どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてますよ(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
らーめん矢吹本店
@静岡県静岡市
お店への行き方
葵区紺屋町。
静岡駅北口にあるPARCOの近く。
駅からは徒歩で６分程度の距離です🖐
周りは飲食店がわんさかとした繁華街。
以前訪れた二郎インスパイア店「ラーメン山なぜか」が目と鼻の先にあります💡
山梨にも支店がある海鮮丼の「のっけ家」が隣にあって、親近感が湧くね😜
お店の外観
黒い壁でかなりスタイリッシュ。
その中で提灯とらーめん矢吹と書かれた白い暖簾が映えます。
ラーメン屋さんにしては若干入りずらい感もあるかな☝
なお、駐車場はありません。
付近にコインパーキングが多数あるので利用しましょう(^^♪
おしながき
食券制（先払い / 現金・Paypay）
ラーメンは大きく分けて魚介・元味・つけ麺の３種類になります💡
- 魚介⇒豚骨スープに魚介出汁をブレンド
- 元味⇒特製醤油に焦がしニンニク油・特製海老油など
- つけ麺⇒魚介濃厚つけダレと多加水手打麺
なお、麺の増量は大盛りでなく、「替え玉」での注文。
繁華街ということもあり、数種類のアルコールや一品ものも用意🖐
静岡はマグロが有名ですが、「まぐろづけ小丼」なんてありました☝
お店の内観
カウンター４席
テーブル５卓
小上がり２卓
※入口に待合席あり
【店内BGM】
RAPやR＆Bなど
少し薄暗い店内は奥に長く、隠れ家みたい。
こういう個室居酒屋ありますよね～。
まあ、雰囲気が良すぎてラーメン屋さんじゃないみたい👍
ちょっとおひとり様だと場違いって感じました(笑)
平日の18時前で３組ほどお客さんがいらっしゃいました。
このエリアでこの時間にしては混んでるように感じます(‘Д’)
卓上調味料
・ごま
・しょうゆ
・酢
・ラー油
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
ブラックペッパーは自分で挽くタイプのもの。
ここまでこだわるラーメン屋さんないんですよね(*´▽｀*)
テーブルには追加注文用のメニュー表も用意されています。
こりゃ飲んじゃうわ(笑)🍺
カウンター上にある山盛りのチャーシューを見ながら待つことにします＾＾
全部のせ魚介（醤油）
この通り、ラーメンは芸術作品になりました✨
店内で１番お若そうな女性店員さんが調理されたラーメン。
注文から５分で到着と早いですね。
箸を入れるのがもったいないようなきれいな盛り付けです。
チャーシュー・水菜・白ネギ・糸唐辛子・小葱・のり・味玉・メンマなどトッピング。
器やお盆からもちょっと上品さが漂います(^^♪
魚介の繊細な味わいに豚骨の丸みを感じます。
背脂のこってり感・豚骨の濃厚さはあるんだけど、魚介を壊さないちょうどいいバランス。
豚骨の臭みなどは皆無です。
スープに少しトロミがあるから、そのバランスをじっくりと味わえるよう。
なかなか完成度は高いように思えます🤩
断面が丸い形をした中細ストレート麺。
表面がツルツルで啜るとスッと口に入りやすい麺ですね。
啜れば小麦粉の香りがふんわりと香ります。
スープにトロミがあるから良く絡む。
う～ん、替え玉したい( *´艸｀)
やや薄めの豚ロースが３枚。
赤身が肉肉しい弾力で大きさもそこそこありますね。
脂身はトロっとして真逆。
この赤身と脂身のギャップに驚きます。
味付けは濃すぎず、主張しすぎないのがGood👍
ネギは軽茹でしてるけどシャキッとした食感が残ってます。
水菜はさらにシャキシャキ♪
スープに浸すとちょうどいいね＾＾
メンマは少し大きめでしっかりと味付け。
味玉は黄身がねっとりとしたタイプ。
さっぱりすぎず、濃すぎずといったところ。
白身の部分はやや硬めの食感。
結局ペロっと食べちゃった🖐
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！！
らーめん矢吹さん、、、
豚骨魚介ラーメンの優等生クンでした！！
もうね、完成度が高いんですよ(*´▽｀*)
上品なんだけどライトすぎずスープ。
何気に麺も存在感がありました👍
こういったラーメンは女性でも食べやすいかもしれません。
個人的には二郎系のようなガサツな感じが欲しかったかな～。
チャーシューをもう少し厚くしたりとか😁
まあ、この辺りは好みですけどねっ！
静岡でデートすることあったらまた利用します🖐
いつになるやらですが、、、(笑)。
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 4.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県南部町 峠のラーメン】
— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) September 20, 2022
「チャーシューメン（大盛り）」を頂きました！！
🌸最近臨時休業から復活🌸
液体油で熱々のスープは鶏ガラベースであっさり目の味わい。
中細麺の少し柔らかめな食感はスープともよく絡んでいます＾＾
チャーシューのクオリティも高い。
ファンも多い老舗なお店！！ pic.twitter.com/8bOGcpvPSX
店舗情報
店名：らーめん矢吹本店
住所：静岡県静岡市葵区紺屋町４−２２ ソワールビル １F
オープン日：2015年１月７日
facebook：なし
Instgram：ラーメン矢吹 本店
Twitter：なし
HP：らーめん矢吹
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
11：00～15：00（LO 14：30）
17：00～翌2：00（LO 1：30）
定休日：日曜日・第３月曜日
最寄駅：JR東海道本線「静岡駅」から徒歩６分程度
電話番号：054-255-3317
駐車場：なし
支払い方法：現金、Paypay
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
