『麺屋 Somie’s(ソミーズ)』青い丼にビロビロ麺！福知山でSSR食べたら笑うしかなかった件@京都・福知山市

どうも！
りょう（ @web59350062）です！！

京都府福知山市にある「麺屋 Somie’s（ソミーズ）」をご紹介します。



うおっ、なんだこの店!?

福知山市にある麺屋 Somie’s（ソミーズ）、名前からしてキャッチーよね。

独自の自家製麺や無化調・無酵母エキスのスープが特徴の地元の人気ラーメン店です★



店主さんは地元出身で、昔は古着屋。

奥さん「そのみ」さんの名前をアメリカンにしてSomie’sにしたとか。

もうこの時点でストーリー性ありすぎ。



しかも2013年オープンから受賞歴ゴロゴロ。

食べログ百名店選出数回、2024年には関西ラーメングランプリの頂点だって!?

ここ福知山のラーメンシーンで無双してるじゃん。

今回から僕の新シリーズ「西へ寄り道しながら中国地方遠征」を始動。

最初の1杯は京都側で助走をつける作戦だ。



お店を知ったきっかけは千原ジュニアさんのYouTube。

画面越しに見た“ビロビロの麺”が頭から離れず、気づけばノートに「Somie’s、絶対寄る」と大文字。

こういうメモほど実行が早いのは僕の悪いクセ（でも良いクセかも）。

麺屋 Somie’s
（ソミーズ）
@京都府福知山市

ソミーズへの行き方

JR福知山駅北口からまっすぐ歩いて4〜5分。

商店街の中に突然現れる“古着屋っぽい外観”。

「ラーメン屋どこ!?」って一瞬迷うけど、そこがまたワクワクさせる罠。



「No Ramen No Life!」の文字に「Yes, we agree!!」と心の中で叫んだ。

派手さと渋さが同居していて、正直インスタ映え狙ってるのかと思うくらい。

駐車はちょっとトリッキー。

専用駐車場は土日祝だけ斜め前の砂利に7〜8台。

平日は駅前ロータリーの市営駐車場（1時間無料）が安定かも。



開店前はウェイティングボードでの記帳制とのことだけど、日曜の９時に訪問すると先客ナシ。

店の扉が開いており、券売機で前もって購入ができたよ★

ソミーズのメニュー

【注文方法】
食券制（先払い）
★現金

券売機がまず反則。

カラフルポップで「遊園地のアトラクションかな？」ってくらい楽しい。



千原ジュニアさん曰く「看板は4つ」。

ラインナップは「しお」と「しょうゆ」の地鶏清湯が柱。

「ワンタンメン」で肉汁爆弾を楽しむか、極太麺と鶏×カツオで勝負するSSRか。

どれもキャラ立ちすぎ！

※価格帯はラーメンで1,400円前後〜。

福知山で“安いランチ”を探す人には別軸だけど、満足度で殴ってくるタイプだ。



僕は“映像で刺さったやつは現地で追体験する派”。

というわけで千原ジュニアさんが頼んでいたSSRへ一直線。

お店の内観

【席数】
カウンター10席
テーブル２卓
【店内BGM】
アメリカンな音楽

入った瞬間にアメリカンポップが炸裂。

1950〜60年代のビンテージ雑貨やカップ、ロックポスターが壁をジャック。

BGMは爆音の洋楽で「ここは福知山のカリフォルニア？」ってなる。



座席はこぢんまり。

でも温かい。

家族経営の空気感がいい意味で伝わってきて、ロックな外見とのギャップが心地いい。

派手だけど居心地はやさしい。

うーん、ツンデレ店内。

そして店主さん。

金髪の刈り上げにビビッドなシャツ。

完全に映画のキャラ。



ここまでスタイル貫かれると逆に気持ちいい。

個性強すぎて忘れられん✋

スーパースペシャルラーメン（SSR）:麺屋 Somie’s

青い丼に、祭りが咲いた。


撮影OKか尋ねると「ありがとうございます」とすぐ返ってくる。

名店は所作がスマート。



丼は青の文様がすっと映えて、湯気の向こうで背脂がきらり。

香りは地鶏のコクに魚の骨格が合わさり、鼻の奥で合唱している。



盛りは豪華、インパクト大。

味玉や青ネギ、短めで太いメンマ、

ビロッと幅広い“一反麺”、肉々しいワンタン、焼きとレアのダブルチャーシュー。



期待メーター振り切れ。

……見た目だけで米がいけそう（いやラーメン食べよう）。

塩を土台に、地鶏のうま味とカツオ系の香りがレイヤーを作る二重奏。

調味油はしっとり多めで、口あたりはまろやか、後ろから鰹のだし感がじわじわ追ってくる。

舌の上で情報量が増えるのに、雑味は来ない。



そして無化調でここまで厚みを出すのかと、レンゲを置く手が1秒遅れるよ。

飲むたびに「これ本当に化学調味料ゼロ!?」って頭の中で叫んでる僕。

いや、もう化学より科学的にすごい。

SSRの真骨頂、ビロビロの自家製麺！

もち小麦の粘りが効いてて、見た目は「デロデロ大丈夫か？」って思った瞬間、噛んだら“グムッ”と弾力。

これ完全にモチ系グミ食感、クセになる。



スープを抱えて口の中で踊る感覚は中毒レベル。

唯一の欠点は大盛り不可なこと。

いやこれ「また来い」っていう店からのラブコールでしょ、ズルい！

焼きとレアのダブルチャーシュー。

厚切りのほうは脂が“じゅんわり爆弾”、レアはしっとりして旨みダイレクト。



さらにスープに浮いた背脂。

ぷちぷちコリッと弾ける感じが楽しくて、スープの中で宝探ししてる気分。

背脂で遊んじゃうの、僕だけじゃないはず😂

ワンタンがでかい！

餡がみっしりで口に入れるとチュルン→ムチッ→肉汁じわっ、の三段変化。

皮厚めでチュルンッと入って、噛めば肉汁じゅわわ。

てるてる坊主感あってちょっとかわいい。

メンマは太め短めで甘めに味付け。

タレがしみしみで、ビール欲を加速させる危険トッピング。

これ単品でつまみたい、いや絶対つまむ。



青ネギでお口の中をリセット、一反麺でさらに豪快。

バランスがカオスなんだけど奇跡的にまとまってる。

レアステーキ：麺屋 Somie’s

肩ロースの低温調理によるレアチャーシューで、しっとり柔らかく肉の旨みがしっかり感じられるのが特徴。

炭の香りがふんわり残り、ラーメンの合間に挟むと幸福度が跳ね上がる。



こういう余白のうまさ、ずるい。

“おつまみ”としても優秀✨



そして、ついに初めての山陰地方へ！

本日も最後までおいしくいただきました！！

まとめ（SSRは福知山のご褒美ラーメン！）：麺屋 Somie’s

今年食べた中でトップクラス。

いや、今のところ僕の年内ベスト。

青い丼のインパクトに始まり、無化調の厚みある塩スープ、ビロビロ麺のグミ弾力、肉の二刀流まで全部が記憶に残る。



外観も中身も“ソミーズはソミーズ”という個性で貫かれていた。

接客は気持ちよく、過不足なし。

福知山でラーメンを1杯だけ選ぶなら、ここは強い候補。

ランチを“安さ”で選ぶ日もあるけど、ここは値段以上の満足で押し切ってくるタイプだ。



次は行列覚悟で、またSSR。

——そう思わせた時点で勝ちでしょ？（僕の胃袋、また準備よろしく）

味	5.0
接客・雰囲気	5.0
コストパフォーマンス	3.5
また行きたい度	5.0
総合	4.5

店舗情報

店名：麺屋 Somie’s（ソミーズ）

住所：京都府福知山市駅前町２４

オープン日：2013年10月30日

facebook：なし

Instgram：麺屋ソミーズ

X（旧Twitter）：麺屋ソミーズ

HP：https://ameblo.jp/simpleman1963/

（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）

営業時間：11:00 – 13:45

定休日：火水木

最寄駅：JR山陰本線「福知山」駅から徒歩5分

電話番号：0773-23-5551

駐車場：あり（土日のみ）

支払い方法：現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。

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