『中華 福吉』モリモリ野菜と平打ちピロピロ麺なら”お前に食わせるタンメンはねぇ”わけないじゃないの？@山梨・甲府市

どうも！
いとログ（ @web59350062）です！！

山梨県甲府市にある「中華 福吉」をご紹介します。



1978年創業といわれる老舗で、甲府市観光協会もおすすめする人気店。

お店の看板メニューともいわれている「タンメン」は丼を覆い尽くす大量の野菜に、もちもちの平打ち麺。

旨味たっぷりの塩味スープも評判だ。



また食べたい！！……と思いながら、行くと閉まってたり、なかなか予定が合わなかったり。

近所のお店なのに、もはや海外旅行くらい実現できないイベントになってる。

いや、営業時間くらい調べろよって話だけど。

そんなこんなで約4年ぶりに行ってきた！！( ﾟДﾟ)

中華 福吉
@山梨県甲府市

福吉への行き方

福吉があるのは甲府市上石田、貢川小東交差点の近く。

白い看板に赤い「中華」、黒い「福吉」、そして青い「タンメン・ぎょうざ」の文字。

昔ながらの町中華らしい佇まいがいいね〜！

しかも隣には2026年にオープンした「名もなきラーメン屋 」。

大御所と新人の楽屋が隣どうしじゃないか！！

駐車場

駐車場はお店から南へ約10m進んだところに10台分。

「タンメン」と表示された壁側のスペースが福吉専用だよ。

中央部分には停められないので、ここは間違えないようにね！

福吉のメニュー

【注文方法】
食券制（先払い）

福吉のメニューは看板のタンメンを筆頭に、ラーメン、広東麺、ワンタンメン、チャーハン、各種定食までズラリ！

町中華のオールスター感がすごい。



メニュー表だけで中華料理の総選挙が始まりそうだ。

ただ、周りのお客さんはやっぱりタンメン率が高い！！



なお、個人的には「みそラーメン」もおススメっす＾＾

「辛口」トッピング（150円）もあるけど、卓上調味料に辛味があるので、そこで調整してもいいかも💡

麺類以外に定食も豊富に用意されています。

こちらも個人的には「ニラレバ定食」がおススメ♪



初めてならタンメンが鉄板だけど、何度も通ってほかのメニューを開拓したくなるね。

……と言いつつ、僕は約4年ぶりなのにまたタンメン。

冒険心、どこ行った。

お店の内観

【席数】
小上がり：2卓
テーブル：4卓
カウンター：４席
【店内BGM】
テレビ
そして、厨房から聞こえる中華鍋をふるう音

開店10分前に着いたのに、店内はすでに満席！！

店員のおばちゃんに聞くと、外で待ってる人がいれば30分ほど早く開ける日もあるんだって。

まさかのフライングスタート。

人気店の開店時間って、陸上競技より自由なのね(笑)

卓上調味料

・こしょう
・七味唐辛子
・アジシオ
・醤油
・酢
・ラー油

店内はカウンター席とテーブル席があって、お客さんでにぎやかな昔ながらの町中華。

さらに気になったのが、黒いTシャツ姿のおばちゃん店員さん。

背中には堂々と「最後のタン麺」の文字が！！

いや、映画の完結編みたいな壮大なタイトル背負ってるじゃないか。

ラー油は吉田のうどんにあるような砂入りのラー油。

そういえば「塩山館食堂」や「うどん屋 源さん」にも同じようなラー油がありましたね。

通常よりも辛さが強いので入れすぎは注意っす(; ･`д･´)

タンメン 大盛り：中華 福吉

4年ぶりの再会は、野菜の山から。


ようやく戻ってこれた福吉。目の前に現れたタンメンは……やっぱり野菜が多すぎる！！

もやしに白菜、ニンジン、ニラ、キクラゲがどっさり。麺なんて一切見えやしないよ。



それにしても、4年前と変わらぬこの迫力。

でけえぇぇ！！ やっぱり福吉のタンメンはこうでなくっちゃ♪

まずは黄金色のスープをひと口。

鶏ガラ系の旨味に、炒めた野菜の甘味と豚肉のコクがじわっと広がる。

あっさりした見た目だけど、塩気はキリッと強め！

途中で卓上の「スリだねラー油」を投入すると、スープが一気に真っ赤に！！

ピリッとした辛味と香ばしさ、さらにコクまで加わって、これまたうめえぇぇ！

野菜の山をかき分けて、ようやく麺とご対面！

黄色みがかった幅広の平打ちストレート麺で、ズルッとすすれば滑らかな喉越しがたまらない♪

もっちりした食感に、小麦の香りもふわっと広がるね。

幅広だから塩味のスープもしっかり絡んでくるぞ！

野菜の主役はやっぱり白菜ともやし！

どちらもちょいしんなりしつつ、噛めばシャキッとした歯ごたえが残ってる。

白菜の甘味もいいね♪

そこにニンジンやニラ、玉ねぎが加わって、野菜だけでも食べ応え十分！

さらに野菜の中から豚バラ肉を発掘。

量は控えめだけど、これがまたジューシー！



脂身もぷりっとして、噛むほどに旨味がジュワッ。

キクラゲにもスープの味がしっかり染みてて、コリコリした食感がいいアクセントになってるよ。

チャーハン

タンメンのお供に頼んだチャーハンは、白いお皿にこんもり盛られた昔ながらの町中華スタイル！

中央のグリーンピースに、脇には真っ赤な紅しょうが。

なんだか実家に帰ってきたような安心感があるね〜。

ご飯はしっとりとパラパラの中間くらい。

卵や長ネギ、玉ねぎに加えて、ナルトやチャーシューまで入って具だくさん♪

味付けはタンメンに比べると控えめで、じんわり優しい味わい。

紅しょうがの塩気がいいアクセントになるし、塩味の効いたタンメンとも相性バッチリ！

単体でガツンと攻めるっていうより、ほかの料理と一緒に食べると本領発揮するタイプだね。

まとめ：中華 福吉

こんなに美味しく野菜を食べられるラーメンはなかなかありませんね。

様々な野菜を食べることができるのはもちろん、

野菜の甘味とスープの美味さがぎゅっと詰まっています！！

辛さを調整できるのも特徴。

追加購入で辛口や大辛口もできますが、

個人的にはラー油投入するだけでも十分辛いです！

くどくないですし、また食べたくなるタンメンですね。

もちろん定食なども美味しいです(^^♪

近所に寄ったらぜひ食べてほしいです✨

味	4.0
接客・雰囲気・サービス	3.5
コストパフォーマンス	3.5
また行きたい度	3.5
総合	3.5

店舗情報

店名：中華 福吉

住所：山梨県甲府市上石田２丁目３９−１３

オープン日：1978年

最寄駅：JR身延線「甲府駅」から徒歩25分程度

電話番号：055-228-1073

営業時間：
（水）11:30～14:00（L.O） / 17:30～20:45（L.O）
（木・金）11:30～14:00（L.O）
（土・日・祝）11:30～14:15（L.O）

定休日：月・火曜日

支払い方法：現金のみ

駐車場：あり

オープン日：1978年

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐