どうもっ!
”りょう”(:@web59350062)です!
数ある京都ラーメンの中でも、新福菜館さんのラーメンは鶏ガラベースの出汁に真っ黒な濃口醤油のスープが特徴的。
さらにはトッピングのネギのボリュームがスゴイ⚡
ネギ多めにしてもらったんですが、まさかこんなにまでなるとは(笑)
京都駅から徒歩圏内、しかも朝から営業しているのもうれしいポイント😊
食べログ百名店でもあり、混雑時間を外して訪問しましたが、混んでました💦
新福菜館 本店
@京都府京都市
お店への行き方
JR京都駅の東側にお店があります。
京都駅烏丸口から出て塩小路通りを出たら信号「高倉塩小路」を右手に曲がるとお店が見えるはず。
徒歩5分程度です。
お隣には同じく京都ラーメンを提供する有名店「ラーメン専門店 第一旭」さんがあります!
駐車場
新福菜館さんの建物の隣に駐車場が4台分あります。
第一旭さんのスペースもあるので間違えて停めないようにしましょ♪
お店の外観
実は20代のころに行ったことあったのですが外観をリニューアルしてますね💨
外で見れるメニュー表も置いてあります。
第一旭とどっちに行くか悩んだらご参考に(*´▽`*)
おしながき
オーダー制
★後払い
★現金のみ
ラーメンの味は醤油ラーメンのみになります。
ノーマルのラーメンで800円は値段がそこそこしますな。
ネギ多め50円で可能。
ネギともやしが増量される”野菜多め”は+100円で頂けます。
焼き飯も人気なようで、ラーメンとセットで頼む方がチラホラ。
並サイズでも十分量が多いので気をつけて💦
お店の内観
カウンター3席
テーブル4卓
【店内BGM】
長渕剛が繰り返し
店内は20代のころに訪問した時の雰囲気は変わりませんね。
厨房は職人っぽいベテランの男性、バイトさんが接客対応。
平日の15時過ぎに訪問して満席。
外待ちは5人でした。
言い方は悪いのですが、男臭い感じします。
汚いわけではないけどね。
醤油の香りが店内を包んでます。
卓上調味料
・一味唐辛子
・辛子味噌(自家製)
お冷はカウンター席横に給水器が設置済みです。
赤いテーブルって二郎みたい♪
肉多目(+ネギ多め)
京都の誇る老舗ブラックラーメン!!
注文から4分と提供は早めです。
もうほとんどネギしか見えません。
ちょっとチャーシューさんがチラリ。
ネギの下にはもやしが入ってます。
スープも並々入ってます。
これどうやって麺を引き出そうか😂
見た目重そうに見える醤油スープは意外にさらっと。
ダイレクトに醤油を感じられます。
鶏がらなど動物系出汁が入ってそうだけど、あまり主張は少ないです。
ネギが混ざってアクセントになると思いきや、スープに染まりがち。
シャキッとした食感とともに啜るスープも美味いです(*´▽`*)
やや黄色味を帯びた中太ストレート麺です。
茹で加減はちょっと固めがデフォルトのようで、芯がしっかりしている感じ。
並サイズでも量は多め。
スープにあまり染まらないから余計思うかも😃
チャーシューは厨房で直前にスライサーで切ったものになります。
来来亭のようなものを想像していたけど、これが意外に厚い^^♪
脂身もプルプルでしっかりあります。
肉とタレそれぞれの旨味が合わさっているよう。
あ、ごはんください🖐
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ!!ごちそうさまでした~~!!
新福菜館さん、、、
いつまでも変わらない老舗ラーメンでした!!
行くまで味は忘れていたのですが、食べてこの美味さだったなと思い出しました。
見た目ほどしょっぱいわけじゃないんだけど、通常のラーメンと比べれば濃厚な醤油スープです。
個人的には富山ブラックに近い濃さだったかな~。
昔当たり前のように食べてたけど、あのネギのボリュームもすごかったです。
そういう意味では隣の「第一旭」の方が好きかも。
次は焼き飯といっしょに食べてみようかな(*´▽`*)
味 | 3.5 |
接客・雰囲気 | 3.5 |
コストパフォーマンス | 3 |
また行きたい度 | 4 |
総合 | 3.5 |
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店舗情報
店名:新福菜館 本店
住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
オープン日:1938年
facebook:新福菜館本店
Instgram:なし
Twitter:なし
(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)
最寄駅:JR東海道本線「京都駅」から徒歩7分程度
電話番号:075-371-7648
営業時間:9:00~20:00
定休日:水曜日
支払方法:現金のみ
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください