どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
大阪府大阪市福島区にある「ラーメン人生JET」をご紹介します。
「燃えよ麺助」からの連食。
歩いて行ける距離なのがありがたい♪
福島区に2010年にオープンした当時、まだラーメン店はこのエリアでは少なかったそうな。
今こうしてここがラーメン激戦区として知られるようになったきっかけの１つのお店ですね＾＾
元々玉造に「東成きんせい（現：ラーメン人生JET600）」の店長だった山本氏が、独立して開業されました。
看板メニューは「鶏煮込みそば」💡
鶏ガラ、もみじと水を10時間以上煮込み、魚介を加えた旨味を凝縮させた超濃厚鶏白湯スープが人気なようです。
燃えよ麺助とは違って濃厚でパンチあるラーメンが食べられそうな予感♪
連食なのにお腹を空かせてやってきました💨
ラーメン人生JET
@大阪府大阪市
お店への行き方
JR大阪環状線など「福島駅」から徒歩３分くらいのところにラーメン人生JETがあります。
福島区ってやっぱりオフィス街って感じ。
ビルの１階部分にありますが雰囲気がこのお店だけ違うね～。
店舗向かって左側に建物に沿って待ちます。
食券を購入してから並びましょ♪
おしながき
食券制（先払い）
★現金
お店の内観
カウンター10席
テーブル２卓
【店内BGM】
なし
【卓上調味料】
ブラックペッパー
鶏煮込みチャーシュー（＋半熟味付玉子）
鶏ってこんなに濃厚になるのね！
インパクト大の鶏煮込みそば！
着席から数分で到着した鶏煮込みチャーシュー。
豚骨のような濃厚な香りが鼻孔を刺激します。
味玉・チャーシュー・ナルト・三つ葉がトッピング。
スープが結構ドロドロしているよう(*‘∀‘)
ドロっとして、豚骨のようなザラつきあるスープ。
まるで骨の髄まで入るような見た目。
そして濃厚で鶏の旨味・コクをそのままダイレクトに伝ってくるようです。
まるで家系ラーメンを食べている時のような獣感もありますね。
あとからフワッと魚介の風味も口に広がります★
長めの中細ストレート麺はコシがしっかり。
ややパッツン気味でこのドロ系スープの中でもしっかりとした存在感がありますね(*‘∀‘)
スープとはほどほどに絡みます。
つるっとした舌ざわりもGood👍
薄目のチャーシューが４枚。
箸でも持ち上げると崩れるくらいのホロホロ加減✨
さっぱりとして脂身が少なめ。
スープがよく浸りながらも醤油ダレがほんのりと。
思わずご飯が欲しくなる～♪
味玉の白身はしっかりと固めながら、黄身が絶妙なねっとり加減。
醤油ダレのキレが強く、なかなか濃さです。
食べ進めていくと穂先メンマが隠れてた、これはラッキー♪
適度な歯ごたえがありつつ濃厚スープを軸にしたこのラーメンを崩さないほどよい味付け。
三つ葉の辛さがいいアクセント、これは後半でも食べやすい＾＾
これは飛びます飛びます！！（JETだけに）
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
JETさん、、、
ぶっ飛んだ鶏の旨味でした！！！（JETだけに）
ここに来る前に食べた「燃えよ麺助」とのギャップが凄まじい。
かなりやんちゃなラーメンというのが正直な感想。
以前京都で食べた「麺屋 極鶏」の鶏だくのラーメンをちょっとだけ食べやすくしたような１杯。
鶏だく自体、スープは液体というより固形に近いからね(笑)
加えて無骨な味わいがたまらない。
これは無鉄砲を思い出しますね。
醤油ダレとか魚介が入っているんだけど、動物系（鶏・豚）の美味さをそのまま抽出している感じが似ています＾＾
ま～何が一番言いたいかというと「ご飯は頼んだ方がいい」ということ。
そこに味玉や生卵かけて食べたい。
こんな僕は無骨でしょうか？w
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：ラーメン人生JET
住所：大阪府大阪市福島区福島７丁目１２−２
オープン日：2010年６月18日
facebook：なし
Instgram：ラーメン人生JET
X（旧Twitter）：ラーメン人生JET
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～15:00／18:00～22:00
定休日：無休
最寄駅：JR大阪環状線など「福島駅」から徒歩３分
電話番号：06-6345-7855
駐車場：なし
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
