どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
中華そば いぶき
@大阪府大阪市
お店への行き方
大阪メトロ谷町線など「天神橋筋六丁目駅」13番出口から徒歩４分ほどの中華そばいぶき。
天神橋筋商店街からほど近い「おいでやす通り」内にあります。
以前行った「洛二神」さんの目と鼻の先💡
開店15分前に１番乗りで到着。
ずっと店前で待ってるのも嫌だな～と思い少し離れたところにいると、チャリで猛ダッシュで来たおじさんに先に待たれた(笑)
鶏の天草大王のポスターが掲載されています。
これは楽しみ( *´艸｀)
おしながき
オーダー制（あと払い）
★現金
お店の内観
カウンター４席
テーブル２卓
【店内BGM】
南森町のFMラジオ
【卓上調味料】
一味唐辛子
店主さんがおひとりで切り盛りされてました。
開店するやいなや半分くらいお客さんが埋まります。
かけそば（＋トッピング別皿）
シンプルイズベスト。
イリコを存分に味わう。
着丼した瞬間にイリコの優しい香りが漂います。
昨日二郎系を爆食いしたのを忘れてしまうくらい食べたいと思わせる。
かけそばの名の通り、丼の中はスープと特製の細麺のみ。
別皿には鳴門産わかめ、メンマ、チャーシュー。
素材に自身が無いとこういうラーメンって出せないだろうね( *´艸｀)
まずはスープから。
イリコが強烈に来るかと思いきや、少し主張して存在感がある。
そこを醤油がまろやかに包んでくれるようです。
調味油も最小限でイリコ出汁がよくわかります。
トッピングを別皿にすることでさらに出汁の旨味が引き立ってるね( *´艸｀)
特製の細ストレート麵です。
程よく歯切れがいいタイプ。
小麦の香りがよく、さらにコシもしっかりしています。
スープとはあまり絡まず、麺そのものの美味さを味わえますね(*‘∀‘)
鳴門産わかめはとにかく食べ応えがあった。
普段食べる乾燥わかめとはえらい違いだ⚡
歯ごたえあるし、ミネラルを摂取してるな～って思わせます。
豚ももチャーシューは小ぶりながら噛んだ時の弾力がしっかりあります。
少ないながらも、あふれ出る肉汁がたまらない。
これでチャーシュー丼があったらハマりそう♪
太めで歯ごたえしっかりなメンマも存在感がありますね。
全体的にはボリューム少な目だからご飯ものも合わせて食べてもいいかも(*‘∀‘)
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
いぶきさん、、、
締めに食べたい１杯でした！！
イリコの旨味を存分に楽しめました。
麺にもこだわりがあり、しっかり麺も楽しんでもらいたいという意志も感じられます。
全体的にはボリュームが少な目で締めにいただきたいかな？
こんな優しいスープをまたいただきたいね(*‘∀‘)
なお、定休日が火曜日～木曜日なので訪問する際は注意しましょ💡
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 4 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：中華そば いぶき
住所：大阪府大阪市北区浪花町４−１６ エターナルⅢ
オープン日：2012年１月15日
Instgram：なし
X（旧Twitter）：中華そば いぶき
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:30～14:00（土日祝～14:30） 18:00～21:00
定休日：火・水・木
最寄駅：大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目駅」13番出口から徒歩４分
電話番号：06-6373-2810
駐車場：なし
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
