どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
大阪府大阪市中央区にある「麺屋 のスたOSAKA 難波千日前店」をご紹介します。
難波にある「なんばグランド花月」にもほど近い立地にあるお店。
肉や野菜がモリモリ、麺もモリモリの二郎インスパイア系ラーメンをメインに提供されています🍜
元々東京・大井町にある「のスた」で修行された方がこちらで開業されました。
東京でも「賄い１」などの名前で提供された、斬新で独自性のある二郎インスパイアのラーメンです。
二郎系というと醤油などが多いところ💡
のスたさんでは”塩”や”ポン酢”など珍しい味も取り揃えています。
まさに「ノスタルジック（懐かしいの意味）」ではなくニュータイプのラーメン。
立地が良く、数ある難波・心斎橋エリアの二郎系ラーメン店の中でも知名度が高いです(*´▽｀*)
麺屋 のスた
OSAKA
難波千日前店
@大阪府大阪市
お店への行き方
難波の道具屋筋商店街の東側、「中橋筋線」沿いにお店があります。
多くのよしもと芸人さんが食べにきたとされる、肉吸いのお店「千とせ」さんの50m南に位置します。
最寄り駅は南海本線「なんば駅」で、徒歩３分程度。
ですが、大阪メトロ御堂筋線「難波駅」や近鉄奈良線「近鉄日本橋駅」からも徒歩圏内です😀
アクセスは問題ないでしょう＾＾
なお、駐車場はありませんので悪しからず🖐
お店の外観
ブラックな外観はとてもスタイリッシュに見えますね。
二郎系というと黄色を思い出しますが、ラーメン屋って感じしないな～。
店内の様子は外からちらっと見えます。
平日の20時頃の訪問で、４人お客さんがいらっしゃいました😃
おしながき
〇食券制（先払い）
・コール（野菜・にんにく・脂）なし。
・食券提示時にニンニクの有無のみ聞かれます。
（マシマシ不可）
★現金
★メルペイ
★Paypay
★auPay
★クレジットカード（VISA マスターカード）
★LINE Pay
★交通系ICカード
★nanaco
etc…
東京・大井町ののスたさんはあっさり系のラーメンもありますが、
こちらは“二郎インスパイア系ラーメン”のみの提供です✨
ポン酢味や辛い”FiRE”という期間限定メニューもそろってます。
トッピングがかなり豊富✨
「納豆」・「カレー」、さらには韓国辛子漬けの「プルコッチ」など珍しいものも👀
なお野菜は標準サイズでも十分多いです。
お店の内観
カウンター17席
【店内BGM】
邦楽ロックがメイン
上からの照明がおしゃれ。
明るすぎない店内もまたスタイリッシュ。
ただ、デカいガンダムの模型が置いてありました。
二郎系だけあってお客さんは若いお兄さん・おじさんが多いね～。
オープンキッチン。
目の前にドーンっと置いてある大量のもやし・キャベツが置いてありました💡
卓上調味料
・魚粉
・黒胡椒
・ラー油
・酢
・タバスコ
荷物置きが頭上にあるんですが、見落としそうですね😅
コップが券売機横においてあります☝
なお、のスたのラーメンは味が濃いめです。
バリエーション豊富な調味料で自分好みにするのもおススメ♪
賄い味噌 大盛り（＋チェダーチーズ＋煮豚増し＋味玉）
誰にも真似できない、
これがのスたのオリジナリティ！！
注文から９分で到着。
目の前で店員のお兄さんが野菜盛ってくれてたんですが、
野菜マシかと思うくらい盛ってくれましたね(笑)
キャベツが多めだね～。
ノーマルで豚は１枚付き。
なお、”賄い味噌”はコーンもついてます。
この山のような盛りはまさに絶景ですな( *´艸｀)
お～！からい！！
塩分濃度がかなり高め。
その中で味噌のコク・豚骨感がしっかりあります。
スープが乳化されて旨味が溢れてました。
個人的には茹でて水気のあるもやしと食べるとちょうどいい濃さでしたね💦
後半になると舌がひりひりしてきた👅
平ザルで緩めに麺上げされた極太の平打ち麺。
丼の底からひっくり返すと色の濃い麺が出てきました😲
胡椒と一味唐辛子が多めにかかっていてかなりスパイシー。
麺自体はモチモチでちょっとデロっとした食感が個人的に好みです(*´▽｀*)
豚は１センチくらいの厚さ。
柔らかく、しっとり感があって食べやすいです。
味付けはほとんどないんですが、スープが濃いからちょうどいいね(^^♪
ニンニクは粒が粗すぎず、細かすぎず。
量も適量ですね＾＾
野菜は２割くらいはキャベツでした💡
シャキッとした食感を少し残したちょうどいい茹で加減だね。
森ノ宮から来ただけあったな🍵
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！
のスたさん、、、
時間が経つとまた食べたくなるラーメンでした！！
率直に言って、今まで食べたラーメンの中でかなりのしょっぱさでした。
そのなかでも豚出汁の濃厚さを感じられる一杯。
麺もしっかりとしたボリュームかつデロっとしたモチモチの食感がよかったです＾＾
場所もいいので、普段は行列もできるお店。
ちょっと、30代には味の濃さがきつかった(笑)
この味もまたノスタルジックもありゃしない。
まさにこの一杯に代役なし。
若い時なら近くあれば週２で通ってるね😜
| 味 | 3 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 3 |
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大盛みそラーメン（＋味玉）
約１か月ぶりの訪問。
ちなみに年末年始は特別休暇などなく通常営業していたらしい。
醤油より味噌の方が濃厚な印象がありますね！！
いつかキャベチャーと🍺で締めたい！
お店の詳細👇https://t.co/nXfAcx4zSk pic.twitter.com/0pyXEkVfYD
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店舗情報
店名：麺屋 のスた OSAKA 難波千日前店
住所：大阪府大阪市中央区難波千日前８−５
オープン日：2011年８月24日
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：のスた 1999年 OSAKA
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
最寄駅：南海本線「なんば駅」から徒歩３分程度
電話番号：不明
営業時間：11:00～20:00（月曜のみ15時～18時の中休みあり）
定休日：なし
支払方法：現金・各種クレジットカード、電子マネー
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
