『新福菜館 京都本店』ネギ多めとは言ったけど、、、。京都駅近くにある醤油のキレがスバ抜けたレジェンド級ラーメン!

 

どうもっ!  
”りょう”(:@web59350062です!

「エアコン利かした温かい部屋でアイスがいっちばん美味い!!
 
京都府京都市下京区にある「新福菜館本店」をご紹介します。
 
「天下一品」などと共に京都の老舗のラーメン店の1つが新福菜館さんです。
昭和13年に屋台の販売形式で創業し、昭和19年に現在の京都駅の東側にお店を構えています☝

 

数ある京都ラーメンの中でも、新福菜館さんのラーメンは鶏ガラベースの出汁に真っ黒な濃口醤油のスープが特徴的。

さらにはトッピングのネギのボリュームがスゴイ⚡

ネギ多めにしてもらったんですが、まさかこんなにまでなるとは(笑)

 

京都駅から徒歩圏内、しかも朝から営業しているのもうれしいポイント😊

食べログ百名店でもあり、混雑時間を外して訪問しましたが、混んでました💦

 

 

 

新福菜館 本店
@京都府京都市


お店への行き方



(京都駅を出て300m東の辺り)
(隣には駐車場・第一旭)

 

JR京都駅の東側にお店があります。

京都駅烏丸口から出て塩小路通りを出たら信号「高倉塩小路」を右手に曲がるとお店が見えるはず。

徒歩5分程度です。

お隣には同じく京都ラーメンを提供する有名店「ラーメン専門店 第一旭」さんがあります!

 
りょう
いつも新福菜館と第一旭のどっちに行くか悩むんだよね~

 

駐車場


(👆真ん中に”新福”と書いてある)

 

新福菜館さんの建物の隣に駐車場が4台分あります。

第一旭さんのスペースもあるので間違えて停めないようにしましょ♪

 

お店の外観


 

実は20代のころに行ったことあったのですが外観をリニューアルしてますね💨

外で見れるメニュー表も置いてあります。

第一旭とどっちに行くか悩んだらご参考に(*´▽`*)

 

おしながき


 

【注文方法・支払い方法】
オーダー制
★後払い
★現金のみ

 

ラーメンの味は醤油ラーメンのみになります。

ノーマルのラーメンで800円は値段がそこそこしますな。

ネギ多め50円で可能。

ネギともやしが増量される”野菜多め”は+100円で頂けます。

 

焼き飯も人気なようで、ラーメンとセットで頼む方がチラホラ。

並サイズでも十分量が多いので気をつけて💦

 
ハナちゃん
朝から飲めるわ~い🍶

 

お店の内観


新福菜館 内観
(右:カウンター、左:テーブル席)
新福菜館 内観 掲示板

 

【席数】
カウンター3席
テーブル4卓
【店内BGM】
長渕剛が繰り返し

 

店内は20代のころに訪問した時の雰囲気は変わりませんね。

厨房は職人っぽいベテランの男性、バイトさんが接客対応。

平日の15時過ぎに訪問して満席。

外待ちは5人でした。

 

言い方は悪いのですが、男臭い感じします。

汚いわけではないけどね。

醤油の香りが店内を包んでます。

 

卓上調味料


 

・こしょう
・一味唐辛子
・辛子味噌(自家製)

 

お冷はカウンター席横に給水器が設置済みです。

赤いテーブルって二郎みたい♪

 

肉多目(+ネギ多め)


 

京都の誇る老舗ブラックラーメン!!

 

注文から4分と提供は早めです。

もうほとんどネギしか見えません。

ちょっとチャーシューさんがチラリ。

ネギの下にはもやしが入ってます。

 

スープも並々入ってます。

これどうやって麺を引き出そうか😂

 

中華そば スープ

 

見た目重そうに見える醤油スープは意外にさらっと。

ダイレクトに醤油を感じられます。

鶏がらなど動物系出汁が入ってそうだけど、あまり主張は少ないです。

 

ネギが混ざってアクセントになると思いきや、スープに染まりがち。

シャキッとした食感とともに啜るスープも美味いです(*´▽`*)

 

 

やや黄色味を帯びた中太ストレート麺です。

茹で加減はちょっと固めがデフォルトのようで、芯がしっかりしている感じ。

並サイズでも量は多め。

スープにあまり染まらないから余計思うかも😃

 

 

チャーシューは厨房で直前にスライサーで切ったものになります。

来来亭のようなものを想像していたけど、これが意外に厚い^^♪

脂身もプルプルでしっかりあります。

 

肉とタレそれぞれの旨味が合わさっているよう。

あ、ごはんください🖐

 

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ!!ごちそうさまでした~~!!

 

新福菜館さん、、、

いつまでも変わらない老舗ラーメンでした!!

 

行くまで味は忘れていたのですが、食べてこの美味さだったなと思い出しました。

見た目ほどしょっぱいわけじゃないんだけど、通常のラーメンと比べれば濃厚な醤油スープです。

個人的には富山ブラックに近い濃さだったかな~。

昔当たり前のように食べてたけど、あのネギのボリュームもすごかったです。

 

そういう意味では隣の「第一旭」の方が好きかも。

次は焼き飯といっしょに食べてみようかな(*´▽`*)

 

3.5
接客・雰囲気 3.5
コストパフォーマンス 3
また行きたい度 4
総合 3.5

 

 

店舗情報


店名:新福菜館 本店

住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町569



オープン日:1938年


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Twitter:なし

HP京都たかばし 中華そば専門店 新福菜館本店

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)


最寄駅:JR東海道本線「京都駅」から徒歩7分程度

電話番号:075-371-7648

営業時間:9:00~20:00 

定休日:水曜日

支払方法:現金のみ

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください