どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
大阪府大阪市東淀川区にある「歴史を刻め 下新庄本店」をご紹介します。
大阪の二郎系はホント気になる店名のお店が多い。
「おもしろい方へ」・「ラーメンが好きです」など一癖ある店名がズラリと。
その中でもなんだか意志を感じられる店名が「歴史を刻め」です(^^)
ある日SNSを見ているとこんな動画を発見👀
オリジナルコールというが、見た目がヤバいよね(笑)
これが是非訪問してみようと思ったきっかけでした。
実際平日にも関わらず毎日のように行列ができているんだとか。
元々は京都一乗寺にある「ラーメン荘夢を語れ」から派生したグループ店。
現在は「新栄店（名古屋）」・「六甲道（兵庫）」などにも展開しています。
とにかくデカ盛りっぽいので注意しないとギルティですね。
あまりの行列ぶりはテーマパーク。
接客も素晴らしいお店でした！！
ラーメン荘
歴史を刻め 本店
@大阪府大阪市
お店への行き方
阪急千里線「下新庄駅」から徒歩３分くらいのところ。
駅を出て目の前にあるセブンイレブンを向かって右に線路に沿って歩く⇒最初の交差点を右折して20m先右手にあります。
夢を語れなら何店舗か行きましたが、歴史を刻めは初めての訪問の僕。
同じ系列なんだけど緊張するわ💦
なお、駐車場はありませんが、コインパーキングが近くにあります。
開店35分前に到着してすでに１人ウェイティング。
開店25分前に店員さんが店から出てきて、先にオーダー（100g刻みで麺量・ラーメンor汁なし）を聞かれます。
そこからあれよあれよと行列ができ始め、18時の開店時には30人以上でした💦
おしながき
食券制（先払い）
★現金
※外待ち時は前に並んでいる人から先に購入しておく。
お店の内観
カウンター10席
テーブル２席
【店内BGM】
J-POP
※卓上調味料なし
店舗入り口にある箸・レンゲ・おしぼりをもって着席。
また給水機・コップが置いてあるので自分でつぎましょう。
目の前ではTikTokで見た店主さんが！！
ロッチの中岡に似てるなぁ、、、。
実際の調理は体格も声もビッグなお兄さんでした。
なんか見てて僕も元気が出てきた✨
ニンニク・脂・カラメ・野菜を無料でトッピング追加できるコールもあります。
ラーメン提供直前に「ニンニク入れますか？」と聞かれたら、それぞれ「増し、マシマシ、少し、ナシ」と答えます。
そのままでよければ「ニンニクあり（なし）」と答えればOK( *´艸｀)
TikTokのようにオリジナルコールもOK
マンガみたいなコールをする方が多いみたいね(笑)
僕は普通に食べたいのでやめといた、えへっ！！
大ラーメン（400g）＋チーズ
ビビりすぎて並盛。
パンチある二郎系！
着席してから10分ほど。
ニンニクマシマシ・脂増しで注文した大ラーメン。
食べきれないことにビビッて400gにしちまったよ！！
見るからに茶色が多いね(笑)
スープはかなり油ギッシュ。
なお、追加の脂は別皿なのでこれでも入ってません。
チャーシューはもはや塊じゃないか( *´艸｀)
非乳化系の豚骨醤油スープ。
丼の表面にはかなり分厚く油の層ができてますね。
一口飲めば豚出汁がよく出ていることがわかります＾＾
しょっぱ旨い感じかと思いきや、甘さもあってまた啜りたくなる。
これは中毒になるぞ(笑)
ビッグお兄さんが平ザルで豪快に麺上げをした平打ち微ウェーブ麺。
湯切りはちょい甘めかな。
ムチムチというよりもツルツルして啜り心地が思いのほかいいです。
地元の「夢を語れ山梨」と同等くらいの太さ。
この系統にしてはやや細目の部類かも？
やっぱりチャーシューというより豚の塊。
提供直前に蒸して温めなおしてました。
しっかり煮込まれてます。
まさに肉がっついてるわ～って気分になります＾＾
ニンニクは細かめに刻まれてますね。
これは明日口臭ヤバイぞ！
でもちょっと辛くなるのがまたこのスープにはいいアクセントなのよ🤣
野菜はシャキ感つよめ。
脂と絡めて食べれば、飛ぶぞw
チーズも程よく溶けてまろやかにしてくれました。
これは500gでよかったかも？
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！！ごちそうさまでした～～！！
歴史を刻めさん、、、
さすがのクオリティでした！！
店員さんの元気の良さが素晴らしかったですね。
冬なのに半袖短パンだったのはすごい。
思いのほかルール説明も丁寧なくらいしてあったので、安心して食べられます。
初心者の方でも大丈夫そうね(*‘∀‘)
なお、最近では日本橋にも歴史を刻めがオープンした模様。
大阪市の中心部から食べに行くにはこちらがいいかもしれません＾＾
味もさることながら、まるで劇場でパフォーマンスを見ているかのような気分。
お腹も心もいっぱいになるようなお店でした★
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 4 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 5 |
| 総合 | 4 |
リンク集
店舗情報
店名：ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店
住所：大阪府大阪市東淀川区下新庄５丁目１−５９
オープン日：2010年８月１日
facebook：なし
Instgram：株式会社元気ですか
X（旧Twitter）：歴史を刻め 下新庄本店
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～15:00／18:00～23:00
定休日：日曜日
最寄駅：阪急千里線「下新庄駅」から徒歩３分
電話番号：06-6195-5910
駐車場：なし
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
