『らーめん矢吹本店』素材に手を抜かない。静岡駅の繁華街で食べた豚骨魚介ラーメンは〆の1杯ではもったいない本格派だった。

どうもっ!
”りょう”(:@web59350062です!

「無趣味だと、”休日何してる?”の質問が恐怖
 
静岡県静岡市葵区にある「らーめん矢吹本店」をご紹介します。
 
静岡駅北口の繁華街にある豚骨魚介ベースの濃厚ラーメンのお店になります。
繁華街ということもあり、深夜でも食べに行けますよ^^
ムードのある店内はデートで食べに行くのもよさそうです💡
 
矢吹さんは静岡県内に4店舗展開中☝
本店にはありませんが、インスタント麺にもなった「金富士ラーメン」など、名物ラーメンもあるみたい😆
今回は素材に手を抜かない、見た目も鮮やかなラーメンを頂きましたよ☝
 
りょう
食べろ!食べるんだジョー!!
 

 
  • 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
  • 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい!
  • 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい!!!

というお悩みの方が意外と多いです💦

 

僕は宅麺.comを利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてますよ(^^♪

【宅麺.COMとは?】
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸

②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる!

③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍

 

こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。

今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆


らーめん矢吹本店
@静岡県静岡市


お店への行き方



 

葵区紺屋町。

静岡駅北口にあるPARCOの近く。

駅からは徒歩で6分程度の距離です🖐

 

周りは飲食店がわんさかとした繁華街。

以前訪れた二郎インスパイア店「ラーメン山なぜか」が目と鼻の先にあります💡

山梨にも支店がある海鮮丼の「のっけ家」が隣にあって、親近感が湧くね😜

 

お店の外観


 

黒い壁でかなりスタイリッシュ。

その中で提灯とらーめん矢吹と書かれた白い暖簾が映えます。

ラーメン屋さんにしては若干入りずらい感もあるかな☝

 

なお、駐車場はありません。

付近にコインパーキングが多数あるので利用しましょう(^^♪

 

おしながき


 

【注文方法】
食券制(先払い / 現金・Paypay)

 

ラーメンは大きく分けて魚介・元味・つけ麺の3種類になります💡

  • 魚介⇒豚骨スープに魚介出汁をブレンド
  • 元味⇒特製醤油に焦がしニンニク油・特製海老油など
  • つけ麺⇒魚介濃厚つけダレと多加水手打麺

なお、麺の増量は大盛りでなく、「替え玉」での注文。

 

繁華街ということもあり、数種類のアルコールや一品ものも用意🖐

静岡はマグロが有名ですが、「まぐろづけ小丼」なんてありました☝

 
りょう
観光客には魅力的✨

 

お店の内観


 

【席数】
カウンター4席
テーブル5卓
小上がり2卓
※入口に待合席あり
【店内BGM】
RAPやR&Bなど

 

少し薄暗い店内は奥に長く、隠れ家みたい。

こういう個室居酒屋ありますよね~。

まあ、雰囲気が良すぎてラーメン屋さんじゃないみたい👍

ちょっとおひとり様だと場違いって感じました(笑)

 

平日の18時前で3組ほどお客さんがいらっしゃいました。

このエリアでこの時間にしては混んでるように感じます(‘Д’)

 

卓上調味料


 

・ニンニク
・ごま
・しょうゆ
・酢
・ラー油
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

 

ブラックペッパーは自分で挽くタイプのもの。

ここまでこだわるラーメン屋さんないんですよね(*´▽`*)

 

テーブルには追加注文用のメニュー表も用意されています。

こりゃ飲んじゃうわ(笑)🍺

カウンター上にある山盛りのチャーシューを見ながら待つことにします^^

 

全部のせ魚介(醤油)


 

この通り、ラーメンは芸術作品になりました✨

 

店内で1番お若そうな女性店員さんが調理されたラーメン。

注文から5分で到着と早いですね。

箸を入れるのがもったいないようなきれいな盛り付けです。

 

チャーシュー・水菜・白ネギ・糸唐辛子・小葱・のり・味玉・メンマなどトッピング。

器やお盆からもちょっと上品さが漂います(^^♪

 

 

魚介の繊細な味わいに豚骨の丸みを感じます。

背脂のこってり感・豚骨の濃厚さはあるんだけど、魚介を壊さないちょうどいいバランス。

豚骨の臭みなどは皆無です。

 

スープに少しトロミがあるから、そのバランスをじっくりと味わえるよう。

なかなか完成度は高いように思えます🤩

 

 

断面が丸い形をした中細ストレート麺。

表面がツルツルで啜るとスッと口に入りやすい麺ですね。

 

啜れば小麦粉の香りがふんわりと香ります。

スープにトロミがあるから良く絡む。

う~ん、替え玉したい( *´艸`)

 

 

やや薄めの豚ロースが3枚。

赤身が肉肉しい弾力で大きさもそこそこありますね。

脂身はトロっとして真逆。

この赤身と脂身のギャップに驚きます。

 

味付けは濃すぎず、主張しすぎないのがGood👍

 

 

ネギは軽茹でしてるけどシャキッとした食感が残ってます。

水菜はさらにシャキシャキ♪

スープに浸すとちょうどいいね^^

メンマは少し大きめでしっかりと味付け。

 

味玉は黄身がねっとりとしたタイプ。

さっぱりすぎず、濃すぎずといったところ。

白身の部分はやや硬めの食感。

 

結局ペロっと食べちゃった🖐

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ!!ごちそうさまでした~~!!!

 

らーめん矢吹さん、、、

豚骨魚介ラーメンの優等生クンでした!!

 

もうね、完成度が高いんですよ(*´▽`*)

上品なんだけどライトすぎずスープ。

何気に麺も存在感がありました👍

 

こういったラーメンは女性でも食べやすいかもしれません。

個人的には二郎系のようなガサツな感じが欲しかったかな~。

チャーシューをもう少し厚くしたりとか😁

まあ、この辺りは好みですけどねっ!

 

静岡でデートすることあったらまた利用します🖐

いつになるやらですが、、、(笑)。

 

4
接客・雰囲気 4.5
コストパフォーマンス 3
また行きたい度 3.5
総合 3.5

 

 


店舗情報


店名:らーめん矢吹本店

住所:静岡県静岡市葵区紺屋町4−22 ソワールビル 1F


オープン日:2015年1月7日


facebookなし

Instgramラーメン矢吹 本店

Twitter:なし

HPらーめん矢吹

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)


営業時間
11:00~15:00(LO 14:30)
17:00~翌2:00(LO 1:30)

定休日:日曜日・第3月曜日

最寄駅:JR東海道本線「静岡駅」から徒歩6分程度

電話番号:054-255-3317

駐車場:なし

支払い方法:現金、Paypay

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐