お盆のお墓参りの後に行くご飯が格別にウマイ。
静岡県島田市にある「麺とれ」をご紹介します。
滋賀ラーメン遠征を終えて「おとなしく帰るか…」と思った僕、ハンドルは正直でした。
気づけば静岡・島田でブレーキ!
今年3月に生まれたばかりの二郎インスパイアがあるんですよ?
静岡じゃまだレア。
しかもあの横浜・元住吉「豚星。」出身の店主が仕掛けてるんだから行かない手はない。
極太の自家製麺を毎日仕込んでいるって聞いた瞬間、もう頭の中は麺のスクワット映像でいっぱい。
食べる前から「これは胃袋トレーニングだな」ってニヤけてました。
──で、食べたらどうなったかって? 結果はシンプル。
「暴力的な満足感」ってこういうこと。
正直、静岡ラーメン界の風向き変えちゃうかもよ。
麺とれ
@静岡県島田市
麺とれへの行き方

JR島田駅北口からダッシュすれば1分台、普通に歩いても2分の距離感。
赤いテントに白文字の「麺とれ」がドーン!と出迎えてくれるから迷いゼロ。
僕みたいな方向音痴でも即発見できた奇跡。
ただし!駐車場はありません。
車勢は道向かいのコインPへ。
相場は1時間200円。
余談ですが、隣に「ベジっち」とかいう野菜炒め推しの店があって、看板の主張が二郎みたいで笑ったのは僕だけですかね?
麺とれのメニュー


【注文方法】
食券制(先払い)
★現金
券売機の前で立ち尽くす僕。
ラーメン250g、ミニ150g、さらに大盛400g〜と表示されてて、心の声が「嘘だろ!?」って絶叫。
しかも“残すの厳禁”**の文字。初訪問ビギナーは身の丈を知ろう、マジで。
さらにラインナップは汁なし(まぜそば)、つけ麺(濃厚醤油ダレを泡立てるユニーク仕様)まで!
二郎好きが「おおっ」となるバリエーションをしっかり押さえてる。

無料トッピングはおなじみのヤサイ/ニンニク/アブラ/カラメ。
いわゆる麺とれ コールは提供前に聞かれるスタイルだから、緊張で舌噛んでも大丈夫(?)。
お店の内観

店内はカウンター8席のみ。
厨房とガチンコで向き合う形だから、待ってる間から臨戦態勢。
入口には給水機と積まれたオーション袋。
製麺室まで見えるから「ここで麺が筋トレされてるのか…」とワクワクが加速。
客層はおじさん・若者が多めだけど、地元のおばあちゃんが一人で来ててびっくり。
コールに少し戸惑ってる姿がめちゃ微笑ましい。
「ここから島田に二郎文化が根付くんだな」って感じた瞬間。
ちなみに店主さんワンオペ。
しかもご本人は「麺400gペロリ」だそうで…( ゚Д゚)。
ラーメン400g(+うずら+豚1枚)

丼の中は油のプール!
提供直前に「ニンニク入れますか?」の確認。
今日はアブラ増しでお願いした。
レトロな鳥の絵柄の丼から、香ばしい醤油の湯気が立ちのぼる。
表面にはきらきらした液体油が広がり、見た目だけでカロリーの幸福宣言。
…この時点でダイエットの綱は切れた気がする🤤

非乳化の澄んだ醤油がまず前へ。
きっちりとした塩気の奥で、豚骨の旨味がふっと追いかけてくる。
そこへどっぷり厚い油のコート。
体感では1センチ弱の層が乗っていて、口当たりは丸く、あとからタレのキレが戻る。

平打ちの極太。
茹で上がりに時間がかかるタイプで、噛むとモチッ、復元力はバインッ。
油のぬるりとしたタッチをまといながら、喉へスルッと落ちる。
スープの塩気に負けない小麦の香りが鼻に抜けて、「これ、本当に麺か? トレーニング用のバンドじゃない?」と二度見。
自家製麺の説得力が強い。

豚が丼の端にごろりと鎮座。
ホロッと崩れる一歩手前の繊維感を残し、脂は控えめ。
中心まで染み切らない分、噛むごとに旨味が湧くタイプだ。
油の丸みと合流すると“真面目×コク”のハーモニー。
白飯コール、危うく発動。


ヤサイはキャベツ比率多めでシャキシャキ残し。
茹で時間短めで、アブラにひたすと「あれ、意外と優しい?」って顔になる。
これ、次回はヤサイマシ決定。
増さなかったのを今さら後悔。
ああ、コールの瞬間に戻りたい。
これで心置きなく山梨に帰れます(笑)
本日も最後までおいしくいただきました!!!
まとめ(静岡二郎系の“今”に会える場所):麺とれ

結論、僕の中で“静岡の一番手”。
非乳化醤油のキレ、厚みあるアブラ、自家製極太麺の三連コンボでノックアウト。
島田まで足を延ばす理由が明確になった。
課題はただ一つ。
距離がちょい遠い&駅前ゆえ車はコインパーキングで出費、ここだけは覚悟を。
…それでも帰り道に「また行こ」と声に出た。
ということではい、再訪確定。
ごちそうさまでした! 😋

味 | 4.0 |
接客・雰囲気 | 3.5 |
コストパフォーマンス | 3.5 |
また行きたい度 | 4.0 |
総合 | 3.5 |
店舗情報
店名:麺とれ
住所:静岡県島田市日之出町1−14 小石川ビル 1階
オープン日:2025年3月8日
Instgram:麺とれ
X(旧Twitter):麺とれ
HP:なし
(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)
営業時間:
11:00〜14:00(昼の部)
17:30〜20:00(夜の部)
火,金,土→昼&夜
水,木→昼
日(第1,2)→昼
定休日:月曜日/日曜日(第3,4,5)
最寄駅:JR東海道本線「島田」駅から徒歩2分
電話番号:不明
駐車場:なし
支払い方法:現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
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