡さんから近いので、

おススメですよ＾＾

この記事を書いた人

りょう

はじめまして、りょうです！

ラーメンと旅を愛する自由気ままな30代です。
家では1児の父。フリーランスのwebデザイナーとして地元の山梨中心に活動中（バナー作成・LP制作・マークアップがメイン）。お仕事も募集してます。他SNSでも作品掲載してます。お問い合わせよりご連絡ください。

【※食レポはあくまで個人の感想です。】
【※もちろん細心の注意を払っていますが、掲載内容の誤りのミスがある可能性はあります。その際問い合わせ頂ければ確認次第修正します。】

【貪瞋癡】佐藤健や千鳥ノブも絶賛！！ミシュランにも掲載された行列のできるラーメン店で２杯食べちゃったよ。